Fischküche Fuchs

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:30

seafood restaurant€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen und Vorspeise

Omlettsuppe

4.20

Omelette soup

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steinpilzsuppe

6.50

Porcini mushroom soup

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchbrot

4.50

Garlic bread

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Röttenbacher Krensuppe

5.40

Horseradish soup

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen

5.40

Pumpkin soup

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Räucherfischpastete mit Weißbrot

8.90

Smoked fish pâté

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Fischgerichte

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen oder (Pfefferkarpfen)

3.50

Baked carp

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen nach Größe

4.80

Baked trout

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat

5.00

Trout Meunière

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Karpfenfilet gebacken mit Sauce Remoulade Kartoffel- und gemischtem Salat

20.20

Baked carp fillet

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pfefferfilet mit Remoulade und Salat

20.60

Pepper fish fillet

Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

21.00

Carp fillet in dill cream sauce

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Karpfenfilet in Curryrahmsoße mit Reis und Salat

21.00

Carp fillet in curry cream sauce

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Norweger Lachs gebraten mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und gemischtem Salat

21.00

Fried Norwegian salmon

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

21.00

Zander fillet Meunière

Schätzung≈ 560 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gerichte vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

16.90

Cream schnitzel

Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

16.90

Zigeuner schnitzel

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Cordon bleu mit Pommes und Salat

17.50

Cordon bleu

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Currywurst mit Pommes

11.00

Currywurst

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Fuggerpfännchen- Schweinefilets mit Rahmchampignons auf Butterspätzle, dazu gemischter Salat

18.30

Pork fillet with cream mushrooms

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Schweinelendchen auf Rahmsteinpilze mit Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork tenderloin with cream porcini

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate

Pfefferlendchen mit Butterspätzle und Salat

18.30

Pepper pork tenderloin

Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate

Holzfällersteak mit einer Garnitur aus Speck, Zwiebeln und Champignons mit Bratkartoffeln und Salat

17.50

Lumberjack steak

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salat

29.80

Rump steak

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat

30.80

Onion roast beef

Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat

30.80

Rump steak with pepper cream sauce

Schätzung≈ 840 kcal38 g Kohlenhydrate

Für den kleinen Hunger

½ Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

13.90

Half Wiener Schnitzel

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

½ Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

14.90

Half cream schnitzel

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

½ Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

14.90

Half Zigeuner schnitzel

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

½ Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und Salat

15.50

Half lumberjack steak

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

½ Fuggerpfännchen mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pork fillet pan

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

½ Pfefferlende mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pepper pork tenderloin

Schätzung≈ 500 kcal28 g Kohlenhydrate

½ Fitnessteller mit Röstzwiebeln und Salat

16.00

Half fitness plate

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

½ Karpfenfilet in Curryrahm mit Reis und Salat

19.00

Half carp fillet in curry cream

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

½ Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

19.00

Half carp fillet in dill cream

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

½ Karpfenfilet gebacken mit Kartoffel- und gemischtem Salat

18.20

Half baked carp fillet

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vegetarische und Vegane Gerichte

Gemüseschnitzel mit Sauce Remoulade (Vegan ohne Remoulade) Kartoffelsalat und gem. Salatvegan, vegetarian

11.50

Vegetable schnitzel

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hausgemachte Gnocchi mit Gemüsemaultaschen auf Spinatsahnesoße, dazu gemischtem Salatvegetarian

14.40

Gnocchi with vegetable maultaschen

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatvegetarian

13.40

Cheese spätzle

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate

Vegane Currywurst mit Pommesvegan, vegetarian

12.20

Vegan currywurst

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

Salate und kalte Speisen

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian

12.20

Herring housewife style

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Sülze mit Musik, dazu Brot oder Bratkartoffeln

9.50

Sülze (Aspic)

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Schinkenplatte (roher Schinken) mit Brot und Gurke

11.00

Ham platter

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Knuspergarnelen mit Chili Dip und Weißbrot

15.50

Crispy shrimp — Gemischter Salat wahlweise mit

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Putenstreifen und Weißbrot

15.20

Turkey strips salad — Gemischter Salat wahlweise mit

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schinken, Käse, Ei und Zwiebel

