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Blue Bar Restaurant - Royan

58 Rue Gambetta, 17200 Royan

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptspeisen
Rinderhacksteak
9.00
Le Steak Haché de Bœuf — Kindermenü, serviert mit Wahl aus: Süßkartoffelpüree oder schwarzem Reis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kleiner Marktfisch
9.00
Le Petit Poisson de la Criée — Kindermenü, serviert mit Wahl aus: Süßkartoffelpüree oder schwarzem Reis
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Dessert
Handgemachtes Eis
6.00
Le Pot de Glace Artisanale — Sorten: Vanille oder Schokolade
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Vorspeisen
Parmesan Crème Brûlée
12.00
La Crème Brûlée au Parmesan — Getoppt mit einem Tartar aus sonengereiften Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
16.00
Le Foie Gras Signature de Canard Maison — Halbgar mit Pflanzenkohle-Marmorierung, serviert mit saisonalen Pickles
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Avocado-Tartar
14.00
Le Tartare de Thon et Avocat — Handgeschnittener roter Thunfisch, schmelzende Avocado und asiatische Vinaigrette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kleiner Océane Frische-Salat
14.00
La Petite Salade Fraîcheur Océane — Melone, Wassermelone, eingelegtes Gemüse, Feta, Oliven, Rucola und marinierter Thunfisch
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Papin Jacob Austern n°3
17.00
Les Huîtres Papin Jacob n°3 — 6 'Spéciales' Austern mit Charentes-Poitou AOP Butter und frischer Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hauptspeisen
Weißer Marktfisch mit Bretonischer Curry
26.00
Le Pavé de Poisson Blanc de la Criée au Curry Breton — Frischer Fang, gegrillter Pak-Choi, aromatisierte Sauce Vierge und schwarzer Reis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Großer Océane Frische-Salat
22.00
La Grande Salade Fraîcheur Océane — Melone, Wassermelone, eingelegtes Gemüse, Feta, Oliven, Rucola und marinierter Thunfisch
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rindfleisch-Tagliata auf unsere Art
25.00
La Tagliata de Merlan de Bœuf à Notre Façon — Kurzgebratenes Rindfleisch, marinierte Sonnengemüse, Rucola, Oliven und Parmesanspäne
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Freilandhähnchenbrust
23.00
Le Suprême de Poulet Fermier Farci — Füllung aus Ziegenkäse und getrockneten Tomaten, Süßkartoffelpüree und Ofengemüse
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tintenfisch aus unserer Region
25.00
Le Blanc de Seiche de nos Côtes — Tintenfisch-Frikassee mit Pilzen und Pineau des Charentes, schwarzer Reis und gegrillter Pak-Choi
Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Unsere Süßigkeiten
Mariniertes Ananas-Carpaccio
10.00
Le Carpaccio d'Ananas Mariné — Dünne Ananasscheiben mit Rum, feiner Hibiskussirup
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladen-Fondant & Baiser
10.00
Le Fondant Chocolat & Meringue — Flüssiger Schokoladenkern, Joghurt-Eis und Baiser-Stücke
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Exotischer Blanc-Manger
10.00
L’Exotique Blanc-Manger — Cremig mit Kokosmilch, säuerliches Mangocoulis und feine Mandelplätzchen
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
15.00
L'Assiette de Fromages Affinés — Auswahl vom Marché Central de Royan, junge Blattsalate und saisonales Chutney
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Café Gourmand
15.00
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Thé Gourmand
16.50
Grüne Minze, rote Früchte, Vanille, Karamell, Ceylon, Earl Grey, Gunpowder
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Infusion Gourmande
16.50
Linden-Minze, Kamille, Minze, Verbene, Linde, Verbene-Minze
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Champagne Gourmand
21.00
Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition 12 cl
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

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Französische Gerichte mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Küche verwendet häufig schwarzen Reis oder Süßkartoffelpüree.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

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Praktisches

Adresse
58 Rue Gambetta, 17200 Royan
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33546057993
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluebar-restaurant-royan.fr/

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