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CELEST | Evenementenlocatie & skybar

Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Häppchen zum Teilen
Celest Austernplatte 3 Stückpescatarian
12.00
Celest oesterplateau 3 stuks — Frisch geöffnete Austern, eiskalt serviert.
Schätzung≈ 75 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Celest Austernplatte 6 Stückpescatarian
22.00
Celest oesterplateau 6 stuks — Frisch geöffnete Austern, eiskalt serviert.
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Knusprige Kalbsbitterballen 6 Stück
13.00
Krokante kalfsbitterballen 6 stuks — Goldbraune holländische Klassiker mit cremiger Ragout-Füllung.
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jamón ibérico paleta
16.00
Dünn geschnittener spanischer Schinken mit reichen, nussigen Aromen.
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Coppa di Parma
13.00
Fein gereifte italienische Charcuterie mit purem Toskana-Flair.
Schätzung≈ 260 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräuchertes Black Angus
14.00
Gerookte black angus — Langsam geräucherte Black Angus Charcuterie mit kräftigem Geschmack.
Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte des Chefs 5 Stückvegetarian
18.00
Chef’s kaasplateau 5 stuks — Fünf ausgewählte Käse, serviert mit handwerklichem Sommerbrot.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plateau des Chefs
36.00
Chef’s plateau — Auswahl an Charcuterie und handwerklichen Käsen zum Teilen, serviert mit Brot und Butter.
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Karaage sweet & sour 6 Stück
12.00
Karaage sweet & sour 6 stuks — Knusprige japanische Hähnchen-Bites in einer klebrigen süß-sauren Sauce.
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Karaage bourbon whisky BBQ 6 Stück
12.00
Karaage bourbon whisky BBQ 6 stuks — Knusprige japanische Hähnchen-Bites in einer klebrigen Bourbon Whiskey BBQ-Sauce.
Schätzung≈ 490 kcal32 g Kohlenhydrate
Chicken yakitori & sesame 6 Stück
14.00
Chicken yakitori & sesame 6 stuks — Gegrillte Hähnchenspieße mit herzhafter Glasur und geröstetem Sesam.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Okonomiyaki Style 6 Stück
16.00
Ebi Okonomiyaki Style 6 stuks — Frittierte Garnelen mit japanischen Toppings und reichen Umami-Aromen.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Loaded friesvegetarian
12.00
Knusprige Pommes mit Trüffel und Parmesan.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Calamari
16.00
Knusprige Calamari mit würzigem thailändischem Dressing.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Celest Nüsse & Olivenvegan
10.00
Celest noten & olijven — Auswahl an Nüssen und Oliven zum Teilen.
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Signature-Gerichte zum Teilen
Celest Saisonalsalatvegetarian
12.00
Celest seizoenssalade — Saisongemüse und frische Zutaten von lokalen Lieferanten.
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Celest Rossini slider ‘No-Foie’
14.00
Ein luxuriöser Mini-Burger voller reicher Aromen, zum Teilen gemacht.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Classic cheeseburger
13.00
Ein klassischer Mini-Cheeseburger mit vollem Geschmack, perfekt zum Teilen.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wagyu pastrami ciabatta
14.00
Zarte Wagyu-Pastrami mit frischem Chimichurri auf knusprigem Ciabatta.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pinsa biancavegetarian
14.00
Cremige italienische Pinsa mit drei Käsesorten, das ultimative Comfort Food.
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Pinsa ’nduja & burrata
15.00
Würzige ’nduja kombiniert mit zarter Burrata für eine perfekte Balance.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Pinsa Artischocke & Olivevegetarian
15.00
Pinsa artisjok & olijf — Mediterrane Aromen auf einem knusprigen Pinsaboden mit Artischocken und Oliven.
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Mais-Sauerteigbrot mit Celest-Buttervegetarian
10.00
Mais zuurdesembrood met Celest boter — Frisch gebackenes, warmes Sauerteigbrot mit hausgemachter Celest-Butter.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Zum Start, zum Teilen
Warmes Mais-Sauerteigbrotvegetarian
10.00
Warm maiszuurdesembrood — CELEST-Butter
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Nüsse & marinierte Olivenvegan
10.00
Noten & gemarineerde olijven
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern (3 Stück)pescatarian
12.00
Oesters (3 stuks)
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeisen
Panzanellavegetarian
15.00
Gurke | Tomate | Tropea-Zwiebel
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tomatevegan
16.00
Tomaat — Liebstöckel | Gazpacho | Erdbeere
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Krabbepescatarian
20.00
Krab — Grüner Apfel | Grüner Fleischrettich | Zitronengras
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Zwischengänge
Auberginevegan
19.00
Pinienkern-Royal | Himbeere | Miso
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oktopuspescatarian
23.00
Octopus — Opperdoezer Kartoffel | Safran | Borlotti-Bohne | Taggiasca-Olive
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Farro
22.00
Perlhuhn | Zucchini | Pesto
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hauptgerichte
Gnocchivegetarian
29.00
Rote Bete | Oudwijker | Grotta Grand Cru
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fisch des Tagespescatarian
34.00
Vis van de dag — Kartoffel-Millefeuille | Lauch | Yuzu
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinderfilet
39.00
Ossenhaas — Cévennes-Zwiebel | Niederländischer Meerrettich | Comté
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

86veggie
scoreSchätzung

Vielfältige vegetarische Optionen in Skybar

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Gnocchi mit Roter Bete und Aubergine mit Miso wählen. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Loaded Fries und Pinsa Bianca.

13 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 35

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kleine Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Charcuterie, frischen Austern und verschiedenen Fischgerichten.

20 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam
Zeiten
Mo—
Di—
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–01:00
Sa17:00–01:00
So—
Restaurant open from September 16th, Wednesday to Saturday
Kontakt
+31103073020 info@celest.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celest.nl/restaurant/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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