Bertmans

Karel Doormanstraat 292, 3012 GP Rotterdam

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€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Süßes Frühstück

Kokos-Joghurtvegan

11.75

kokos yoghurt — Kokos-Chia-Joghurt, Banane, Erdbeere, Granola, Holunderblütensirup, Kresse

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate

All Day Brunch

Mandelmilch- & Buchweizen-Pfannkuchenvegan

Amandelmelk & boekweit pannenkoekjes — Wahlweise: Banane, Blaubeeren, Cashew-Vanillecreme, Minze, Ahornsirup ODER Apfel, Mandel, Cashew-Vanillecreme, Basilikum

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrate

French Toastvegan

Wentelteefjes — Dinkelbrot, Kokosmilch, Aquafaba, Zimt, Palmsucker, Apfel

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Brunch-Platte

Brunchplatter — Toast mit Avocado & pochiertem Ei / Kokosjoghurt / Pfannkuchen / Samenkräcker mit Rote-Bete-Hummus

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Thunfischsalat-Toast

Toast tonijnsalade — Thunfischsalat, Ratatouille, rote Zwiebel-Pickles, Gurke, gemischter Salat, Dinkeltoast

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Ei- & Avocado-Toastvegetarian

16.50

Toast ei & avocado — Pochiertes Ei, Avocado, Ingwer-Frühlingszwiebel-Dressing, Dinkeltoast

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gemüse- & Avocado-Toastvegan

8.50

Toast groenten & avocado — Rote-Bete-Hummus, Avocado, geröstetes Gemüse, Ingwer-Frühlingszwiebel-Dressing, Dinkeltoast

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ricotta- & Gemüse-Toastvegetarian

Toast Ricotta & Groenten — Aubergine, Kirschtomate, marinierte rote Paprika, Ricotta-Creme, Rucola, Pinienkerne, Dinkeltoast

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kartoffel-Zucchini-Frittersvegetarian

Aardappel-courgettefritters — Kartoffel-Zucchini-Fritters, geröstete Zucchini, Avocado, Dill, Tartarsauce, gemischter Salat

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Süßkartoffel-Vindaloovegan

Zoete aardappel vindaloo — Süßkartoffel, Vindaloo-Currysauce, Kokosjoghurt, rote Zwiebel-Pickles, Koriander, Fladenbrot, Limette

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Suppen, Salatschalen & Burger

Tagesuppe

Wisselende soep

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Burrata-Salatvegetarian

Burrata salade — Burrata, Romesco-Sauce, Kirschtomate, Rote Bete, Zucchini, gemischter Salat, Pinienkerne, Zwiebel-Pickles, Petersilienpesto

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Perlcouscous-Salatvegan

3.75

Parelcouscous salade — Baba Ganoush, gemischter Salat, Perlcouscous, Rotkohl, geröstete Paprika, Kalamata-Vinaigrette, Mandeln, Za'atar

Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Entensalat

Salade eend — Confit-Ente, 5-Spice, Buchenpilz, würziger Sesam, gemischter Salat, Karotte, Pickles, Süßkartoffelcreme, Frühlingszwiebel, Miso

Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Katsu-Burgervegan

Katsu burger — Katsu-Süßkartoffel-Patty, Tomate, Little Gem, Gurke, Rotkohl, Chipotle-Mayonnaise, Brioche-Brötchen, Beilagensalat

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Hähnchen-Burger

2.90

Kip burger — Hähnchenobderchen a la plancha, Tomate, Gurke, Avocado, rote Zwiebelcompote, scharfe Mayonnaise, Little Gem, Brioche

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pulled Beef Bun

16.50

Pulled beef bun (SIMMENTALER, BIO) — Rinderstoofvlees, Tomate, Little Gem, Rucola, Gurke, Miso-Mayonnaise, rote Zwiebelcompote, Meerrettich-Vinaigrette, Brioche

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Perlcouscous-Salatvegan

Parel couscous salade — Baba Ganoush, Perlcouscous, Rotkohl, geröstete Paprika, Kalamata-Vinaigrette, Mandeln, Dinkeltoast

Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Snacks und Beilagen

Polenta-Pommesvegetarian

Polenta friet — Knoblauch, Rosmarin, scharfe Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Marinierte Olivenvegan

Gemarineerde olijven — Mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin & Orange

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Nüssevegan

Noten — Gesalzene Nussmischung.

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sardellen

Ansjovis — Marinierte Sardellen, grüne Kräuter, roter Chili, Olivenöl.

