Restaurant Zum Anker - Rüdesheim am Rhein, Rheinuferstraße
Rheinuferstraße 7, 65385 Rüdesheim am Rhein
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SALATE / SALADS
Sommerlicher Salatteller mit Ei, Schinken und Käse
15.50
Summer salad with egg, ham and cheese — Summery salad with egg, ham and cheese
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sommerlicher Salatteller mit Putenstreifen
19.80
Summer salad with turkey strips — Mixed salad with turkey stripes
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sommerlicher, gemischter Salatteller mit Gambas
27.50
Summer salad with prawns — Mixed salad with prawns
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sommerlicher, gemischter Saatteller mit Krabben
24.50
Summer salad with shrimps — Mixed salad with shrimps
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SUPPEN / SOUPS
Tomatensuppe
7.50
Tomato soup — Tomato Soup
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffelsuppe
7.50
Potato soup — Potato Soup
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Gulaschsuppe
7.50
Goulash soup — Goulash soup
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Selleriesuppe
7.50
Celery soup — Celery Soup
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NUDELGERICHTE / PASTA
Spaghetti mit Tomatensauce
12.90
Spaghetti with tomato sauce — Spaghetti with tomato sauce
Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrate
Spaghetti "Bolognese" (Hackfleischsauce)
15.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti "Bolognese" with minced meat
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75
VON JEDEM ETWAS / A BIT OF EVERYTHING
Putenschnitzel paniert, m. Pommes frites u. kleinem Salat
16.80
Breaded turkey schnitzel with fries — Turkey escalope, breaded, with pommes frites and a small salad
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Sahne-Putengeschnetzeltes mit Basmatireis und Brokkoli
19.50
Turkey stew with basmati rice — Turkey Stew with Basmati rice and broccoli
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Grillteller "Anker": Rumpsteak, Putensteak, Schweinesteak, Rindswurst
55.50
Mixed grill platter — mit Grilltomate,Kräuterbutter und Kroketten oder Wedges - für 2 Personen
Schätzung≈ 2200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
" Assmannshäuser Platte" für 2 Personen
49.50
Assmannshäuser platter — mit Grillrippchen (Kasseler), Rindswurst, Frankfurter Würstchen, Bratwurst, Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Wedges
Schätzung≈ 2400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
FISCH / FISH
Zarte Heringsfilets "Hausfrauenart" in Sahnesauce
12.90
Herring fillets in cream sauce — mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken. Salzkartoffeln.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Für den Garnelen Gourmet
18.50
Prawn cocktail platter — 3 Garnelen in Cocktail Sauce, 3 Garnelen in Dill Sauce, 3 Garnelen in Tomaten/Chili Sauce - serviert mit Toast u. Butter
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Backfisch (Kabeljau) mit Kartoffelsalat u. Remoulade
22.90
Baked cod with potato salad — Baked fish (cod fillet) with potato salad and remoulade
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Backfisch (Seelachs) mit Kartoffelsalat u. Remoulade
18.50
Baked pollock with potato salad — Baked fish (pollock fillet) with potato salad and remoulade
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SPEISEN UND SNACKS AUSSER HAUS / SMALL DISHES AND SNACKS TO GO
Rindswurst mit Brötchen und Senf
7.50
Beef sausage with roll
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Chili Rindswurst mit Brötchen und Senf
7.90
Chili beef sausage with roll
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
"Feuer"-Rindswurst mit Brötchen und Senf
7.90
Fire beef sausage with roll
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Bratwurst mit Brötchen und Senf
7.90
Bratwurst with roll
Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydrate
Schnitzel Sandwich mit Gurke und Senf
9.80
Schnitzel sandwich
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Portion Pommes
6.50
French fries
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Wedges
7.50
Potato wedges
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
FÜR DEN KLEINEN HUNGER / SMALL SNACKS
Bruscetta mit warmer Paprika, Salbei und Aioli
10.90
Bruschetta with paprika and aioli — Bruschetta with warm paprika, sage and aioli
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Clubsandwich Toast, Salat, Putenbrust, Tomate, Bacon
11.50
Club sandwich — Clubsandwich: Toast, Salad, Turkey breast, Tomato and Bacon
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Garnelen, 8 Stck. in Knoblauch und Olivenöl, dazu Baguette
19.90
Garlic prawns with baguette — 8 Prawns in olive oil and garlic, served with baguette
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
KINDERKARTE / KIDS MEALS
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup / Mayo
12.50
Kids schnitzel with fries — Kids Schnitzel with french fries, ketchup/mayo
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Tomatensauce
11.50
Kids spaghetti with tomato sauce — Spagehetti with tomato sauce
Schätzung≈ 520 kcal85 g Kohlenhydrate
Pommes Frites mit Ketchup / Mayo
6.90
Kids french fries — French fries with ketchup/mayo
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHWEINEFLEISCH/ PORK DISHES
Schnitzel Wiener Art
16.80
Wiener Schnitzel — m. Kartoffelsalat oder Pommes u.kleinem Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Jaegerschnitzel mit Pilzsauce
18.50
Jäger Schnitzel — mit Pommes frites, kleinem Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Schnitzel überbacken mit Tomaten u. Käse
18.50
Overbaked schnitzel with tomato and cheese — Pommes u. klein. Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Paprika Schnitzel m. Paprika-Creme u.Paprika Streifen
18.50
Paprika Schnitzel — Pommes + salad
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel Hawai, mit Ananas u. Käse überbacken
18.50
Hawaii Schnitzel — m. Pommes, kl. Salat
Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate
Schnitzel Mexico mit scharfer Jalapenos Sauce
18.50
Mexico Schnitzel — Pommes + kleiner Salat
Schätzung≈ 870 kcal52 g Kohlenhydrate
Schweinelendchen, Rösti, Champignon Rahmsauce, Erbsen, Karotten
25.50
Pork loins with mushroom cream sauce — Pork loins, fried grated potatoes, peas, carrots, mushroom cream sauce
