Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Käse
Auswahl regionaler Käsevegetarian
15.00
Sélection de fromages de la région, fromagerie locale — von einer lokalen Käserei
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Chartreuse gefrorenes Soufflé
13.00
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte — gelb und grün — Vanillecreme mit Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte Tatinvegetarian
13.00
La tarte Tatin — Vanilleapfel und Heu, Heueis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Madeleine Trompe-l'oeilvegetarian
14.00
La madeleine en trompe-l'oeil
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Signature Vacherinvegetarian
16.00
Le vacherin signature — saisonal neu interpretiert
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeisen
Morchelvegetarian
26.00
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaune — schlicht serviert mit Emulsion aus altem Comté und Vin Jaune
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi-Milchreis
22.00
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé — Garnelencreme und Blättchen von geräuchertem Schweinenacken
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Landes Entenleber
28.00
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie — Apfelgelee und Apfel-Trauben-Chutney, warmes Brioche
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Umantelter Königskrebs
28.00
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi — Avocado-Tartar und Passionsfrucht-Wasabi-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischgerichte
Hechtlarve / Weißer Heilbuttpescatarian
35.00
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpes — Butternuss-Feigencreme und Steinpilz-Emulsion
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Line-caught Pollackpescatarian
29.00
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé — Brokkoli-Parmesan-Mousseline und geräucherte Zwiebelsauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischgerichte
Entenbrust-Suprême
28.00
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte — Rübchen-Risotto, Sellerie und Comté, Chartreuse Verte Sauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsfilet
37.00
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café — Pastinaken-Mais-Püree, Rosmarin-Pastinake, Kaffeesauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Honigglasierte Kalbsbries
39.00
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune — Morchel- und Vin Jaune Sauce
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gourmet-Menü
Amuse-bouche
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi-Milchreis
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé — Garnelencreme und Blättchen von geräuchertem Schweinenacken
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pollack oder Entenbrust
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte — Pollack mit Brokkoli und Zwiebelsauce ODER Entenbrust mit Rübchen-Risotto und Chartreuse Sauce
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tarte Tatinvegetarian
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foin — Vanilleapfel und Heu, Heueis
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
MENU GOURMAND
39.00
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrate
Regionale Käseplattevegetarian
15.00
assiette de fromages régionaux — Zusatzkosten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Markt-Menü
MARKTMENÜ
27.00
MENU DU MARCHE — Ein wöchentliches Saisonmenü: Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Junger Gastronom-Menü
JUNGE GASTRONOMEN-MENÜ
18.00
MENU JEUNE GASTRONOME — Marktgericht und Dessert des Tages
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
Degustations-Menü
Landes Entenleber
Le foie gras de canard des Landes — Apfelgelee, Apfel-Trauben-Chutney, warmes Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Heilbuttfiletpescatarian
Le pavé de flétan — Butternusskürbiscreme mit Feige, Steinpilzemulsion
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsfilet
Le filet de veau — Pastinakenpüree mit Mais, Rosmarin-Pastinaken, Kaffeesauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Süße des Augenblicks
La douceur du moment
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
DEGUSTATIONSMENÜ
68.00
MENU DEGUSTATION
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Signature-Menü
Einfach servierte Morchelvegetarian
La morille servie simplement — Comté-Vin-Jaune-Emulsion
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mini-Sellerie mit Franc-Comtois-Käsevegetarian
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtois — Trüffelsauce
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Angebratene Königslangoustine
La langoustine royale snackée — Glasierte Kalbsbries, Langoustinenbisque
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Signature Vacherinvegetarian
Vacherin signature — Saisonal neu interpretiert
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
SIGNATURE MENÜ
94.00
MENU SIGNATURE
Schätzung≈ 2500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Stimmt diese Karte noch?
76dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme französische Gastronomie
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen mit niedrigem glykämischen Index. Die Fisch- und Fleischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.
19 diabetesfreundlich · 32 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33384304600
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
Inhaber von Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye? Beanspruche dein Lokal.