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Miso-Buttervegetarian

Miso boter — Dinkelbrot, Miso-Butter, Meersalzflocken.

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dips & Brotvegetarian

Dips & brood — Rote-Bete-Hummus, Miso-Butter, Petersilienpesto, Dinkelbrot.

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70

General Tso Blumenkohlvegan

General tso bloemkool — Frittierter Blumenkohl, würzig-süßsaure Sauce, Sesam.

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate

Katsu-Krokettenvegetarian

Katsu kroketjes — Katsu-Süßkartoffel-Kroketten (5 Stk.), Chipotle-Mayonnaise, Zitrone.

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Polenta-Pommesvegetarian

Polenta friet, pittige mayonaise — Polenta-Pommes, würzige Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Pommes fritesvegetarian

Frites, mayonaise — Pommes frites, Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Süßkartoffelvegan

Zoete aardappel

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Snack-Plattevegetarian

Snack platter — Oliven, Ackerbohnen, Miso-Butter, Brot, Pickles, General Tso Blumenkohl, Katsu-Kroketten & Chipotle-Mayonnaise.

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Desserts & Patisserie

Zitronen-Tiramisu

Citroen Tiramisu — Zitronen-Tiramisu, Himbeeren, Basilikum-Kresse.

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Affogatovegetarian

Zwei Kugeln Vanilleeis, doppelter Espresso.

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Cheesecakevegetarian

Haferboden, cremige Fruchtfüllung, nach Saisongeschmack fragen.

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44

Eis pro Kugelvegetarian

Ijs per bol — Vanille, Schokolade, Haselnuss oder Zitronensorbet.

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Sundaevegetarian

Schokoladen-, Haselnuss- & Vanilleeis, gesalzener Dattelkaramell, Pekannüsse.

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Blaubeer-Zitronen-Cookievegetarian

Blueberry lemon cookie

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Chocolate Chip Cookievegetarian

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate

Orangen-Phyllo-Gebäck & Joghurtvegetarian

Sinaasappel phillo pastry & yoghurt

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Apfel-Blaubeer-Kuchen & Cashew-Vanillecremevegan

Appel bosbessen cake & cashew vanillecrème

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate

Mango-Kaffirlimetten-Kuchenvegetarian

Mango kaffir lime Cake

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

Cinnamon bunvegetarian

Zitronenglasur, Mandel

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

All Day Brunch

Doppelter Toastvegan

16.50

Dubbele toast

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Einfacher Toastvegan

8.50

Enkele toast

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Vorspeisen oder zum Teilen

AUBERGINE & RICOTTAvegetarian, gluten_free

17.50

AUBERGINE & RICOTTA, GV/V — Geröstete Aubergine, Ricotta, Parmesan, Tomatensauce, Pinienkerne.

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

THAI PILZ-REIS-BITESvegan, gluten_free

17.50

THAISE PADDENSTOEL RIJST BITES, GV/VG — Frittierte Reis-Pilz-Bites (3 Stk.), grüne Curry-Sauce, rote Chili, Koriander, Kokosraspeln.

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Okonomiyakivegetarian, gluten_free

17.50

Okonomiyaki, GV/VG — Weißkohl- & Karottenpfannkuchen, Spinat, eingelegter Algensalat, Avocado, Miso-Mayonnaise, Furikake.

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Lachsgluten_free

17.50

ZALM, GV — Roh marinierter Lachs, Auberginencreme, Meerrettich-Vinaigrette, Orange, Dill.

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rote Bete & Tomatevegan, gluten_free

17.50

Rode biet & Tomaat, GV/VG — Geröstete Bete, Tomate, Romesco-Sauce, Kalamata-Vinaigrette, Petersilienpesto, Pinienkerne.

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kabeljau-Küchleingluten_free

17.50

Kabeljauw koekjes, GV — Kabeljau-Kartoffel-Küchlein, Tartarsauce, Pimentón, eingelegte rote Zwiebel, Petersilie.

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bao bun (Simmentaler, BIO)

17.50

Rinderschmortfleisch, Bao Bun, Chipotle-Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebel.

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Thailändische Reis-Bitesvegan, gluten_free

17.50

Thaise rijst bites — Frittierte Reis-Pilz-Bites, grüne Curry-Sauce, rote Chili, Koriander, Kokos.

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptgerichte

Bao buns

Rinderschmortfleisch, Bao Bun, Chipotle-Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebel.

