Chuan Yue 川粤
Leeuwenstraat 15, 3011AL Rotterdam
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Gedämpftes Hähnchenschenkelfilet in Sichuan-Chiliöl
12.50
Gestoomde kipdijfilet in Sichuan chili olie — 口水鸡
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter Salat aus Rinderinnereien und Fleisch
13.50
Salade mix van runderorganen en vlees — 夫妻肺片
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dünne Scheiben pochierten Schweinebauchs in scharfer Knoblauchsauce
11.50
Dunne plakjes geporcheerde spek in pittige knoflooksaus — 蒜泥白肉
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dünne Scheiben geschmortem Rindfleisch in fünf Gewürzen
13.50
Dunne plakjes gestoofde rundvlees in vijf kruiden — 酱牛腱子
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dünne Scheiben geschmortem Rindfleisch in scharfem Chiliöl
12.50
Dunne plakjes gestoofde rundvlees in pittige chili olie — 麻辣拌牛腱子
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter Salat mit Algenvegetarian
9.50
Gemixte salade met zeewier — 凉拌三丝
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jahrhundert-Ei mit Tofuvegetarian
10.50
Duizend jaren ei met tofu — 川味皮蛋豆腐
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scharfer Quallensalat
11.50
Pittige zeekwal salade — 凉拌海蜇丝
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hähnchenfüßchen in Thai-Dressing
13.50
Kippenpootjes in Thaise dressing — 泰式无骨凤爪
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenstreifen in scharfem Sichuan-Pfefferöl
12.50
Kipreepjes in pittige Sichuan pepper olie — 椒麻鸡丝
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gurke mit Knoblauch-Essig-Dressingvegan
7.50
Komkommer met knoflook en azijndressing — 拍黄瓜
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scharfe Schweineohren
12.50
Pittige varkensoren — 凉拌猪耳
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Teigtaschen mit Hähnchen und Garnelen in scharfem Chiliöl
13.50
Pastei gevuld met kip en garnalen in pittige chili olie — 红油抄手 （虾鸡)
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teigtaschen mit Schweinefleisch in scharfem Chiliöl
12.50
Pastei gevuld met varkensvlees in pittige chili olie — 红油抄手
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekochte Teigtaschen mit Mais, Hähnchen und Garnelen
12.50
Gekookte pastei gevuld met mais. kip en garnalen — 三鲜水饺
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frittierte Frühlingsrollen mit Hähnchen
8.50
Gefrituurde loempia met kip — 越南鸡春卷
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Frittierte Wontons mit Hähnchen und Garnelen
7.50
Gefrituurde pastei met kip en garnalen — 炸鸡虾云吞
Schätzung≈ 260 kcal16 g Kohlenhydrate
Scharfe Sojabohnenvegan
6.50
Pittige sojabonen — 辣卤毛豆
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Suppe
Scharf-saure Suppe mit Hähnchen
6.50
Pittige en zuur soep met kip — 酸辣汤
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maisuppe mit Hähnchen
6.50
Maissoep met kip — 粟米羹
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchtesuppepescatarian
12.50
Zeevruchten soep — 海鲜羹
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wan Ton Suppe (Schwein)
6.50
Wan ton Soep (varken) — 云吞汤
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühnersuppe
5.50
Kippensoep — 鸡汤
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Garnelen-Wanton-Suppepescatarian
8.50
Garnalen wanton soep — 虾饺汤
Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen & Schwein
La Zi Ji
22.50
Droog gewokte stukjes kippendijvlees met droge pepers — Trockengebratenes Hühnerkeulenfleisch mit getrockneten Peperoni
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kung Pao Huhn
22.80
Kip in Gonbao saus met pinda — Huhn in Kung Pao Sauce mit Erdnüssen
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hui Guo Rou
21.80
Gewokte reepjes buikspek met pepers en zwarte bonen — Gebratene Schweinebauchstreifen mit Peperoni und schwarzen Bohnen
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Süß-Sauer Huhn
21.80
Zoet zure kip met verse ananas — Mit frischer Ananas
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Yu Xiang Schwein
21.80
Varkensreepjes in pittige Yu Xiang saus — Schweinefleischstreifen in würziger Yu Xiang Sauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thailändisches Rotes Curry Huhn
21.80
Kip in Thaise rode curry — 泰式咖喱鸡
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salz-und-Pfeffer-Huhn