12.80

Mixed salad with ham and cheese — Gemischter Salat wahlweise mit

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gerichte von der Pute

Fitness-Teller: Putenbrust vom Grill mit Röstzwiebeln, Kartoffel- und gemischtem Salat

18.00

Fitness plate turkey

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Putenbrust vom Grill an Spinatsahnesoße mit Gnocchi und gemischtem Salat

18.00

Grilled turkey breast with gnocchi

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kids Menu

Kleines Schnitzel mit Pommes

9.50

Kids schnitzel — Pinocchio

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Räuberteller

0.00

Robber's Plate

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate

4 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

6.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

6 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

8.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate

4 Chicken Nuggets mit Pommes

6.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

6 Chicken Nuggets mit Pommes

8.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Karpfennuggets mit Pommes oder Kartoffelsalat

10.00

Carp Nuggets with Fries or Potato Salad — Rumpelstilzchen

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Spätzle mit Rahmsoße

5.00

Spätzle with Cream Sauce — Captain Cook

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Dessert

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream and Cream

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30

Hausgemachtes Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen

8.00

Panna Cotta with Red Wine Plums

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Flüssiger Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

8.00

Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream and Cream

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

Hausgemachtes Kaffee Parfait mit Sauerkirschen

8.00

Coffee Parfait with Sour Cherries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirsche Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Sour Cherry Filling and Ice Cream

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29

Hausgemachte Butterwaffel mit Nutella Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Nutella Filling and Ice Cream

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Eispresso – Vanilleeis mit Espresso

4.70

Eispresso

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Sonntagskarte

Fränkische Hochzeitsuppe

5.00

Franconian Wedding Soup

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskerne

5.40

Pumpkin Soup with Roasted Pumpkin Seeds

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Carp Baked or Poached

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Trout Baked or Poached

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Pfefferkarpfenfilet mit Beilagen

20.60

Pepper Carp Fillet

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und Salat

14.80

Roast Pork with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

½ Schweinebraten mit Kloß und Salat

12.80

Roast Pork (Half Portion) with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Schweinsschäufele mit Kloß und Salat

16.50

Pork Shoulder with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate

Kalbsbraten mit Kloß und Salat

18.70

Roast Veal with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Gemischter Braten mit Kloß und Salat

17.40

Mixed Roast with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Sauerbraten mit Kloß und Salat

17.90

Sauerbraten with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut

18.50

Venison Roast with Dumplings and Red Cabbage

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Schnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel with Mixed Salad

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kloß mit Soße

5.00

Dumplings with Gravy

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Kalbsrahmbraten mit Kloß und gemischtem Salat

19.70

Creamy Roast Veal with Dumplings and Salad

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Krenfleisch (Rindfleisch mit Meerrettichsoße) mit Kloß und gemischtem Salat

17.90

Krenfleisch (Beef with Horseradish Sauce) with Dumplings

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork Tenderloin with Creamy Chanterelles and Croquettes

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Gemischter Salat mit Karpfennuggets Chili Dip und Weißbrot

15.50

Mixed Salad with Carp Nuggets and Chili Dip

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen und Salat

17.20

Bread Dumplings with Creamy Chanterelles and Salad

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate

Gemüseschnitzel mit gemischtem Salatvegetarian

11.50

Vegetable Schnitzel with Mixed Salad

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Portion Wirsing od. Blaukrautvegetarian

4.30

Savoy Cabbage or Red Cabbage

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Dessert

Hausgemachte Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne - Sauerkirschen oder Nutella

7.50

Butter Waffle with Ice Cream and Cream

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 18

Stimmt diese Karte noch?

45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Rubrik mit Gerichten wie Käsespätzle und veganer Currywurst. Ansonsten bietet die Karte viel Fisch und Fleisch.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 88

78dia
scoreSchätzung

Fisch und Fleisch mit Salat

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten und Kartoffeln. Die Auswahl an Fisch und Fleisch ist groß.

36 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach
Zeiten: Mo11:30–14:00, 17:00–20:30
Di11:30–14:00, 17:00–20:30
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr11:30–14:00, 17:00–20:30
Sa11:30–14:00, 17:00–20:30
So11:30–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche
Kontakt: +4991957865 info@fischkueche-fuchs.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischkueche-fuchs.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Fischküche Fuchs? Beanspruche dein Lokal.