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Wechselndes Fischgerichtpescatarian

Wisselend visgerecht

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Blumenkohl-„Steak"vegan, gluten_free

Bloemkool "steak", GV/VG — Gerösteter Blumenkohl, Beten-Hummus, Perlcouscous, marinierte rote Paprika, eingelegte rote Zwiebel, Mandeln, Fladenbrot.

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Steak (Simmentaler, BIO)gluten_free

Steak (Simmentaler, BIO), GV — Grasgefüttertes & sous-vide gegartes Rumpsteak, confit Kartoffel, Ratatouille, geschmorter Fenchel, Kräuterbutter.

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchenoberschenkelgluten_free

Kippendij, GV — Hähnchenoberschenkel a la plancha, confit Kartoffel, geröstete Tomate, Padrón-Paprika, Romesco-Sauce, Zitronenschale.

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

THAI GRÜNES CURRYvegan, gluten_free

THAISE GROENE CURRY, GV/VG — Thailändisches grünes Curry, Tomate, grüne Bohnen, Pak Choi, Süßkartoffel, Jasminreis, Limette, Thai-Basilikum, rote Chili

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Raviolivegetarian

Ravioli, V — Handgemachte Ravioli, grüner Spargel & Ricotta-Füllung, Estragon-Orangenbutter, geröstete Kirschtomate, Parmesan.

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Katsu Burgervegan

Katsu burger, VG — Katsu-Süßkartoffel-Patty, Tomate, Little Gem Salat, Gurke, Rotkohl, Chipotle-Mayonnaise, Brioche-Brötchen, Beilagensalat.

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Beilagen

Grüner Salat, GV/VGvegan, gluten_free

Groene salade, GV/VG

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes Frites, GV/VGvegan, gluten_free

Frites, GV/VG — Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Süßkartoffel, GV/VGvegan, gluten_free

Zoete aardappel, GV/VG — Geröstete Süßkartoffel-Wedges, Chipotle-Mayonnaise

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Bacalao-Küchleingluten_free

Bacalao koekjes — Kabeljau-Kartoffelküchlein, Tartarsauce, Pimentón, rote Zwiebel-Pickles, Petersilie. GV

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Snacks

STEAKgluten_free

Simmentaler Rindsrücken, konfierte Kartoffel, geschmorter Fenchel, Ratatouille, Kräuterbutter. GV

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Oliven, GV/VGvegan, gluten_free

Olijven, GV/VG — Mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin & Orange

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sardellen, GVgluten_free

Ansjovis, GV — Marinierte Sardellen, grüne Kräuter, roter Chili, Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Padrón-Paprika

Padrón Pepers — Frittierte Padrón-Paprika, Romesco-Sauce, Maldon-Meersalz

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Bruschetta, Vvegetarian

Marinierte Paprika, Kirschtomate, Rucola, Ricotta-Creme, Petersilienpesto, Dinkeltoast

Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Miso-Butter, VGvegan

Misoboter, VG — Dinkelbrot, Miso-Butter, Meersalzflocken

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

Desserts

Sgroppino, GF/VGvegan, gluten_free

Sgroppino, GV/VG — Zitronensorbet, Cava, Limoncello.

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36

Patisserie

Orangen-Phyllo-Gebäck, Vvegetarian

Sinaasappel phillo pastry, V

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Medjool-Datteln (2 Stk), GF/VGvegan, gluten_free

Chocolade Medjoul Dadels (2 ST), GV/VG

Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate

Osterbrunch-Menü

Oster-Brunch-Menü

42.50

Paasbrunchmenu — Auswahl an Gerichten: Erbsen-Spinatsuppe mit Dinkeltoast, Toast mit...

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80

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98veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Blumenkohl-Steak und Thai-Grüncurry wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie den Katsu-Burger und den Perlcouscous-Salat. Fleischesser können Gulasch oder Hähnchen wählen.

71 vegetarische und 40 vegane Gerichte von 92

80dia
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Proteinreiche und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele geeignete Optionen mit einem niedrigen glykämischen Index. Es gibt verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate.

30 diabetesfreundlich · 91 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Karel Doormanstraat 292, 3012 GP Rotterdam
Zeiten: Mo08:30–22:00
Di08:30–22:00
Mi08:30–22:00
Do08:30–22:00
Fr08:30–22:00
Sa08:30–22:00
So09:00–22:00
Breakfast menu daily until 11:30. Brunch and lunch menu daily until 17:00. Dinner served from 17:00
Kontakt: +31107420910 info@bertmans.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bertmans.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 83 %

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