21.80
Gewokte kip met zout en peper — Gebratenes Huhn mit Salz und Pfeffer
Schätzung≈ 640 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rind & Lamm
Sichuan Lammrack
29.80
Gewokte lamsrack in Sichuan pepers — Gebratenes Lammrack in Sichuan-Pfeffern
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Teppan Rinderfilet
27.80
Tie pan ossenhaas in zwarte peper saus — In schwarzer Pfeffersauce
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
27.80
Ossenhaas gewokt met gember en lente-uitjes — Gebratenes Rinderfilet
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet mit Peperoni
27.80
Gewokte ossenhaas met groene en rode pepers — Gebratenes Rinderfilet mit grünen und roten Peperoni
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pochiertes Entrecôte
29.80
Geporcheerde reepjes entrecote in pittige en zure bouillon met enoki — Streifen in scharf-saurer Brühe mit Enoki-Pilzen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorter Lammfleisch
26.80
Gestoofde lamsvlees — 红烧羊肉煲
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mao Xue Wang
29.80
Mix van eendenbloed en runderorgaanvlees in pittige bouillon — Mischung aus Entenblut und Rinderinnereien in scharfer Brühe
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pochiertes Rinderfilet
29.80
Geporcheerde ossenhaas in pittige bouillon — In scharfer Brühe
Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mapo Tofu
19.80
Tofu met stukjes ossenhaas in pittige saus — Tofu mit Rinderfiletstücken in scharfer Sauce
Schätzung≈ 420 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Meeresfrüchte
Scharfe Flusskrebsepescatarian
26.80
Pittige rivierkreeft — 麻辣小龙虾
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Flusskrebse in Knoblauchsaucepescatarian
26.80
Rivierkreeft in knoflook saus — 蒜蓉小龙虾
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Garnelen in Thai-Rote-Curry-Saucepescatarian
28.80
Garnalen in thaise rode curry saus — 泰式咖喱虾球
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratener Hummer mit Pfeffer und Semmelbröselnpescatarian
Gewokte Kreeft met peper en broodkruimels — 避风塘波士顿龙虾
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hummer mit Ingwer und Knoblauchpescatarian
Kreeft met gember en knoflook — 姜葱波士顿龙虾
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pochiertes Wolfsbarsch mit Sichuan-Sauerkrautpescatarian
32.50
Geporcheerde zeebaars met sichuan zuurkool — 酸菜鱼
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frittierter ganzer Wolfsbarsch mit süß-saurer Saucepescatarian
32.50
Gefrituurde hele zeebaars met zoet zure saus — 松子鲈鱼
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Pochoierte Garnelen mit Ingwer und Frühlingszwiebelnpescatarian
28.80
Geporcheerde met gember en lente-ui — 避风塘大虾
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Garnelen in Gong Bao Saucepescatarian
25.80
Garnalen in gong bao saus — 椒盐虾
Schätzung≈ 440 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Garnelen mit Schale und getrockneten Peperonipescatarian
25.80
Gewokte garnalen in schaal met droge pepers — 香辣大虾
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
25.80
Garnalen met gember en lente-ui — 姜葱虾
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Krabbe mit getrockneten Peperoni
Roergewokte Krab met drooge pepers — 香辣蟹
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pochiertes Wolfsbarsch in einer Brühe aus Peperoni und Chiliöl
32.80
Geporcheerde zeebaars in een bouillon van pepers en chili olie — 水煮鱼
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
32.80
Gestoomde zeebaars met gember en lente ui — 清蒸鲈鱼
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse und spezieller Chuan Yue Sauce
65.80
Gegrilde zeebaars met een berg van groente en speciale Chuan Yue Saus — 川粤烤鱼
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse und spezieller Sichuan-Pfefferkorn-Sauce
65.80
Gegrilde zeebaars met een berg van groenten en speciale Sichuan peppercorn saus — 藤椒烤鱼
Schätzung≈ 640 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse und spezieller Knoblauchsauce
65.80
Gegrilde zeebaars met een berg van groenten en speciale knoflooksaus — 蒜蓉烤鱼
Schätzung≈ 660 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Froschschenkel mit eingelegten Peperoni
28.80
Kikkerbillen met gepekelde pepers — 秘制田鸡
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarsch mit eingelegten Peperoni