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln und Wedges
22.50
Pork steak with roasted onions — Steak from pork with roasted onions and fried potatoes
Schätzung≈ 890 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
23.50
Roast pork with sauerkraut — Roast pork with Bavarian Kraut and potato dumplings
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Paniertes Kotelett mit Erbsen, Möhren u. einem kleinen Salat
17.50
Breaded pork cutlet — Pan fried pork cutlet in breadcrumbs, peas and carrots, a small salad
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rippchen oder Kasseler mit Sauerkraut
13.50
Ribs or Kasseler with sauerkraut — Ribs or smoked ribs and Sauerkraut
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zwei grobe Bratwürste m. Sauerkraut u. Bratkartoffeln
16.50
Bratwurst with sauerkraut and fried potatoes — Two fried sausages with Sauerkraut and fried potatoes
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate
Zwei grobe Bratwürste m. Katoffelsalat
14.90
Bratwurst with potato salad — Two fried sausages with Sauerkraut and potato salad
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratene Schweinshaxe mit Sauerkraut
28.50
Roast pork knuckle with sauerkraut — Roast knuckle of pork with Sauerkraut
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDFLEISCH / BEEF DISHES
Rindergulasch mit Nudeln und kleinem Salat
24.90
Beef goulash with noodles — Boiled beef with noodles and a small salad
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rumpsteak (180 g) mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln
27.50
Rump steak with herb butter — Pommes frites oder wedges
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rumpsteak (180 g) mit Pfeffersauce
27.50
Rump steak with pepper sauce — Pommes frites oder Wedges
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Rinderroulade, Rotkohl, Kartoffelklösse
23.50
Beef roulade with red cabbage — Beef roulade with gravy, red cabbage and potato dumplings
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fajita: gebratene Streifen vom Rind, Paprika und Zwiebeln
24.50
Beef fajitas — mit scharfer Sauce und Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fajita: gebratene Putenbruststreifen, Paprika und Zwiebeln
22.50
Turkey Fajitas — scharfer Sauce und Reis
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chili con Carne Bowl mit Brot
14.50
Chili con Carne Bowl — Chili con carne bowl with bread
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
VEGETARISCH / VEGETARIAN
Gemüsegratin mit Tomatensauce und Käse überbackenvegetarian
15.50
Vegetable Gratin — Vegetable Gratin with tomato sauce, topped with melted cheese
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Omelette mit Saisongemüse und Pommes frites oder Wedgesvegetarian
15.50
Vegetable Omelette — Omelette with vegetables of the season and pommes frites or wedges
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAMBURGER / HAMBURGERS (180 gr)
Classic Burger
13.50
mit roten Zwiebeln, Salat und Tomaten Burger Sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Cheese Burger Klassisch, mit Käse
13.90
Cheese Burger — Classic, with cheese
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Bacon & Cheese Burger mit knusprigem Speck und Käse
14.50
Bacon & Cheese Burger — with crispy bacon and cheese
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
Hickory Burger
14.50
mit Barbecue Sauce, Zwiebeln, knusprigem Speck und Käse
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Diablo Burger mit Käse und Jalapenos
14.50
Diablo Burger — with cheese and Jalapenos
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
BEILAGEN - EXTRA / SIDE DISHES - ADDITIONS
Spätzle, in Butter geschwenktvegetarian
5.75
Spätzle
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Krokettenvegetarian
6.50
Potato Croquettes
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffel Püree - klassischvegetarian
6.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffel Püree mit Knoblauchvegetarian
7.50
Garlic Mashed Potatoes — with garlic
Schätzung≈ 230 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffel Püree mit Käsevegetarian
7.50
Cheese Mashed Potatoes — with cheese
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
7.50
Fried Potatoes — fried potatoes
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Reisvegan
6.50
Rice — rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Knoblauch Baguettevegetarian
10.50
Garlic Baguette — Baguette with garlic
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Kleiner Salat: Karotten, Bohnen, Pusta Mix, Rote Betevegetarian
7.50
Small Mixed Salad — Small salad: Carrots, beans, Pusta mix, beetroot
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Karotten und Erbsenvegan
6.50
Carrots and Peas — carrots and peas
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüne Bohnen mit feinen Würfeln von scharfer Chorizo -Wurst
14.90
Green Beans with Chorizo — Green beans with small hot Chorizo sausage cubes
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERTS
Heisser Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
10.50
Apple Strudel — Hot apple strudel with vanillaice cream and whipped cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Pfannkuchen mit Himbeer-Panna Cotta Füllung
10.50
Pancakes with Raspberry Panna Cotta — Pancakes with rasberry pannacotta filling
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Eiskaffee
7.90
Iced Coffee — Iced coffee
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
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43veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gemüsegratin oder Omelette mit Saisongemüse. Einfache Optionen sind Spaghetti mit Tomatensauce und Tomatensuppe.
14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 75
55dia
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Kohlenhydratarme Optionen beim Anker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Es gibt proteinreiche Hauptgerichte wie Schweinshaxe und Rippchen mit Sauerkraut. Die Salatteiler mit Ei, Pute oder Gambas haben wenig Kohlenhydrate.
15 diabetesfreundlich · 74 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rheinuferstraße 7, 65385 Rüdesheim am Rhein
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +496722497733
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-anker.de
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