Pho Viet Authentic - Vietnamese Restaurant
Botersloot 58A, 3011 HJ Rotterdam
Öffnungszeiten noch unbekannt
Vietnamese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Nudelsuppe
Rindfleisch-Nudelsuppe
14.99
Beef noodle soup — Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Reisnudeln.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindfleisch- & Fleischballen-Nudelsuppe
16.99
Beef & meatball noodle soup — Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Reisnudeln.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hähnchen-Nudelsuppe
13.99
Chicken noodle soup — Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Reisnudeln.
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tofu- & Gemüse-Nudelsuppevegan, vegetarian
Tofu & vegetable noodle soup — Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Reisnudeln.
Schätzung≈ 450 kcal70 g Kohlenhydrate
Vermicelli
Rindfleisch-Pfanne mit Vermicelli
Beef stir fry with vermicelli — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Garnelen-Pfanne mit Vermicelli
Shrimp stir fry with vermicelli — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BBQ-Schweinefleisch mit Vermicelli
Pork BBQ with vermicelli — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gemüse-Frühlingsrollen mit Vermicellivegan, vegetarian
Vegetable spring rolls with vermicelli — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Frühlingsrollen mit Vermicelli
Chicken spring rolls with vermicelli — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rindfleisch-Reisnudeln Nam Bo
Beef rice noodles Nam Bo — Vermicelli, Karotte, Gurke, Koriander, serviert mit hausgemachter süß-saure Sauce und Erdnüssen.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratene Reisnudeln
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch
Beef stir-fried rice noodles — Gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, süß-sauren Pickles, Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen
Shrimp stir-fried rice noodles — Gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, süß-sauren Pickles, Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen
Chicken stir-fried rice noodles — Gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, süß-sauren Pickles, Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Reisnudeln mit Tofuvegan, vegetarian
Tofu stir-fried rice noodles — Gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, süß-sauren Pickles, Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 600 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gelber Reis
Gegrilltes Hähnchen mit Zitronengras
18.99
Grilled chicken with lemongrass — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hähnchen-Curry mit Kokosmilch
18.99
Chicken curry with coconut milk — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Garnelen-Pfanne
18.99
Shrimp stir fry — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rindfleisch-Pfanne
18.99
Beef stir fry — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tofu-Pfannevegan, vegetarian
18.99
Tofu stir fry — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gebratener Reis (Garnelen, Rind, Hähnchen)
18.99
Fried rice (shrimp, beef, chicken) — Gelber Reis mit Pfannengemüse, Karotte, Gurke, Röstzwiebeln, Koriander.
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bánh Mì
Gegrilltes Hähnchen, Zitronengras
6.99
Grilled chicken, lemongrass — Sandwich mit mariniertem Fleisch, Tofu oder Omelett mit süß-sauren Essiggurken, Koriander und Hausmacher-Sauce.
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tofu mit Zitronengrasvegan, vegetarian
6.99
Tofu with lemongrass — Sandwich mit mariniertem Fleisch, Tofu oder Omelett mit süß-sauren Essiggurken, Koriander und Hausmacher-Sauce.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Omelett mit Paprikavegetarian
6.99
Omelette with bell pepper — Sandwich mit mariniertem Fleisch, Tofu oder Omelett mit süß-sauren Essiggurken, Koriander und Hausmacher-Sauce.
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
Pork BBQ
7.99
Sandwich mit mariniertem Fleisch, Tofu oder Omelett mit süß-sauren Essiggurken, Koriander und Hausmacher-Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Sommerrollen
Hähnchen Summer Rolls
Chicken summer rolls — 2 Summer Rolls mit süß-sauren Essiggurken, Vermicelli, Erdnüssen, Minze, Gurke.
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindfleisch Summer Rolls
Beef summer rolls — 2 Summer Rolls mit süß-sauren Essiggurken, Vermicelli, Erdnüssen, Minze, Gurke.
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Garnelen Summer Rolls
Shrimp summer rolls — 2 Summer Rolls mit süß-sauren Essiggurken, Vermicelli, Erdnüssen, Minze, Gurke.
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tofu Summer Rollsvegan, vegetarian
2 Summer Rolls mit süß-sauren Essiggurken, Vermicelli, Erdnüssen, Minze, Gurke.
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salat
Hähnchensalat
9.99
Chicken salad — Salat mit süß-sauren Essiggurken, Sprossen, Salat, Karotte, Koriander, Minze mit Hausmacher-Dressing.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rindfleischsalat
9.99
Beef salad — Salat mit süß-sauren Essiggurken, Sprossen, Salat, Karotte, Koriander, Minze mit Hausmacher-Dressing.
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tofusalatvegetarian
9.99
Tofu salad — Salat mit süß-sauren Essiggurken, Sprossen, Salat, Karotte, Koriander, Minze mit Hausmacher-Dressing.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mango-Garnelen-Salat
9.99
Mango & shrimp salad — Salat mit süß-sauren Essiggurken, Sprossen, Salat, Karotte, Koriander, Minze mit Hausmacher-Dressing.
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vorspeisen
Dim Sum
6.49
5 Stück frittierte Dim Sum (Hakao, Siu Mai, Hähnchen Dim Sum).
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchen-Frühlingsrollen (2 Stück)
4.99
Chicken spring rolls (2 pieces)
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Frühlingsrollen (2 Stück)vegan, vegetarian
4.99
Vegetable spring rolls (2 pieces)
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate
Mini Gemüse-Frühlingsrollen (10 Stück)vegan, vegetarian
4.99
Vegetable mini spring rolls (10 pieces)
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Garnelen-Tempura (4 Stück)
4.99
Shrimp tempura (4 pieces)
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wonton-Nudelsuppe
4.99
Wonton noodle soup (shrimp, egg, wonton, chicken) — Mit Garnelen, Ei, Wonton, Hähnchen.
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frittierte Brotsticksvegan, vegetarian
1.50
Fried breadsticks
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Desserts
Vietnamesisches Drei-Farben-Dessertvegetarian
Vietnamese three color dessert with jelly, peanuts and coconut milk — Mit Gelee, Erdnüssen und Kokosmilch.
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausgemachter Taro-Teevegetarian
Homemade taro tea with coconut milk — mit Kokosmilch
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Vietnamesischer Bananen-Tapioka-Puddingvegetarian
Vietnamese banana tapioca pudding with coconut milk — mit Kokosmilch
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Vietnamesische Trockenfrüchtevegan, vegetarian
Vietnamese dried fruit (mango, soursop, coconut jam) — Mango, Guanábana, Kokoskonfitüre
Schätzung≈ 420 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Sesambällchenvegan, vegetarian
5.49
Sesame Ball 5 pcs. — 5 Stück
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate
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Begrenzte Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte basieren auf Reisnudeln oder gelbem Reis mit hohem glykämischen Index. Nur wenige Vorspeisen sind kohlenhydratarm.
2 diabetesfreundlich · 43 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Botersloot 58A, 3011 HJ Rotterdam
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32108469308 phovietauthentic@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phovietauthentic.nl/
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