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Les Burgers de Jo - Brasserie Julien

rue Raymond Poincaré 1, 68250 Rouffach

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MONTAG
Fischrillettepescatarian
Rillette de poisson — Endivienboot, Kapermousse
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rösti-Burger
Roesti comme un burger
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mendiant
Mendiant, sauce caramel — Karamellsauce
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
DIENSTAG
Hartgekochtes Eivegetarian
Oeuf dûr sur une macédoine de légumes — auf Gemüsemacedoine
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweineschulter charcutière, elsässisch
Ête de porc charcutière, alsacien — geräuchertes Speck, Knackwurst, Sauerkraut
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Poire Belle-Hélène Verrine
Verrine façon poire Belle-Helène
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
MITTWOCH
Fourme d'Ambert Moussevegetarian
mousse à la fourme d’Ambert
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boeuf Stroganoff
Émincé de boeuf stroganoff, linguine — mit Linguine
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Obstsalatvegan, vegetarian
Salade de fruits
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
DONNERSTAG
Pain perduvegetarian
Pain perdu, bibalakass — mit bibalakass
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Couscous garni
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Zwetschgen-Clafoutis
Clafoutis aux quetsches
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
FREITAG
Pot-au-feu-Salat
Salade de pot-au feu et jambon cru de pays — mit Landschinken
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Paëlla de la merpescatarian
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Île flottantevegetarian
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
SAMSTAG
Kürbis-Potimarron-Suppevegan, vegetarian
Soupe de potimarron
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Hähnchenkeule mit Zaatar
Haut de cuisse de volaille rôti au zaatar , ratatouille et frites — Ratatouille und Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Apfel-Zimt-Crumblevegetarian
Crumble de pomme à la cannelle
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Tages-Express-Menü
Das Menü
16.00
Le menu (entrée / plat / dessert) — Vorspeise / Hauptgang / Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Tagesgericht
12.60
Le plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brunch
Brunch — All-you-can-eat Buffet
8.00
Brunch — Frühstücksecke, Buffet mit Vorspeisen und Gourmet-Häppchen, warmes Buffet rund um eine Barbe
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Brunch (6 bis 8 Jahre)
14.00
Brunch (6 à 8 ans)
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Brunch (8 bis 11 Jahre)
19.00
Brunch (8 à 11 ans)
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Silvesteressen 2026/2027
Silvesteressen 2026/2027
69.00
Dîner du Nouvel An 2026/2027
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Amuse bouche
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleber-Lingot
Lingot de foie gras de canard — Mohn-paniert, mit Mangochutney
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Flussfischsuppepescatarian
Fine soupe crémeuse de poissons de rivière et riwalas — Mit Riwalas
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenbrust
Pièce de magret de canard au fumet de cêpes, pomme fondante et champignons de la Vallée, jus à saucer — Mit Steinpilzfond, Schmelzkartoffel, Talpilzen und Jus
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Camembertvegetarian
4.50
Camembert fourré à la crème truffée — Gefüllt mit Trüffelcreme
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schokoladen-Paletvegetarian
Palet tout chocolat, crème fouettée à la chicorée — Mit Zichorien-Schlagrahm
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Süße Leckerei “Le Mont d’Alsace”vegetarian
La petite douceur sucrée “Le Mont d’Alsace” fourré à la crème mascarpone vanillée — Gefüllt mit Vanille-Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Traditionelle Zwiebelsuppevegetarian
La traditionnelle soupe à l’oignon et à la Tonka servie pour la nouvelle année — Mit Tonkabohne, serviert zum neuen Jahr
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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62veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit Tagesmenü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Kürbissuppe und Fourme d'Ambert Mousse. Die meisten vegetarischen Gerichte sind Vorspeisen oder Desserts wie Apfelcrumble.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 32

67dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Brasserie bietet mehrere Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten an. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und oft kohlenhydratarm.

13 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Raymond Poincaré 1, 68250 Rouffach
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So12:00–14:00
Déjeuner et diner tous les jours. Brunch le dimanche de 12h à 14h
Kontakt
+33389496551 contact@domainederouffach.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainederouffach.com/fr/chez-julien.html
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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