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Glasz Haven & Bar

Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Freuden
Olivenvegan, vegetarian
7.00
Olives — Ausgewählte Oliven von Glasz
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Nüssevegan, vegetarian
8.00
Mixed Nuts — Cashew, karamellisierte Pekannüsse
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fougasse Brotvegetarian
9.00
"Fougasse" Bread — Gesalzenes Zitrone, Thymianbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Crostini foie gras
12.00
Crostini foie term — Pistazie, rote Frucht-Gel
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crostinipescatarian
18.00
Crostini term — Kaviar, Butter
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinenpescatarian
12.00
Sardines term — Frittiert, Remouladensauce
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon Noir
24.00
Bigorre prestige, gepökelt
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rosette Lyonnaise noir
18.00
Premium Salami, Bigorre
Schätzung≈ 190 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon de Boeuf
22.00
Charolais, geräuchert, gereift
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte Wurst
12.00
Smoked Sausage term — Holzfeuer, Cornichon, Senfmayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern & Schalentiere
Babykys Austerpescatarian
14.00
Babykys oyster — Klassisch serviert aus dem Holzfeuer im Glasz-Stil
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gillardeau Austerpescatarian
21.00
Gillardeau oyster — Klassisch serviert aus dem Holzfeuer im Glasz-Stil
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Messermuschelnpescatarian
12.00
Razor clams — Im Glasz-Stil serviert
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Eingelegte Muschelnpescatarian
12.00
Pickled mussels
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Petit fruit de mer
Jakobsmuscheln, Muscheln, Austern, Messermuscheln, Garnelen Cocktailpescatarian
24.00
Scallops, Mussels, Oysters, Razor clams, Shrimp cocktail — Ab 2 Personen
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Roh und frisch
Wolfsbarsch Crupescatarian
22.00
Seabass Cru — Wolfsbarsch, Verjus, Trauben, Sellerie
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschelnpescatarian
23.00
Scallops — Ibérico, Apfelvinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustinepescatarian
28.00
Carpaccio-Stil, geräuchert, karamellisierte Zwiebel
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Imperial Kaviarpescatarian
90.00
Imperial Caviar term — Klassisch serviert mit Blinis, Sauerrahm
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Platten
Beef Tartare
22.00
Tartarsauce im Glasz-Stil, Crostini
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Honigtomatenvegetarian, vegan
18.00
Honey Tomatoes — Tomatenvinaigrette, grüne Kräuter, eingelegte Schalotten
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ziegenkäsevegetarian
18.00
Goat Cheese — Feigen, Rote Bete, Pekannuss
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie Gras Terrine
34.00
Terrine of Foie — Doyenne du Comice, Quitte, Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holzfeuer und warme Platten
Gegrillter Oktopuspescatarian
28.00
Grilled Octopus — Piment d'Espelette, Hollandaise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Muschelnpescatarian
19.00
Shells — Noilly Prat, weißer Pfeffer, Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Salatvegetarian
17.00
Grilled Lettuce — Frittierte Kapern, Parmesan, Hähnchen-Crumble (vega Option)
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spargelvegetarian, vegan
13.00
Asparagus — Sauce grichole, Kürbiskerne, Bärlauch
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagesauswahl
Poulet Noir
28.00
Vadouvan, Steinpilze, Pfifferlinge
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entrecôte
45.00
Entrecote — Relais-Butter, Kirschtomaten, grüner Spargel
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hechtfleischpescatarian
28.00
Halibut term — Oppedozeer, Gurke, geräucherte Beurre Blanc
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Formeln
Carte Blanche Mittagessen
45.00
Carte Blanche lunch
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Carte Blanche Abendessen
84.00
Carte Blanche diner
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt kleine Gerichte wie Oliven, Honigtomaten und Spargel. Der gegrillte Salat ist ohne Hähnchenbrösel als vegetarische Option verfügbar.

7 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 32

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Glasz

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Entrecôte und Poulet Noir sind gute Optionen für Hauptspeisen.

29 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam
Zeiten
Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Harbour opening hours: Every day 07:00 - 24:00
Kontakt
+310102188656 bar@glaszrotterdam.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glaszrotterdam.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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