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Saarbrigger Schoofstall

Deutschherrnstraße 45, 66117 Saarbrücken

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Französische Zwiebelsuppe
6.80
French onion soup
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Karotten-Ingwer-Suppevegetarian
5.80
Carrot ginger soup
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tomatensuppe mit Sahnehaubevegetarian
5.80
Tomato soup with cream
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Beilagensalatvegetarian
4.50
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat mit Hähnchen
16.90
Mixed salad with chicken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischter Salat mit Schnitzelstreifen
16.90
Mixed salad with schnitzel strips
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat mit Bratkartoffeln und Spiegeleivegetarian
13.50
Salad with fried potatoes and fried egg
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHES
Omelette mit Champignons und Bratkartoffelnvegetarian
13.90
Omelette with mushrooms and fried potatoes
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydrate
Hoorische an Lauchcreme mit Lachspescatarian
16.90
Hoorische with leek cream and salmon
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KLASSIKER
Hoorische mit Speckrahm-sauce und Sauerkraut
13.90
Hoorische with bacon cream sauce and sauerkraut
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spaghetti Bolognese
13.80
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ceheiraide an Speckraumsauce mit Salat
13.80
Ceheiraide with bacon cream sauce and salad
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FLEISCH
Schnitzel "Wiener Art"
16.50
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rahm- oder Jägerschnitzel
17.50
Creamy or Hunter-style Schnitzel
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu "Classic" vom Schwein
18.50
Classic Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Cordon Bleu "Münster" vom Schwein
20.50
Münster Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Parmesanschnitzel
19.50
Parmesan Schnitzel
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak mit Kräuterbutter
25.50
Rump steak with herb butter
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mittagstisch
Tagessuppe
Soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spießbraten mit Kartoffelsalat
14.90
Spießbraten with potato salad
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Putengeschnetzeltes
14.50
Sliced turkey with noodles and salad — mit Nudeln & Salat
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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58veggie
scoreSchätzung

Einige herzhafte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier ein Omelette mit Champignons und Bratkartoffeln bestellen. Auch die Karotten-Ingwer-Suppe und die Tomatensuppe sind vegetarisch. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

82dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte und Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Das Rumpsteak mit Kräuterbutter enthält nur 5 g Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Deutschherrnstraße 45, 66117 Saarbrücken
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Küche bis 21 Uhr. geänderte öffnungszeiten vom 24.06. bis 16.10.2026: Dienstag bis Samstag erst ab 15 Uhr, Sonntags ab 11 Uhr
Kontakt
+496819850066 saarbrigger.schoofstall@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saarbrigger-schoofstall.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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