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Wirtshaus zum Pferdemarkt

Pferdemarkt 3, 54439 Saarburg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vun de Palz - Unsere Pfälzer Spezialitäten
Grumbeerpännel
16.50
Blood and liver sausage with fried potatoes — gebratene Blut- und Leberwurst auf Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwää Flääschknepp
19.50
Meat dumplings with horseradish sauce and potatoes — mit Meerrettichsoß un’ Grumbeere
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwää Läwwerknepp
19.50
Liver dumplings with sauerkraut and potatoes — mit Sauerkraut, Grumbeere un’ Zwiewelsoß’
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Zwää Pälzer Saumaache
19.50
Sausage with sauerkraut and potatoes — mit Sauerkraut, Grumbeere un’ Zwiewelsoß’
Schätzung≈ 760 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 70
En Schiefer Sack
19.50
Mixed sausage platter with sauerkraut and potatoes — Brodworschd, Läwwerknepp, Sauerkraut, Grumbeere un’ Zwiewelsoß’
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pälzer Deller
22.50
Palatine platter with sausages and potatoes — Brodworschd, Läwwerknepp, Saumaache, Grumbeere un’ Zwiewelsoß’
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Paar Pälzer Wildsaubrodwärschd
15.50
Wild boar sausage with sauerkraut and potatoes — mit Sauerkraut, Grumbeere un’ Senf
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pälzer Worschdsalat
16.90
Sausage salad with fries — Mit Lyoner, Essiggurken, Tomate, Ei, Rote Zwiebeln und Steakhouse Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Vom Schwein
Winzersteak vom Schweinenacken
19.50
Pork neck steak with fries — mit Rote Zwiebeln in Burgundersauce, Steakhouse Pommes und Salat
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Unsere Schlemmerschnitzel
19.50
Schnitzel with creme fraiche and bacon — mit Creme fraiche, Speck und Zwiebeln, dazu Steakhouse-Pommes und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
Metaxaschnitzel
21.50
Metaxa schnitzel with cheese — mit hausgemachter Metaxasauce und Käse überbacken, dazu Steakhouse-Pommes und Salat
Schätzung≈ 980 kcal58 g Kohlenhydrate
Weinstraßenschnitzel
19.50
Wine jelly schnitzel with cheese — mit hausgemachtem Weingelee und Käse überbacken, dazu Steakhouse-Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate
Gefülgel
Thai-Hähnchen-Curry (leicht scharf)
21.50
Thai chicken curry — Hähnchenbrustfilet in Kokosmilch, mit thailändischem Gemüsenund Jasminreis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Putensteak Hawaii
22.50
Turkey steak Hawaii — mit Ananas, Käse und Preiselbeeren, dazu Steakhouse-Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Burgfräuleintoast
17.50
Chicken breast toast with mushrooms and cheese — Hähnchenbrustfilet auf Toast mit frischen Champignons und Käse überbacken an Salatgarnitur
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Vom Rind
Wiener Schnitzel vom Kalb
28.50
Veal Wiener Schnitzel — mit Steakhouse Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpfsteak vom Black Angus
32.50
Black Angus rump steak — Mit geschmorten Zwiebeln, Steakhouse Pommes und Sala (ca. 280g Rohgewicht)
Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrate
Marktfrischer Salat
Marktfrischer Salatvegetarian
Market fresh salad — mit unserem Hausdressing, ausgarniert mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Paprika und Karotten
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
…mit Käse,Ei und Hinterschinken
17.50
Market salad with cheese, egg and ham
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
…mit gebratener Hähnchenbrust
18.90
Market salad with grilled chicken
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
…mit Streifen vom Black Angus Rind
22.50
Market salad with Black Angus beef
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
…mit vier White Tiger Garnelenpescatarian
22.90
Market salad with tiger prawns
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarische Gerichte
3 Spinatknödel in Gorgonzola-Käsesaucevegetarian
17.50
Spinach dumplings in Gorgonzola sauce — in Käsesoße, dazu Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Süsstkartoffel-Rosenkohl-Pfännchevegetarian
16.90
Sweet potato and Brussels sprout pan — gratiniert
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gemüsse-Nudel-Pfannevegetarian
16.90
Vegetable noodle pan — mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und frischen Champignons
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Gegrillter Schafskäsevegetarian
14.00
Grilled feta cheese — mit Oliven, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Tomaten und ofenfrischem Baguette
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebackener Camembertvegetarian
13.50
Baked Camembert — mit Preiselbeeren und Salatgarnitur
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch
Hausgemachte Lachs-Spinat-Lasagnepescatarian
20.50
Salmon spinach lasagna
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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58veggie
scoreSchätzung

Pfälzer Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Abteilung mit vegetarischen Hauptgerichten wie Spinatknödel in Gorgonzola-Käsesauce und gegrilltem Schafskäse. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie den Pälzer Deller.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

75dia
scoreSchätzung

Pfälzer Spezialitäten und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet proteinreiche Salate und gegrillten Käse. Die meisten Hauptgerichte werden mit kohlenhydratreichen Kartoffeln oder Brot serviert.

9 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Pferdemarkt 3, 54439 Saarburg
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 17:00–22:00
Mi12:00–15:00, 17:00–22:00
Do12:00–15:00, 17:00–22:00
Fr12:00–15:00, 17:00–22:00
Sa12:00–15:00, 17:00–22:00
So12:00–15:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 21:00Uhr
Kontakt
+01732461630
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zum-pferdemarkt.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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