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Sur le Green

Route de Masevaux 48, 90110 Rougemont-le-Château

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Sur le Green
Menu Surle Green
49.90
Menu Sur le Green — Halbgares Entenfoie gras als 'Toblérone' oder perfektes Ei mit Kastanienvelouté und Saison-Trüffeln
Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Marktmenü
Marktmenü
24.90
Menu du Marché — Vorspeise + Tagesgericht + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
Markt-Formel
23.90
Formule du Marché — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 23
Kindermenü
Kindermenü
15.00
Menu Enfant — WAHL: Burger und Dippers / Hausgemachte Spätzle nature oder mit Sahne und geräuchertem Schinken / Barbier de Pont de Roide Schinken
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Unsere Vorspeisen
Kalbsbries mit Morcheln
Ris de veaux aux morilles — Mit Morcheln und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fritto Misto
Kalamari, frittierte Karpfen, Gemüsetempura
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Morcheltoast
Croûtes aux morilles à la crème — Mit Sahne
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Entenfoie gras als Toblérone
Foie gras de canard comme un Toblérone — Halbgares mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Olivenbrot
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Salate
Warmer Ziegenkäsesalat mit Bauernspeck
Salade de chèvre chaud au lard Paysan — Melone und Wassermelone
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Kastanienvelouté mit Saison-Trüffel
Velouté de châtaigne et truffe de saison
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Jakobsmuscheln
St Jacques justes saisies sauce Don Pacello — Kurzgebraten mit Don Pacello Sauce
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad
Salade Caesar — Salat, geräuchertes Geflügel, Parmesan, hartgekochtes Ei, Tomate, Zitrone, Pinienkerne
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegan Corner
Vegan Bowlvegan
Végan Bawl — Mit Marktgemüse
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Trüffiertes perfektes Ei
Oeuf parfait truffé
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Pasta
Panciotti
Panciotti, ravioles aux giroles et crème de vieux Comté — Pfifferling-Ravioli und alter Comté-Rahm
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hummer-Ravioli
Ravioles de Homard au jus de Langoustines — Mit Langoustinenjus und Maison KAVIARI Kaviar
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Spätzle
Spätzle maison aux Morilles à la crème — Mit Morcheln und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hausgemachte Spätzle
Spätzle maison à la crème de vieux Comté — Mit altem Comté-Rahm, Bergschinken und Schnittlauch
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Unsere Fleischgerichte
Kintoa Schweinerippchen
Ribs de porc Kintoa,sauce BBQ maison — Hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Kalbsbries mit Morcheln
Ris de veau aux morilles — hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gereiftes Entrecôte
Entrecôte de bæuf maturée — à la plancha, Lauchcreme, Dipper
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Aubrac Rindertatar
Tartare de bæuf Aubrac — Messergeschnitten und zubereitet, Dipper
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gereiftes Rinderfilet mit Morcheln
Filet de boeuf maturé, aux morilles — Marktgemüse
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geräucherter Schinken aus Franche-Comté
Jambon fumé Porc de F.Comté — Salat und Dipper
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak
Faux-filet — Lauchsauce, Marktgemüse
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere Burger
Elsass Burger mit Munster
Elsass Burger au Munster
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Montagne Burger mit Mont d'Or
Montagne Burger au Mont d'Or — Hausgemachtes Steak, Porchetta, Burrata, Pesto, Tapenade
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Chic
Hausgemachtes Steak, Foie Gras, Zwiebelconfit, Rohschinken
Schätzung≈ 1150 kcal58 g Kohlenhydrate
Unsere Fischgerichte
Wels-Fish-and-Chips mit Passionsfrucht-Sauce
Fish and Chips de silure sauce passion — In Bouillabaisse-Sud
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Seeteufel-Schwanz mit Chorizo
Queue de Lotte au chorizo — Brauner Reis und kleines Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittiertes Karpfenfilet
Friture de filet de carpes — Pommes, Dipper und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
Kinder Schokolade
Chocolat Kinder
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Morille des Iles
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Baba Papa
Don Papa Baroko Sorbet mit Shooter
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée
Crème brulée — Mit wilden Kräutern aus dem Valtin (Vogesen)
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Coulant chocolat, comme un chocolat chaud — Wie eine heiße Schokolade
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Café Gourmand
Mit 4 Desserts des Moments
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Unser Eis
Coupe Suisse
Gruyère Doppelrahm-Eis, Heidelbeer- und Erdbeersorbet, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Bounty
Karamelleis, weiße Schokolade, Kokos, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Colonel oder anderes Sorbet
Coupe colonel ou autres sorbet arrosés — mit 3cl Alkohol
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe «Sur Le Green»
Pistazie, Himbeere, Vanille, rote Beeren-Coulis, Baiser und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Café ou chocolat liégeois
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Eisbecher mit 2 Kugeln
Coupe glacée 2 boules
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegane Bowls mit Marktgemüse oder braunem Reis. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch, Fisch oder Milchprodukte.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 44

69dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Karte enthält mehrere kohlenhydratarme Optionen.

13 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Masevaux 48, 90110 Rougemont-le-Château
Zeiten
Mo—
Di09:30–18:00
Mi09:30–18:00
Do09:30–18:00
Fr09:30–22:30
Sa09:30–22:30
So09:30–18:00
vous accueillent du mardi au dimanche en fonction de la saison
Kontakt
+33384234034
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlegreen.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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