zurück zur Suche

Saveur d'hier & aujourd'hui

rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

bar food€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ntrées
Planche terre ou mer
8.50
Land or sea platter
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nos croquettes de crevettes grises
13.00
Grey shrimp croquettes
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
foie gras frais maison aux 5 épices
19.00
Homemade foie gras with 5 spices
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le saumon fumé
15.00
Smoked salmon
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
wok de st jacques et légumes à la thaï
22.00
Thai style scallop and vegetable wok
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le rognon de veau à la moutarde ancienne
21.00
Veal kidney with old mustard
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le cochon fermier d’antan, longue cuisson croquette de maroilles
19.00
Slow cooked farm pork with Maroilles croquette
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La pièce du boucher «Saveurs en Nord»
Butcher's cut 'Saveurs en Nord'
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le pêche moment
Catch of the day
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Le moelleux coulant au chocolat noir
10.00
Chocolate fondant
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Le merveilleux au chocolat blanc
9.00
White chocolate merveilleux
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
La gaufre au chocolat,glace pistache,crème vanille
9.00
Chocolate waffle with pistachio ice cream
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Le café ou thé gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Menus & Formules
Menu enfant
15.00
Kids menu: Steak or salmon — Steak haché ou saumon, glace
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Entrée + plat + dessert
31.00
3-course menu
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Entrée + plat
25.00
2-course menu (Starter + Main)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Plat + dessert
25.00
2-course menu (Main + Dessert)
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Entrées
La terrine maison
7.50
Homemade terrine
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
l’assiette de la mer (poissons fumés et sardinade)
8.00
Seafood platter (smoked fish and sardinade)
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
la 1/2 dz d’escargots de Radinghem
8.00
Snails from Radinghem
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plats
Blanquette flamande à l’ancienne
18.00
blanquette flamande à l’ancienne (veau,volaille fermière,porc fermier) légumes de saison — Kalb, Freilandgeflügel, Freilandschwein und Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindertatar
18.00
Le tartare de boeuf haché par nos soins — Hausgemachtes Rinderhackfleisch
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Welch von geräucherter Entenbrust
18.00
Welch de magret de canard fumé au mont des Câts — Geräucherte Entenbrust aus Mont des Câts
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Blanquette de la mer
19.00
blanquette de la mer (poissons,coquillages et crustacés) — Fisch, Muscheln und Krustentiere
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Pistazienmousse
8.00
Mousse pistache, éclats de speculoos, crème vanille — Mit Speculoos-Stückchen und Vanillecreme
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Nougat glacé
8.00
notre nougat glacé — Unser gefrorenes Nougat
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Brioche perdue
8.00
brioche perdue,cassonade,glace spéculoos — Mit braunem Zucker und Speculoos-Eis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Sie können Desserts wie den Schokoladenkuchen oder die Pistazienmousse wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

77dia
scoreSchätzung

Proteinreich und kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

15 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:30–22:00
Fr12:00–14:00, 19:30–22:00
Sa19:30–22:00
So12:00–14:00
Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used. Open lunch Tue-Fri and Sun from 12:00. Open dinner Thu-Sat from 19:30
Kontakt
+32320413877
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restosaveurs.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

Inhaber von Saveur d'hier & aujourd'hui? Beanspruche dein Lokal.