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Ilse Saarbrücken

Neffstraße 1, 66123 Saarbrücken

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian
5.90
Mixed Salad — Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kern
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BRUSCHETTAvegetarian
9.50
4 geröstete Brioche-Scheiben | Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
ZIEGENKÄSE CROSTINISvegetarian
12.50
Goat Cheese Crostini — 4 geröstete Brioche-Scheiben | Ziegenkäsetaler | Birne | Walnuss | Honig
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
RUCOLA-BURRATA SALATvegetarian
12.50
Rucola Burrata Salad — Rucolanest | Cocktailtomaten | Burrata | Balsamico Cème | Kerne
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
ROSA ROASTBEEF AUF RUCOLABEET
14.50
Roast Beef on Rucola — Rucolanest | Cocktailtomaten | Roastbeef | Kerne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Flammkuchen
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
11.50
Alsatian Flammkuchen — Speck | Zwiebeln | Crème Fraîche
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN MIT EMMENTALER
13.50
Alsatian Flammkuchen with Emmental — Speck | Zwiebeln | Crème Fraîche | Emmentaler
Schätzung≈ 890 kcal55 g Kohlenhydrate
FETA FLAMMKUCHENvegetarian
13.50
Feta | Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum | Oliven | Crème Frâiche
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
TOMATE BURRATA FLAMMKUCHENvegetarian
14.50
Tomato Burrata Flammkuchen — Tomate | gerupfter Burrata | frischer Rucola | Crème Frâiche
Schätzung≈ 810 kcal54 g Kohlenhydrate
ZIEGENKÄSE FLAMMKUCHENvegetarian
14.50
Goat Cheese Flammkuchen — Ziegenkäse | Walnüsse | Birne | Honig | Crème Fraîche
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
LACHS FLAMMKUCHEN
15.50
Salmon Flammkuchen — Lachs Streifen | Frühlingszwiebeln | Spinat | Crème Frâiche
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
BBQ CHICKEN
15.50
BBQ Chicken Flammkuchen — Hähnchenbrust | hg.BBQ-Soße | Tomaten | Fühlingszwiebeln | Rucola | Crème Frâiche
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Salate
GROßER GEMISCHTER SALATvegetarian
13.50
Large Mixed Salad — gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SALAT FALAFELvegetarian
17.50
Falafel Salad — Frittierte Falafel Bällchen | Avocado | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALAT HÄHNCHEN
18.50
Chicken Salad — Hähnchenstreifen im Sesammantel | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SALAT ZIEGENKÄSEvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Warme Ziegenkäse Taler | Birne | Walnüsse | Honig | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALAT LACHSpescatarian
21.50
Salmon Salad — Gebratenes Lachsfilet | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SALAT ROASTBEEF
22.50
Roast Beef Salad — Rosa gebratene Roastbeefstreifen | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
HAUPTGERICHTE
CURRYWURST
11.50
Weiße Bratwurst | Hausgemachte Currysoße | Pommes Frites | mild oder scharf
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
VEGGIE CURRYWURSTvegan
13.50
Vegane Bratwurst | Hausgemachte Currysoße | Pommes Frites | mild oder scharf
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrate
LYONERPFANNE
14.50
Lyoner Pan — Lyonerscheiben | Champignons | Speck | Bratkartoffeln | Spiegelei
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
BRATKARTOFFEL SPIEGELEI & SALATvegetarian
14.50
Fried Potatoes and Eggs with Salad — Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne | Bratkartoffeln | zwei Spiegeleier
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate
KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN & SALATvegetarian
15.50
Käsespätzle — Knöpfle | Emmentaler | Röstzwiebeln | Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
VEGGIE BURGERvegan
19.50
Veganes Burger Bun | Kichererbsen-Kidneybohnen Patty | Avocado | Rucola | Mango-Chili Chutney
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
CRUNCHY CHICKEN BURGER
19.50
Burger Bun | Gebackenes Hähnchenbrust Patty mit knuspriger Panade | Rucola | Hausgemachte BBQ Soße | Tomatenscheiben
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL "WIENER ART"
18.50
Wiener Schnitzel — vom Schwein | Panade | Preiselbeeren
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CHAMPIGNON-RAHMSCHNITZEL
21.50
Mushroom Cream Schnitzel — vom Schwein | Panade | Champignon-Rahmsoße
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HÄHNCHEN CORDON BLEU
23.50
Chicken Cordon Bleu — Hähnchenbrust | Brie | Farmerschinken | Panade | Preiselbeeren
Schätzung≈ 950 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
28.50
Argentinian Rump Steak — Roastbeef | hausgemachte Kräuterbutter | Geschmorte Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NACHTISCH
APFELFLAMMKUCHENvegetarian
10.50
Apple Flammkuchen — Apfelscheiben | Zimt Zucker | Crème Fraîche
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
BIRNEN FLAMMKUCHENvegetarian
11.50
Pear Flammkuchen — Birnenscheiben | Zimt Zucker | Crème Fraîche
Schätzung≈ 460 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 40

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88veggie
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Viele vegetarische Flammkuchen und Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Feta-Flammkuchen und Kääsespätzle wählen. Es gibt auch einen veganen Burger und eine vegane Currywurst.

16 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 31

70dia
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Kohlenhydratarme Salate und Steaks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Salate und Fleischgerichte. Das Argentinische Rumpsteak enthält nur 12 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Neffstraße 1, 66123 Saarbrücken
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 17:30–23:00
Mi12:00–14:30, 17:30–23:00
Do12:00–14:30, 17:30–23:00
Fr12:00–14:30, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So11:30–14:30
Küche: Dienstag-Freitag 12:00-14:00 & 18:00-21:30, Samstag 18:00-21:30, Sonntag 11:30-14:00
Kontakt
+4968191003095
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilse-sb.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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