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Hotel Restaurant Stegemann

Westladbergen 71, 48369 Saerbeck

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hähnchenbrustfilet mit karamelisiertem Obst
25.50
Chicken breast with caramelized fruit and curry sauce — auf Currysauce, mit Kroketten(1) und Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Steakteller
29.50
Mixed steak platter — kleines Schweinerücken-, Hähnchenbrust-, und Rumpsteak mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak vom Angusrind
33.50
Angus rump steak — mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischgerichte
Zanderfilet „auf der Haut gebraten“pescatarian
25.80
Pan-fried pike-perch fillet — auf Lauch-Champignon-Gemüse dazu geröstete Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
26.90
Fried salmon fillet — auf frischem Schmor-Gemüse dazu geröstete Kartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisch
Gnocchi-Gemüse Pfanne mit hausgemachtem Pestovegetarian
15.50
Gnocchi vegetable pan with pesto — mit frischen Champignons, Tomaten, Paprika und Bergkäse(1/2)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lupinenfalafel auf Schmorgemüsevegetarian
15.50
Lupin falafel on stewed vegetables — Lupinenfalafel von Eickenbecks Hofgenuss auf Schmorgemüse mit einem frischen Kräuterdip dazu pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
13.90
Homemade Käsespätzle — mit Bergkäse und geschmorten Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Frisch aus der Pfanne und vom Grill
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce (3)
16.90
Pork schnitzel with paprika sauce — und pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (3)
16.90
Pork schnitzel with mushroom cream sauce — und pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Westfalenschnitzel
18.90
Westphalian schnitzel — mit gebratenem Bacon (2/3) und Spiegelei dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 890 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cordon bleu
18.90
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion Mayonnaise / Tomatenketchup
0.60
Mayonnaise and Ketchup
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Münsterländer Hochzeitssuppe
6.90
Münsterland wedding soup — mit Einlage und Toast(4)
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Broccoli-Cremesuppevegetarian
6.90
Broccoli cream soup — mit Sahnehaube
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunte Salatteller
Salatteller Hähnchenbrust
15.50
Chicken breast salad — Großer gemischter Salatteller mit Streifen von der Hähnchenbrust, und hausgemachtem Balsamico-Honig-Senfdressing dazu Baguette
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salatteller Lachssteakpescatarian
17.90
Salmon steak salad — Großer gemischter Salatteller mit gebratenem Lachssteak, und hausgemachtem Balsamico-Honig-Senfdressing dazu Baguette
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salatteller mit Streifen vom Roastbeef
17.90
Roast beef and cheese salad — Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Streifen vom Roastbeef, geschmolzenem Hirtenkäse und hausgemachtem Balsamico-Honig-Senfdressing dazu Baguette
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kleiner gemischter Beilagensalatvegetarian
4.80
Small mixed side salad — mit hausgemachtem Balsamico-Honig-Senfdressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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65veggie
scoreSchätzung

Haltbare vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle, Lupinenfalafel oder eine Gnocchi-Gemüsepfanne. Zudem stehen eine Broccoli-Cremesuppe und ein kleiner gemischter Beilagensalat auf der Karte. Die restlichen Gerichte bestehen hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

70dia
scoreSchätzung

Fleisch- und Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Steak- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Westladbergen 71, 48369 Saerbeck
Zeiten
Mogeschlossen
Di16:00–21:00
Mi16:00–21:00
Do16:00–21:00
Fr16:00–21:00
Sa16:00–21:00
So10:00–14:00
Montags Ruhetag – für Hotelgäste ab 17.30 geöffnet, warme Küche bis 21 Uhr. Dienstag bis Samstag warme Küche von 17.30 bis 21 Uhr. Mittagstisch auf Anfrage möglich!. Sonntags warme Küche von 12-14 Uhr. Sonntagsabends auf Anfrage geöffnet
Kontakt
+4925749290 info@hotel-stegemann.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-stegemann.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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