32.80
Zeebaars met gepekelde pepers — 剁椒鲈鱼
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pochiertes Wolfsbarsch in süß-saurer und scharfer Sichuan-Sauce
32.80
Geporcheerde zeebaars in zoet zure en pittige sichuan saus — 跳水豆瓣鱼
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pochierte Froschschenkel mit Sichuan-Pfeffer
28.80
Geporcheerde kikkerbillen in pittige boillon met sichuan pepercorn — In würziger Brühe
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pochierte Froschschenkel
28.80
Geporcheerde kikkerbillen in pittige boillon — In würziger Brühe
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gemüse
Trockengebratenes grünes Bohnen (Haricots Verts)
18.80
Droog gewokte haricots verts — 干煸四季豆
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Aubergine mit Yu Xiang Sauce
19.80
Aubergine met yu xiang saus — 鱼香茄子煲
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorte Aubergine in Sojasauce
19.80
Gestoofde aubergine in sojasaus — 红烧茄子煲
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Choi Sam gebraten mit Knoblauch
19.80
Gewokte choi sam met knoflook — 蒜蓉菜心
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Meeresfrüchte mit Tofu
25.80
Zeevruchten met tofu — 海鲜豆腐煲
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Tofu mit Paprika und knusprigen Zwiebeln
21.80
Gewokte tofu met pepers en krokante ui — 避风塘豆腐
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch
18.80
Gewokte waterspinazie met knoflook — 蒜蓉空心菜
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ente & Spezialitäten
Geröstete Pekingente (halb)
25.80
Geroosterde peking eend (half) — 烤鸭
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pekingente (halb) mit Pfannkuchen
28.00
Peking eend (half) met pannenkoekjes — 片皮鸭
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Entenblut mit heiß-saurer Sauce
22.80
Eendenbloed met hete zure saus — 酸菜鸭血
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gebratene Froschschenkel mit getrocknetem Chili
28.80
Gebakken kikkerbillen met droge peper — 干锅田鸡
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Schweinedärme mit getrocknetem Chili
25.80
Gebakken varkensdarmen met droge pepers — 干锅肥肠
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Schweinefuß mit getrocknetem Chili
22.80
Gebakken varkenspoot met droge pepers — 干锅红油猪手
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Rinderfilet mit getrocknetem Chili
28.80
Gebakken ossenhaas met droge pepers — 干锅牛肉
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Garnelen mit getrocknetem Chili
25.80
Gebakken garnalen met droge pepers — 干锅大虾
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Rinderpansen mit getrocknetem Chili
25.80
Gebakken runder boekmaag met droge pepers — 干锅牛百叶
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BBQ Spieße
Rinderspieß
2.20
Runderspies per stuk — Pro Stück
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Nasi Yangchow
15.50
扬州炒饭
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse
15.50
Gebakken noodles met ei en groente — 炒面
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate
Gedämpfter weißer Reis
1.00
Gestoomde witte rijst — 白米饭
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Mango Shaved Ice
9.50
Mango Schaafijs — 芒果冰沙
Schätzung≈ 320 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Erdbeer Shaved Ice
9.50
Aardbij Schaafijs — 草莓冰沙
Schätzung≈ 310 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 35
Rote Bohnen Shaved Ice
9.50
Rode bonen Schaafijs — 红豆冰沙
Schätzung≈ 380 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Matcha Shaved Ice
9.50
Matcha Schaafijs — 抹茶冰沙
Schätzung≈ 330 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35
Sichuan-Gelee-Eis
9.50
Si Chuan jellyijs — 冰粉
Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
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Viele kohlenhydratarme Proteine
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Hauptgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
72 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Leeuwenstraat 15, 3011AL Rotterdam
- Zeiten
- Mo16:00–22:00Di16:00–22:00Mi16:00–22:00Do16:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–22:00
- Kontakt
- +32103138943 info@chuanyue.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chuanyue.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %