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Kyatcha

Leuvehaven 70, 3011 EA Rotterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts & Elixiere
Kuro Pistachio
17.00
Schichtkuchen aus Schokobiskuit mit Pistazien-Kataifi-Füllung und Zartbitter-Schokoladencremeux. Mit knusprigem k.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Chocolate Soy Lava Cake
15.00
Dunkler Schokoladen-Lava-Cake mit Vanilleeis und reichhaltigem Miso-Karamell.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Yuzu Crème Brûlée
13.00
Japanische Yuzu-Crème-Brûlée mit erfrischendem Kokoseis und saisonalen Früchten.
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Yuzu Miso Cloud
14.00
Miso-Biskuitkuchen mit Yuzu-creme, Mangosorbet und leichtem Passionsfrucht-Schaum.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Eis
Ice Cream — Eine Kugel aus unserer Eis-Auswahl, serviert mit saisonalen Früchten.
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
YUME AUSWAHL
YUME AUSWAHL
89.00
YUME SELECTION
Schätzung≈ 3200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 29
EDAMAMEvegan, vegetarian
Geröstete junge Sojabohnen, natur gesalzen oder mit scharfer Kimchi-Sauce.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
SASHIMI PLATTERpescatarian
Auswahl an frisch geschnittenem Sashimi vom Chef.
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
GARNELEN TEMPURApescatarian
SHRIMP TEMPURA — Frittierte Garnelen Tempura, serviert mit Spicy Mayo und Teriyaki-Sauce.
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
WAGYU TATAKI
Flammengegrilltes Wagyu, Trüffel, Kaviar, Microgreens und Trüffel-Ponzu-Dressing.
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SUSHI SAKE GRATINpescatarian
SUSHI SAKE GURATIN — Angebratenem Lachs, Avocado, Gurke, Kataifi, gratiniertes Gruyère-Saucen.
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GYU TRUFFLE
Angebratenes Rindfleisch, Spargel, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Trüffel.
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TARTARE ROLLpescatarian
Gegrilltes Lachs- und Thunfisch-Tartar, Honig-Soja, Ikura.
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROBATA GARLIC SAIKORO
Australisches Wagyu mit Wafu-Dressing, Schalotten und Knoblauchchips.
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MISO BLACK CODpescatarian
48 Stunden in Miso marinierter schwarzer Kabeljau, serviert mit Yuzu-Aioli.
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
WAKADORI
Gegrillte Hähnchenkeule glasiert mit Knoblauchbutter-Soja.
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
YUZU BUTTER MAISvegetarian
YUZU BUTTER CORN — Gegrillter Mais, infundiert mit Yuzu Kosho & Butter.
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MISO SPARGELvegan, vegetarian
MISO ASPARAGUS — Gegrillter Spargel mit Sesam-Miso-Glasur.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
YAKI MESHIvegetarian
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse.
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
SINFUL DESSERT
Die Auswahl unseres Chefs an köstlichen Desserts zum Abschluss des Abends.
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
HANA AUSWAHL
HANA AUSWAHL
74.00
HANA SELECTION
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 29
HAMACHI TIRADITOpescatarian
Geschnittener Amberjack serviert mit Ikura, Kaviar, Mango und Jalapeños.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
LACHS-TARTAR AUF KNUSPRIGEM REISpescatarian
CRISPY RICE SALMON TARTARE — Knuspriger Reis mit Yuzu-Lachstatar, Kaviar, Frühlingszwiebel und Honig-Soja.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
KARAAGE
Japanisch frittiertes Hähnchen mit Honig-Knoblauch- oder scharfer Gochujang-Sauce.
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EBI GYOZApescatarian
Gebratene Garnelen-Dumplings, serviert mit Avocado- und Tomaten-Salsa.
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WAGYU GYOZA
4.00
Gebratene Gyoza von Wagyu und Pilzen, serviert mit Trüffel-Teriyaki.
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPICY MAGUROpescatarian
Thunfisch-Tatar, Gurke, Shichimi Togarashi, lila Shiso.
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SHRIMP ROCK TEMPURApescatarian
Garnelen-Tempura, Krabbensalat, Avocado-Salsa, Chili und Schnittlauch.
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TORI MANGO
Frittiertes Hähnchenoberkeule, Mango, Gurke, scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAKE KABAYAKIpescatarian
Gegrillter Lachs glasiert mit einer gesüßten Gewürz-Sojasauce.
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
YAKINIKU
Fruchtig mariniertes House Steak serviert mit Pastinaken-Chips und Yakiniku-Sauce.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
NASU DENGAKUvegan, vegetarian
Gegrillte japanische Aubergine glasiert mit süßem Goma-Miso.
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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54veggie
scoreSchätzung

Japanische kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Edamame, Miso-Spargel und Nasu Dengaku bestellen. Yaki Meshi ist das einzige sättigende vegetarische Gericht. Andere Gäste essen Sashimi und Wagyu.

5 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 32

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Sashimi und gegrilltes Fleisch haben wenig Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Leuvehaven 70, 3011 EA Rotterdam
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–23:00
Kontakt
+31103037239 rotterdam@kyatcha.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kyatcha.com/rotterdam/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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