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Fredrik

Keplerstraße 12, 66117 Saarbrücken

Jetzt geschlossen · öffnet Do 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unser Frühstück
Mo-Fr 9.00 - 11.30 Uhr
15.90
Breakfast Buffet — BÜFETT: Brötchen und Brotauswahl Wurst- und Käseplatten Obstsalat Joghurt und verschiedene Müslis Omelette und Ei Marmeladenauswahl & Honig
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Samstag 10.00 - 14.00 Uhr
18.90
Weekend Breakfast Buffet — BÜFETT: Auswahl von oben und zusätzlich: Gemüse Pancakes Rote Beete mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrate
Sonntag 10.00 - 14.00 UHR
26.90
Sunday Breakfast Buffet — BÜFETT: Brötchen und Brotauswahl Croissants & Kuchen Wurst- und Käseplatten Fischplatte Obstsalat Joghurt und verschiedene Müslis Hüttenkäse & Quark Omelette und Ei Omelette mit Gemüse Rührei Bacon Nürnberger Würstchen Marmeladenauswahl & Honig Gemüse Rote Beete mit Ziegenkäse Salat Ein tagesaktuelles warmes Gericht Bionella Frisches Obst Pancakes mit Bio Ahornsirup Griechischer Joghurt Natur & Mango
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrate
Nachmittag
Fredrik's Schüsselvegetarian
Fredrik's Bowl — Gemischter Reis mit mariniertem Rotkohl und Rettich, Avocado, Gurke, Rote Beete, Blattsalat, Sesam oben drauf.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
EXTRA Hähnchen
4.90
Grilled Chicken — Gegrilltes Hähnchen in hauseigener Marinade
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Garnelenpescatarian
5.90
Grilled Shrimp — Gegrillte aromatische Garnelen
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Surf & Turf
6.90
Gegrilltes Hähnchen & aromatische Garnelen
Schätzung≈ 400 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalte Gerichte
Burratavegetarian
9.90
Burrata with Tomatoes — Auf bunten Tomaten, Vinaigrette, Brot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Caesar Saladvegetarian
11.90
Römersalat, Croutons, Parmesan, Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

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73veggie
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Vegetarische Optionen im Café

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Caesar Salad oder Burrata auf Tomaten. Zudem gibt es eine Schüssel mit Reis, mariniertem Rotkohl, Avocado und Roter Beete. Das Frühstücksbuffet bietet Käse und Obst neben Wurstplatten.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

60dia
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Wähle gegrillte Proteine

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Frühstücksbuffets enthalten viele Kohlenhydrate. Die besten Optionen sind die gegrillten Extras.

3 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Keplerstraße 12, 66117 Saarbrücken
Zeiten
Mo09:00–11:30
Di09:00–11:30
Mi09:00–11:30
Do09:00–11:30
Fr09:00–11:30
Sa10:00–14:00
So10:00–14:00
Hours refer to breakfast buffet
Kontakt
+4968194769922
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredrik.saarland/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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