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Kaiserstühler Hof

Hindenburgstraße 6, 77977 Rust

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kleiner grüner Salatvegetarian
4.50
Small green salad — hausgemachten Essig-Öl Dressing
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
Small mixed salad — hausgemachten Essig-Öl Dressing
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppevegetarian
6.50
Creamy potato leek soup
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Geflügelte Salatplatte
18.00
Turkey strip salad — mit hausgemachten Essig-Öl Dressing und Putenstreifen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zicklein Salatplattevegetarian
18.00
Goat cheese salad — mit hausgemachten Essig-Öl Dressing und gratiniertem Ziegenkäse
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gourmet Salatplatte
21.00
Rump steak salad — mit hausgemachten Essig-Öl Dressing und Rumpsteakstreifen
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Badischer Wurstsalat
10.00
Baden sausage salad — mit Essiggurken, Zwiebeln, Brot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Elsässischer Wurstsalat
11.50
Alsatian sausage salad — mit Essiggurken, Zwiebeln, Käse, Brot
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Flammkuchen
Klassischer Flammkuchen
10.50
Classic Flammkuchen — belegt mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinierter Flammkuchen
12.00
Gratinated Flammkuchen — belegt mit Speck, Zwiebeln und Käse
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Hawaii Flammkuchen
12.00
belegt mit Kochschinken, Ananas und Käse
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate
Wälder Flammkuchenvegetarian
9.50
Forest Flammkuchen — belegt mit Champignons und frischen Kräutern
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
Griechischer Flammkuchenvegetarian
13.00
Greek Flammkuchen — belegt mit grünen Oliven, Peperoni und Feta
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Black Forest Flammkuchen
14.00
belegt mit Schwarzwälder Schinken und Käse
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Lachs Flammkuchenpescatarian
15.00
Salmon Flammkuchen — belegt mit Räucherlachs und Rucola
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Rösti
Hausgemachte Schwarzwälder Rösti
15.00
Black Forest Rösti — mit Schwarzwälder Schinken und Käse überbacken, darauf ein Spiegelei
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Ruster Rösti
18.00
Ruster Rösti — drei Schweinelendchen mit Sauce Hollandaise überbacken
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Kaiser Rösti
15.00
Kaiser Rösti — mit Speck, Zwiebeln und darauf ein Spiegelei
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachte Gärtnerin Röstivegetarian
15.00
Gardener Rösti — mit verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise überbacken
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hausgemachte Lachs Röstipescatarian
18.00
Salmon Rösti — mit kalten Räucherlachs und Rahm
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
Panierte Schweineschnitzel
15.00
Pork Schnitzel — mit Pommes frites und Mayonnaise und Ketchup
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Jäger Schweineschnitzel
17.00
Hunter's Pork Schnitzel — in einer Champignon Rahmsoße mit Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Panierte Putenschnitzel
17.00
Turkey Schnitzel — mit Pommes frites und Mayonnaise und Ketchup
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Rumpsteak ca 250g
27.00
Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Filetpfännchen (Schweinefilet)
20.00
Pork Filet Medallions — Schweinemedaillons in einer Champignon Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Spaghetti Piccantevegetarian
10.00
mit Basilikumpesto Tomaten, Peperoni und Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Spaghetti Bolognese
11.00
Spaghetti Bolognese — mit Tomaten-Hackfleischsoße
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
11.00
Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Burger 100% Rind ca.200g mit Pommes Frites
18.00
Beef Burger
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Saftige Spare Ribs
20.00
Spare Ribs — mit Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Halbes Hähnchen mit Brot
10.00
Half Roast Chicken
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Halbes Hähnchen mit Pommes frites
12.00
Half Roast Chicken with Fries
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Lachsfilet vom Grillpescatarian
21.00
Grilled Salmon Fillet — mit Spaghetti und verschiedenen Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Kinderkarte
Kapitänschnitzel
9.00
Kids Pork Schnitzel — Panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Kaiserstühler Mini Pfännle
10.00
Kids Turkey Steak — Putensteak mit Champignon Rahmsoße und Spätzle
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner Kaiservegetarian
6.00
Kids Spätzle — Spätzle mit Rahmsoße
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Extras
Portion Pommes Fritesvegan
4.00
French Fries — mit Mayonnaise und Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Portion Hausgemachte Spätzlevegetarian
5.00
Spätzle
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Hausgemachte Kräuter-Bärlauch-Buttervegetarian
2.00
Herb Garlic Butter
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Hausgemachte Rahmsoßevegetarian
2.00
Cream Sauce
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Brot (3 Scheiben)vegetarian
2.00
Bread
Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrate
Dessert
Panna Cottavegetarian
6.00
mit Fruchtspiegel und frischem Obst
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Warmer Schokoladenküchlein mit Sahnevegetarian
6.00
Chocolate Lava Cake
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoßevegetarian
6.00
Apple Strudel
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37
Heißer Apfel Flammkuchenvegetarian
9.50
Apple Dessert Flammkuchen — belegt mit süßem Rahm, frischen Apfelscheiben, Zimt und Zucker
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Heißer Bananen Flammkuchenvegetarian
9.50
Banana Dessert Flammkuchen — belegt mit süßem Rahm frischen Bananenscheiben und Schokosoße
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 25

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78veggie
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Diverse vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Käsespätzle oder Spaghetti Piccante bestellen. Es gibt vegetarische Flammkuchen mit Champignons oder Feta. Veganer können Pommes frites und Salate wählen.

20 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47

69dia
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Kohlenhydratarme Salate und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salatteller und Brathähnchen. Die meisten Hauptgerichte werden mit kohlenhydratreichen Beilagen wie Spätzle oder Pommes serviert.

16 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hindenburgstraße 6, 77977 Rust
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4978227673222
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaiserstuehlerhof-rust.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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