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Stadshaven Brouwerij & Gastropub

Galileïstraat 24, 3029 AM Rotterdam

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUPTGERICHTE
Dorade a la Plancha
26.00
Auf der Haut gebratenes Filet, grüne Spargel, Peperonata
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Veggie Roast (VE)vegan, vegetarian
18.00
Romanesco und Aubergine vom BBQ, geräucherte Maiscreme
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Smoked Brisket
25.00
Geröstetes Saisongemüse, Carolina Mustard BBQ Sauce
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
STADHAVEN SIGNATURE BURGER
Ultimate Wagyu Burger
25.00
100% Prime Wagyu Rindfleisch, Ibérico-Schinken, geräucherter Käse, Little Gem, getrocknete Tomate, Nduja-Mayonnaise, Zwiebelringe
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Classic Burger (VE Option)
20.00
Classic Burger (VE optie) — Gurke, Coleslaw, BBQ-Mayonnaise, Zwiebelringe
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Pommes mit Mayonnaise (V / VE Option)vegetarian
5.50
Friet met mayonaise (V / VE optie)
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Loaded Süßkartoffelpommes (VE)vegan, vegetarian
8.50
Loaded zoete aardappel friet (VE)
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffel-Chips (V)vegetarian
8.50
Truffel chips (V)
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Gegrillter grüner Spargel (VE)vegan, vegetarian
8.50
Gegrilde groene asperges (VE)
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat (VE)vegan, vegetarian
5.50
Gemengde salade (VE)
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VOM GRILL ZUM TEILEN
HEAVY WEIGHT
90.00
Côte de Boeuf (800 g), Chimichurri, Carolina Mustard BBQ Sauce, Saisongemüse
Schätzung≈ 2200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OCEAN'S CATCH
60.00
Lachs, Garnelen, Dorade, Peperonata, Tomaten-Chutney, Saisongemüse
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydrate
THE PITMASTER
60.00
Rumpsteak, Ribs, Hähnchenschenkel, Chimichurri, Tomaten-Chutney, Saisongemüse
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
FLOATING FARM KÄSEPLATTE (V)vegetarian
15.00
FLOATING FARM KAASPLANK (V) — Wechselnde Auswahl von 4 lokalen Käsesorten, Zwiebier-Jam
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Moray Parfait (V)vegetarian
8.50
Geröstete Nüsse, Karamellsauce mit Moray IPA, Pistazien-Krokant
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Zesty Sorbet (VE)vegan, vegetarian
9.00
Limetten-Sorbet, Rote-Früchte-Kompott, Balsamico-Sirup, konfitiertes rotes Chili
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Dame Blanche (V)vegetarian
8.50
Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Kletskop, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
S'Mores & Waffles (Ofen) (V)vegetarian
9.00
S'Mores & Waffles (Oven) (V) — Marshmallows aus dem Ofen, weiße Schokolade, Erdbeeren in Limoncello NEIPA, Waffeln
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
FEARLESS BITES PLATTE
Stadshaven Borrelplank 2 Pers. (V Option)
18.50
Stadshaven Borrelplank 2 pers. (V optie) — Bitterballen, Zwiebelringe, Padron-Paprika, Oliven, geräucherte Mandeln, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Blond Razors
16.00
Messermuscheln, Sauce von Octopus Blond & Kalamansi, Chorizo, Koriander
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Porter Carpaccio
14.00
Hausgeräuchertes Rindfleisch, Trüffel-Porter-Vinaigrette, Parmesan, Kernmix, Rucola
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Redhead Pork Belly
13.00
Schweinebauch, Redhead Ale-Glasur, süß-saure Bete, geräucherte Schalottenmayonnaise, Zwiebel-Crumble
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tuna Tataki
14.00
Thunfisch, Wasabi-Hangop, eingelegter Ingwer, Soja-Crumble
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brewer Skewer
13.00
Hähnchenoberschenkel, Stadshaven-Erdnusssauce, süß-saure Gurke, Maniok-Chips
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crispy Octopus
14.00
Frittierte Tentakel, Fenchel, Grapefruit-Minz-Dressing, Tintenfisch-Chips
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Roasted Cauliflower (VE)vegetarian
12.00
Geröstete Blumenkohlröschen, Joghurt-Curry-Crème, Wasserkresse, gezuckerte Pekannüsse
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Watermelon Steak (VE)vegan, vegetarian
12.00
Gegrillte Wassermelone, getrocknete Tomate, Basilikumöl, Pistazie
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

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81veggie
scoreSchätzung

Gastropub mit vielfältigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Veggie Roast mit Romanesco und Aubergine oder die gegrillte Wassermelone wählen. Es gibt eine vegane Burger-Option und ein veganes Limettensorbet als Dessert.

13 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 27

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Gastropub

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Dorade a la Plancha hat 12 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Galileïstraat 24, 3029 AM Rotterdam
Zeiten
Mo—
Di—
Mi15:00–22:00
Do15:00–22:00
Fr15:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–21:00
Kontakt
+31103076838
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadshavenbrouwerij.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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