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Maraîchers

3 avenue de l'Orleanais, 94150 Rungis

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Rückkehr vom Markt
Vorspeise + Hauptgang und Dessert
25.00
Entrée + Plat et Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Charolais-Rinder-Carpaccio
Carpaccio de Boeuf Charolais
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriger Camembertvegetarian
Croustillant de Camembert, Pommes Caramel au Cidre — mit Cidre-Karamelläpfeln
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Kürbis-Veloutévegetarian
Velouté de Courge
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marmite du Pêcheurpescatarian
Marmite du Pêcheur, au Macon Blanc et crème fraîche — mit Macon Blanc und Crème fraîche
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Traditionelles Hühner-Frikassee
Fricassée de volaille à l’ancienne, écrasé de pommes de terre — mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Platte mit normandischen Käsenvegetarian
Assiette de fromages normands
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Normandische Tartevegetarian
Tarte normande, caramel beurre salé — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte Zartbitter-Schokoladenmoussevegetarian
Mousse au chocolat noir maison
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Geschmack des Terroirs
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé par nos soins, au bois de hêtre — über Buchenholz geräuchert
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schweineterrine mit Kräutern
Terrine de cochon aux herbes
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Muschel-Cassolettepescatarian
Cassolette de coquillages, beurre d’ail — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Französisches Rumpsteak
Faux-filet français, sauce béarnaise — mit Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Demi-magret de canard
Demi-magret de canard au cidre fermier, frites et jeunes pousses — mit Bauern-Cidre, Pommes frites und jungen Blattsalaten
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Rindertatar
Tartare de boeuf préparé, écrasé de pommes de terre — mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Apfeltartevegetarian
Tourte aux pommes, raisins, cannelle, glace vanille — mit Rosinen, Zimt und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Tiramisuvegetarian
Tiramisu caramel beurre salé — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Der Gourmet der Marktgärtner
Kalbsbries-Vol-au-vent
Vol au vent de ris de veau, crème de champignons — mit Pilzrahm
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sechs Burgunderschneckenpescatarian
Six escargots de bourgogne à l’ail — mit Knoblauch
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
9 Manche-Austernpescatarian
9 huîtres de la Manche
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzer Wolfsbarschpescatarian
Bar entier à l’huile vierge, citron gingembre — mit nativem Olivenöl, Zitrone und Ingwer
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kurzgebratenes Meerforellenfiletpescatarian
Snacké de truite de mer, carapelli au basilic — mit Basilikum-Carapelli
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet-Herzstück
Coeur de filet de boeuf, sauce porto, gratin dauphinois — mit Portweinsauce und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schokoladenkuchenvegetarian
Moelleux au chocolat, coeur fondant — mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Nougatine-Tulpevegetarian
Tulipe nougatine aux fruits rouges — mit roten Früchten
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

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73veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Camembert-Croustillant und Kürbisvelouté. Die meisten vegetarischen Optionen sind Desserts wie Schokoladenmousse oder Tiramisu. Nur der Obstsalat ist vegan.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme regionale Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Der ganze Wolfsbarsch und das Faux-Filet enthalten wenig Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
3 avenue de l'Orleanais, 94150 Rungis
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32235715773
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmaraichers.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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