Arctic Restaurant - Rovaniemi, Valtakatu

Valtakatu 18, 96200 Rovaniemi

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS & BITES

Bread with smoked perch cream L, G*

6.00

Bread with smoked perch cream

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Brioche, sour cream, whitefish roe L, G*

9.00

Brioche with whitefish roe

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Brioche, chicken liver mousse with cherry jam L, G*

9.00

Brioche with chicken liver mousse

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

Cheeses and jam LL, G*

12.00

Cheese board with jam

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate

Crayfish cake, roasted lemon and lemon mayonnaise L

10.00

Crayfish cake

Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra bread and spread L, G*

4.00

Bread and spread

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate

SIDES

Roasted puikula potatoes, herb salt, parmesan cream L, G

7.00

Roasted puikula potatoes

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

Romaine salad, smoked vendace Caesar dressing, parmesan and brioche crumble L, G*

7.00

Romaine Caesar salad

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

French fries and mayonnaise D, G

6.00

French fries

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Green salad and elderflower vinaigrette V, Gvegetarian

6.00

Green salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

STARTERS

Beef carpaccio, dried berries, Comté cheese and sorrel L, G

15.00

Beef carpaccio

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Trout mosaic, red onion–roe salsa and lemon mayonnaise L, G

16.00

Trout mosaic

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Crayfish soup, aioli and brioche crumbles L, G*

16.00

Crayfish soup

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Roasted golden beets, cashew cream, pickled onion and elderflower vinaigrette V, Gvegetarian

15.00

Roasted golden beets

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Whitefish crudo, pickled grapes, jalapeno mayonnaise and citrus-passionfruit jus D, G

16.00

Whitefish crudo

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MAIN COURSES

Pasta with crayfish sauce, gremolata L

18.00

Pasta with crayfish sauce

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pasta with King prawns L

24.00

Pasta with King prawns

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

King prawns and gremolata, smoked vendace Caesar salad L, G*

22.00

King prawns and Caesar salad

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Arctic’s sandwich: brioche, beef carpaccio, marinated mushrooms, parmesan, lingonberries, black pepper mayonnaise and parmesan fries L, G*

24.00

Arctic sandwich

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Pea pasta and pistachio L, G*

18.00

Pea pasta with pistachio

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Braised pike-perch, carrot puré, cauliflower, green apple caper sauce and roe L, G

29.00

Braised pike-perch

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Entrecôte steak (250 g), herb butter, roasted puikula potatoes, truffle and roasted baby lettuce L, G

46.00

Entrecôte steak

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Slow-braised reindeer neck, carrot puré, broccolini and blackcurrant sauce L, G

38.00

Braised reindeer neck

Schätzung≈ 510 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

DESSERTS

Sticky toffee pudding, caramel sauce, roasted cream ice cream and pistachio L, G

12.00

Sticky toffee pudding

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

White chocolate mousse, lemon curd and Italian meringue LL, G

12.00

White chocolate mousse

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

Arctic Signature – White chocolate frost with a golden heart, painted by the northern sun LL, G

9.00

Arctic Signature dessert

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Ice cream L, G

4.00

Ice cream

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Petit four LL

4.00

Petit four

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

SPECIAL MENUS

Arctic Menu

55.00

Beef carpaccio, dried berries, Comté cheese and sorrel; Braised pike-perch, carrot puré, cauliflower, green apple caper sauce and roe; White chocolate mousse, lemon curd and Italian meringue

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43

Chef’s Menu

65.00

Chef's Menu — A four-course tasting menu built around a thoughtfully curated selection of flavours from our kitchen.

Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35

PRE-CHRISTMAS MENU

Jerusalem artichoke soup, apple and nuts (LF, GF)gluten_free, lactose_free

55.00

Jerusalem artichoke soup

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Roasted Arctic char, parsnip puré, pickled cucumber and sour cream sauce (LF, GF)gluten_free, lactose_free

55.00

Roasted Arctic char

Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Slow-cooked reindeer entrecôte, potato puré, roasted carrot and pepper sauce (LF, GF)gluten_free, lactose_free

55.00

Slow-cooked reindeer entrecôte

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

White chocolate and caramel pudding, blackcurrant and cinnamon ice cream (LL, GF)gluten_free

55.00

White chocolate and caramel pudding

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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Praktisches

Adresse: Valtakatu 18, 96200 Rovaniemi
Zeiten: Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
kitchen closes at 09:30 PM
Kontakt: +358201710130 arcticrestaurant@arcticlighthotel.fi
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcticrestaurant.fi/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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