Black Smoke Rotterdam
Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
FIRESTARTERS LOW AND SLOW BBQ
BONE MARROW LUGE
16.50
Geräuchertes & gegrilltes Knochenmark mit Don Papa Rum-Adobo-Glasur, getrockneten Garnelen, Ananas und Schalotten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ASIAN FLAVORED STEAK TARTARE
16.50
Frisches Steak Tartar mit Red-Curry-Mayonnaise, knusprigen Schalotten, Knoblauch, Tosazu-Sauce und Bonito-Flocken
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KAVIAR HINZUFÜGEN!
29.00
ADD CAVIAR TO YOUR DISH! — Upgrade mit einer Dose "Imperial Heritage" Baerii Kaviar (10 g). Auf Eis serviert.
Schätzung≈ 50 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SMOKEY HALIBUT
17.00
Geräucherter Heilbuttfilet mit grünem Spargel und mediterraner Antiboise mit Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BBQ BIRRIA TACO
15.50
|BS| BBQ BIRRIA TACO — Zwei Maistortillas mit smoke-braised Short Rib in würziger mexikanischer Consommé und geschmolzenem Käse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
MEXICAN CEVICHE
14.50
Marinierte Meeresgarnelen mit Kaktusfeige, Drachenfrucht, Granatapfel und Limetten-Mezcal-Dressing
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
FIERY VEGGIE FLATBREAD (V)vegetarian
14.50
Geröstetes Flatbread mit Holzofen-Gemüse, Hot Honey Schwarzknoblauch-Joghurt und knusprigem Halloumi
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS
38.50
|BS| OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS — Tortilla-Chips mit Pulled Beef, slow-smoked Pork, warmer Cheddar-Sauce und Salsa Fresca
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
SPECIALITY PLATTERS
9 TO 1 STYLE BRISKET
41.50
Texas BBQ-inspirierte Brisket (Point Cut), serviert nach der Art des legendären Pitmasters Loui
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
RACK OF SMOKED RIBS
36.50
Ganze Rack Schweinerippchen mit Chipotle-Honig-BBQ-Sauce, Pulled Pork und Cheddar
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydrate
KANSAS CITY WET STYLE RIBS
26.00
Ganze Rack Rippchen mit Highland Park Whisky-BBQ-Sauce, serviert mit Coleslaw und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
THE BEST OF BBQ BEEF PLATTER
120.00
Texas Style Brisket, Slow Smoked Short Rib, Smoky Featherblade. Mit hausgemachtem Brioche
Schätzung≈ 3200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
THE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE
SPANISH STUFFED GRILLED SQUID
15.50
Gegrillter Tintenfisch gefüllt mit Chorizo und Manchego, mit Asherry-Glasur, Pinienkernen und schwarzem Hummus
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GIAOURTLOU
35.00
GIAOURTLOU, AKA THE GREEK TONGUE TWISTER — Lammkebab-Spieße (300 g) auf Pitabrot mit Birria-Fett-Confit-Kartoffeln und gerösteter Tomatensauce
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
PORTUGESE PUDIM ABADE DE PRISCOS
12.50
Flan mit leicht geräuchertem Schmalz, Salzkaramellsauce, Pistazien-Crumble und weißer Schokolade-Beeren-Mousse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
FANCY FIRED MAIN COURSES
FLAT IRON STEAK (300 gr)
36.50
Saftiges Black Angus Rindfleisch aus Uruguay. Wahlweise mit Pfeffersauce, Bone Marrow Béarnaise oder Cowboy-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
WHERE’S THE BEEF (V)vegetarian
22.50
Cremige Cannellini-Bohnen, Rote-Bete-Creme, geschmorter Lauch, Kürbiskerne und gegrillte Aubergine
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
THE WTF BURGER!
49.50
Doppelter Beef Patty (2 x 150 g) und eine Beef Rib im Bun. Mit Bacon, Coleslaw und Burgersauce
Schätzung≈ 1800 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
THE BIG DADDY BURGER
28.50
Doppelter kaltgeräucherter Beef Patty (2 x 150 g) mit gereiftem Cheddar, Cowboy Candy, Bacon und Coleslaw
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
CATCH OF THE DAYpescatarian
Wöchentlich wechselnde Fischgerichte
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KIDS
Gegrillter Beef Burger
13.50
GEGRILDE BEEF BURGER — Serviert mit Pommes, Coleslaw und Apfelmus
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Spare-Ribs (Kinderportion)
13.50
KIDS SIZE SPARE-RIBS — Serviert mit Pommes, Coleslaw und Apfelmus
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Chicken Wings
13.50
Serviert mit Pommes, Coleslaw und Apfelmus
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
HOT SIDES
BBQ Baked Beans
4.25
USA-Style Baked Beans mit geräuchertem Fleisch
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Voodoo Fries
7.50
Cajun-Pommes mit geschmolzenem Cheddar, Alabama White Sauce und Nduja-Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Shotgun Shells
10.50
3 Cannelloni gefüllt mit Schweinehack, Cheddar und Jalapeños, in Bacon gewickelt mit Hot Honey BBQ Glaze
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate
Mac’n’Cheese & Candied Whisky Bacon
9.50
Cremige Makkaroni mit Cheddar, Mozzarella und Parmesan, mit Highland Park Whisky-Bacon
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate
Pork Belly Lolly
9.00
Warm geräuchertes Schweinebauch-Filet in Ananassaft und Don Papa Rum, glasiert mit Uiltje Pinea
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Loaded Sweet Potato
10.50
Gebackene Süßkartoffel mit Baked Beans, Guacamole, Cheddar, Sauerrahm, Jalapeños und Nacho-Chips
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
COLD SIDES
Kohlsalat (V)vegetarian
3.50
KOOLSALADE (V) — Salat aus Weiß- und Rotkohl, Karotte, grünem Apfel und Sellerie mit Senf-Orangen-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad & Chicken
9.50
Römersalat mit Mark-Croutons, Caesar-Dressing, Parmesan und Kamado Joe Confit Hähnchenoberschenkel
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spargel und Mozzarella (V)vegetarian
9.50
ASPARAGUS AND MUZZ (V) — Grüner Spargel mit geräuchertem Mozzarella, gegrillter Coeur de Boeuf Tomate und Tomaten-Crumble
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Dekonstruierter Pina Colada Cheesecake (V)vegetarian
13.50
DECONSTRUCTED PINA COLADA CHEESECAKE (V) — In Don Papa Rum marinierte Ananas, Hibachi-gegrillt, mit Kokos-Frischkäse und Limettengel
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
Magnum Madness
13.50
Hausgemachtes Magnum mit Madagaskar-Vanille, Mark-Parfait, Highland Park Whisky-Karamell und Zartbitterschokolade
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 23
The Big Daddy Cigar (V)vegetarian
12.50
Tuile-Zigarre mit Laphroaig-Zartbitterschokomousse, serviert auf Banoffee-Creme
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25
Main Menu
|BS| Signature: Overloaded ‘Mexican Lasagna’
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
WHERE IS THE BEEF? (v)vegetarian
22.50
Cremige Cannellini-Bohnen und Rote-Bete-Creme mit geschmortem Lauch, gerösteten Kürbiskernen und gegrillter Aubergine
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
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73dia
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Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Brisket und Steak haben niedrige Kohlenhydratwerte.
16 diabetesfreundlich · 41 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi17:00–23:00Do17:00–23:00Fr17:00–23:00Sa12:00–23:00So12:00–23:00Openingstijden keuken: Wednesday, Thursday, Friday 17:00 – 22:00, Saturday, Sunday 12:00 – 22:00
- Kontakt
- +31103118300 meatme@blacksmoke.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacksmoke.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %