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La Rose Des Sables - Saint-Alban, 2 Impasse Georges Carpentier

Impasse Georges Carpentier 2, 31140 SAINT ALBAN

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSER COUSCOUS
Couscous Hähnchen
14.50
Couscous Poulet (rôti) — gebraten
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Couscous Fleischbällchen
14.50
Couscous Boulettes (3 pièces) — 3 Stück
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Couscous Merguez
15.00
Couscous Merguez (3 pièces) — 3 Stück
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Couscous Lammkoteletts
17.00
Couscous Côtes d'Agneau (3 pièces) — 3 Stück
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Couscous Lammspieße
17.00
Couscous Brochettes d'Agneau (2 pièces) — 2 Stück
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Couscous Lamm
17.50
Couscous Agneau (cuit au bouillon) — in Brühe gegart
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Couscous Lammspieße & Merguez
18.00
Couscous Brochettes d'Agneau, Merguez (2 pièces) — 2 Stück
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Couscous Méchoui
18.50
Couscous Méchoui (Agneau grillé au four) — im Ofen gegrilltes Lamm
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Couscous des Aurés
18.00
Couscous Brochettes des Aurés (Brochette, Merguez, Côte d'Agneau) — Spieß, Merguez, Lammkotelett
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Couscous Royal
19.50
Couscous Royal (Brochette, Merguez, Méchoui, Poulet) — Spieß, Merguez, Méchoui, Hähnchen
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Couscous De Tassili
20.50
Couscous De Tassili (Brochette, Merguez, Méchoui, Côte d'Agneau) — Spieß, Merguez, Méchoui, Lammkotelett
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Couscous Maison
22.00
Couscous Maison (Brochette, Merguez, Méchoui, Côte d'Agneau, Boulette) — Spieß, Merguez, Méchoui, Lammkotelett, Fleischbällchen
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
UNSERE TAJINES
Hähnchen-Tajine mit Rosinen
15.50
Tajine de Poulet aux raisins secs — Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Ei, Rosinen, Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Junghuhn-Tajine mit Feigen
16.50
Tajine au Coquelet aux figues — Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Ei, Rosinen, Feigen, Zitrone
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Tajine Kefta
15.50
Fleischbällchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Méchoui-Tajine mit Pflaumen und Mandeln
17.00
Tajine Méchoui aux pruneaux et amandes — Lamm in Sauce, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Pflaumen, Mandeln, Ei
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tajine Berbère
17.00
Lamm, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch-Tajine
16.50
Tajine de Poisson — Fischfilet, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Ei, Zitrone
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Mittagsmenü
Mittagsmenü
16.90
Formule Midi — inkl. 1/4 Wein (nur mittags, außer an Wochenenden und Feiertagen)
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vorspeise des Tages
Entrée du jour (en semaine) — unter der Woche
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ziegenkäse-Brickvegetarian
Brick de chèvre
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio mit Basilikum
Carpaccio de bœuf au basilic
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Avocado mit Garnelen
Avocat aux crevettes
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kropfsalat mit Croutons
Salade de gésiers et croûtons
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eier mit Mayonnaisevegetarian
Oeufs mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomates mozzarella
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Heringfilet
Filet de hareng
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagesgericht / Gegrillte Lammkoteletts (3 Stück)
Plat du jour / Côtes d'agneau grillées (3 pièces)
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Metzgerstück
Pièce du boucher
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammspieße mit Kräutern
Brochettes d'agneau aux herbes
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Im Ofen gebratenes Hähnchen
Poulet rôti au four
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Putenschnitzel "Normande"
Escalope de dinde à la « Normande »
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillte Merguez oder Fleischbällchen (3 Stück)
Merguez grillées ou Boulettes (3 pièces)
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs mit Dill
Saumon à l'Aneth
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagesdessert nach Wahl
Dessert du jour au choix
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Zusätzliches orientalisches Gebäck
3.00
pâtisserie orientale supplémentaire
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Orientalisches Menü
Orientalisches Menü
21.90
Formule Orientale
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Garnelen-Cocktail
Cocktail de crevettes
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen-Brick
Brick de crevettes
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Brick
Brick au thon
Schätzung≈ 270 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brick Algéroise
Brick Algéroise (Viande hachée) — mit Hackfleisch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Taboulé Orientalvegan
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Couscous Hähnchen
Couscous Poulet
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Couscous Lammkoteletts
Couscous Côtes d'Agneau (2 pièces) — 2 Stück
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tajine Lamm
Tajine Agneau, pruneaux et amandes — mit Pflaumen und Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tajine Hähnchen
Tajine Poulet, olives et citron — mit Oliven und Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Orientalisches Gebäck
Une pâtisserie Orientale au choix — nach Wahl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Ananasvegan
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Île Flottantevegetarian
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolatvegetarian
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Kindermenü (-12 Jahre)
Kindermenü
10.90
Menu enfants (-12 ans) — unter 12 Jahren
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Couscous mit Merguez
Couscous aux Merguez
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischbällchen
Boulettes
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen
Poulet
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hacksteak
Steak haché
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Merguez
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchen mit Pommes
Poulet frites
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kugel Eisvegetarian
Une boule de glace (parfum au choix) — Sorte nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Brick de chèvre, oeufs mayonnaise und taboulé oriental. Die Hauptgerichte bestehen aus Fleisch und Fisch.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 60

72dia
scoreSchätzung

Marokkanische Gerichte und gegrilltes Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Mittagsmenü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Couscous-Gerichte haben einen hohen Kohlenhydratanteil.

28 diabetesfreundlich · 60 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Impasse Georges Carpentier 2, 31140 SAINT ALBAN
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 19:00–23:00
Mi12:00–14:30, 19:00–23:00
Do12:00–14:30, 19:00–23:00
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–14:30, 19:00–23:00
So12:00–14:30, 19:00–23:00
Soirées orientales les vendredis à partir de 21h
Kontakt
+32970350009
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedessables31.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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