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L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune

Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and tomato carpaccio with burrata and basil pesto
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon gravlax tartare with lemon basil and asparagus
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed chicken supreme with mushrooms and smoked bacon cream
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fresh catch fish with crayfish bisque and pea risotto
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango passion fruit cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberries with sabayon and vanilla ice cream
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal kidneys with mushrooms
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's burger with cheddar cream
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte "VBF" sauce au choix
24.00
Entrecôte steak with choice of sauce
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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Praktisches

Adresse
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00
Sageschlossen
So12:00–14:00
Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
Kontakt
+33321680332 restaurantardoise62@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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