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Restaurant des Dombes

24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
16.00
Entrée / plat / dessert — ohne Getränke
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
18.00
Entrée / plat / dessert — mit Getränken (Weine und Kaffee inklusive)
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 35
Froschmenü
Menu Grenouilles
40.00
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages ou dessert) — 250g Frösche, Amuse-Gueule, Frösche nach Art von Dombes, Saisongemüse, Käsewahl und/oder Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrate
Menu Grenouilles
43.00
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages et dessert) — 250g Frösche, Amuse-Gueule, Frösche nach Art von Dombes, Saisongemüse, Käsewahl und Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 25
Traditionsmenü
Menu Tradition
36.00
Amuse-Gueule, frittierte weiche Eier mit Gemüsetartar, Karpfen aus dem Dombes im Blätterteig mit Sauerampfer, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Degustationsmenü
Menu Dégustation
42.00
Amuse-Gueule, Wahl der Vorspeise, Wahl des Hauptgangs, Dessertkarte
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Regionalmenü
Menu Terroir
48.00
Amuse-Gueule, gebratene frische Frösche nach Art von Dombes (200g), Wahl des Hauptgangs, Dessertkarte
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Entdeckungsmenü
Menu Découverte
59.00
Amuse-Gueule, Wahl der Vorspeise, gebratene frische Frösche nach Art von Dombes, Wahl des Hauptgangs, Käsewahl und/oder Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü
Menu Enfant
16.50
Wahl des Hauptgangs, Quark oder zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Gemüsetörtchen
12.00
Tartelette de légumes, coppa et burattina — mit Coppa und Burattina
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Nougatvegetarian
14.00
Nougat de fromage de chèvre de Mme Charvet — von Mme Charvet
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de la merpescatarian
15.00
hausgeräucherter Lachs, Garnelen, gebratenes Fischfilet
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Conchiglionis
18.00
Conchiglionis aux escargots de Bourgogne — mit Burgunderschnecken
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Terrine
20.00
Terrine de langue de boeuf et foie gras — von Rinderzunge und Gänseleber
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischgerichte
Karpfen im Blätterteigpescatarian
18.00
Feuilleté de carpe à l’oseille — mit Sauerampfer
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Duo von Zander und Riesengarnelenpescatarian
24.00
Duo de sandre et gambas
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frische Fröschepescatarian
33.00
Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes — gebraten nach Art von Dombes
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sole meunièrepescatarian
37.00
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischgerichte
Kaninchen-Ballotine
19.00
Ballotine de lapin, jus réduit à l’estragon — mit Estragon-Reduktion
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammbries
22.00
Ris d’agneau, petits oignons, lardons et champignons — mit Perlzwiebeln, Speck und Pilzen
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Côte de cochon IGP des Pyrénées
23.00
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geflügel in Rahmsauce
25.00
Volaille à la crème
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käse und Desserts
Käseplatte oder Fromage Blancvegetarian
6.00
Assiette de fromage ou fromage blanc
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessertkarte
10.00
La carte des desserts
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

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74dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischsektionen enthalten mehrere geeignete Optionen.

13 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33474425091
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesdombes.com/

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