La Boucherie - Saint-Avit, 151 Allée de Mamoura

151 Allée de Mamoura 151, 40090 Saint-Avit

Öffnungszeiten noch unbekannt

steakhouse

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brühe

Oeufs mayonnaise

Eier mit Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spianata, Brot

Spianata, pain — Spianata Salami mit Brot

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Geraspelte Karottenvegetarian

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites — Mit Caesar-Sauce und konfierten Tomaten

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrillter Schinken, Pommes

Jambon grillé, frites — Gegrillter Schinken mit Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Salat mit Kartoffelpuffernvegetarian

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP — Salat, Rohkost, Kartoffelpuffer und Saint-Nectaire AOP Blätterteig

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Panierte Kabeljau-Filets

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron — Mit Reis und Paprika-Coulis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tagesgericht

Plat du jour — Siehe Tafel

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fromage blancvegetarian

Fromage blanc, coulis de fraise — Mit Erdbeer-Coulis

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Kleine Waffelvegetarian

Petite gaufre, sauce caramel beurre salé — Mit gesalzenem Karamell-Butter-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Bourbon-Vanilleeisvegetarian

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée — Mit Aprikosenkompott und Schlagsahne

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37

Vorspeisen

Focaccia-Salat mit Ziegenfrischkäse

Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia, luftgetrockneter Schinken, Churri-Pesto, Rucola, salziger Crumble, konfierte Kirschtomaten und Schnittlauch

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Sonniger Blätterteig-Happen

Bouchée feuilletée du soleil — Blätterteig, luftgetrockneter Schinken, Caponata und Paprika-Coulis. Mit Rucola, salzigem Crumble und Kirschtomaten

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Geroösteter Markknochen mit Thymian

Os à moelle rôti au thym 1 pièce — 1 Stück, mit Sel de Guérande IGP und Toast

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleines Rinder-Carpaccio

Petit carpaccio de bœuf — Mit Basilikum mariniert. Mit Rucola, salzigem Crumble, konfierten Kirschtomaten und Schnittlauch

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Halbgar Entenleber-Bloc

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Mit Coteaux du Layon AOP (6cl), Toast, Zwiebelkompott und Salat

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate

Geflügelleber-Terrine

Terrine aux foies de volaille — Mit Salat, Brot und Essiggurken. Traditionelles Rezept

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sommer-Duo

Duo Estival — Knusprige Paprika, Spianata und Maquignon-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Traditionelle Platte

Planchette traditionnelle — Mortadella mit Pistazien, Leberterrine, luftgetrockneter Schinken, Essiggurken, Toast und Charentes-Poitou Butter

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Essentials

Andouillette de Troyes

Mit Pommes frites, La Boucherie-Sauce, Salat und Vinaigrette

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Lachsfilet Béarnaisepescatarian

Pavé de saumon béarnaise — Lachsfilet mit Béarnaisesauce. Beilage nach Wahl, Churri-Presto, salziger Crumble und Schnittlauch

Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Fricassée de pintade

Tex-Mex marinierte Perlhuhnstücke mit Caponata, Kartoffelpuffer, Paprika-Coulis und Rohkost

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salate

Caesar Salad "La Boucherie" Art

Salade Caesar façon "La Boucherie" — Knuspriges Putenfilet, frittierte Croutons, Caesar-Sauce, Grana Padano AOP und konfierte Kirschtomaten

Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gourmet-Rindfleischsalat

Salade de bœuf gourmande — Medium gegartes Rindfleisch, Caponata, knusprige Paprika, Spianata, Kartoffelpuffer, Rucola und salziger Crumble

Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Burger

Le Maquignon rustique triple

Kartoffelpuffer, drei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Le Maquignon rustique double

Kartoffelpuffer, zwei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 1380 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 40

Le Maquignon rustique

Kartoffelpuffer, Beef-Patty, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

Le mythique

Beef-Patty, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1150 kcal68 g Kohlenhydrate

Le mythique double

Doppeltes Beef-Patty, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1480 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 28

Le Grilladin

Beef-Patty, geräucherten Cheddar, cremige gegrillte Zwiebel. Mit Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate

L'Auvergnat triple

Drei Beef-Patties, cremige gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes

Schätzung≈ 1600 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 32

L'Auvergnat double

Zwei Beef-Patties, cremige gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes

Schätzung≈ 1320 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

L'Auvergnat

Beef-Patty, cremige gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes

Schätzung≈ 1040 kcal58 g Kohlenhydrate

Le Crunchy

Knuspriges Putenfilet, geräucherten Cheddar, Salat, Tomate, rote Zwiebel und cremige gegrillte Zwiebel. Mit Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Le mythique triple

Drei Beef-Patties, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32

Gegrilltes Fleisch

Rindfleischstreifen

Emincé de bœuf — Unser charakteristisches mariniertes La Boucherie Fleisch. Ca. 160g

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Araignée

Ein Metzger-Spezialstück, kräftiger Geschmack, sehr zart und exquisit. Ca. 240g

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE

Zart und geschmackvoll. Faserige Textur und ausgeprägter Geschmack. Ca. 200g

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Onglet de boeuf mit Schalotten

Onglet de boeuf à l'échalote — In der Pfanne serviert mit Schalottenfondue. Ca. 200g

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bavette d'aloyau

Lange Fasern, leicht marmoriert, zart und geschmackvoll. Ca. 160g

Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entrecôte

Marmoriert und geschmackvoll, für die Anspruchsvollsten! Ca. 250g.

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Panaché du boucher

Ein Trio aus Onglet, Herzstück vom Rumpsteak und Araignée-Steak.

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

Zartes und dickes Fleisch. Ca. 180g.

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Bis zu 35 Tage am Knochen gereift. Ca. 350g.

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

Edel und traditionell. Ca. 500g am Knochen.

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hackfleischgerichte

Einfaches Hacksteak

Steak haché simple — Ca. 100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Doppeltes Hacksteak

Steak haché double — Ca. 2*100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Dreifaches Hacksteak

Steak haché triple — Ca. 3*100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 1080 kcal45 g Kohlenhydrate

Rohes Fleisch

Tatar mit Messermuscheln

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Traditionell oder gebraten. Serviert mit Pommes frites. Ca. 150g.

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Crulogie de bœuf

Trio aus rohem Rindfleisch: Tatar mit Messermuscheln, Basilikum-Carpaccio und Mi-Cuit Rindfleisch.

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mi-cuit de bœuf

Mit Sesam und Thai-Sauce. Mit Pommes, Rucola, salzigem Crumble, konfitierten Kirschtomaten und Schnittlauch.

Schätzung≈ 740 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Käse

Saint-Marcellin IGP (halb)vegetarian

Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saint-Marcellin IGP (ganz)vegetarian

Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.

Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Chou Polka

Windbeutel mit gerösteten Mandeln, cremiger Füllung, karamellisiertem braunem Zucker, Salzkaramellsauce und Puderzucker.

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Sommerliche Süßevegetarian

Douceur d'été — Aprikosenkompott, Mascarponecreme, Erdbeercoulis und Crumble-Stückchen.

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35

Tiramisu Art "La Boucherie"vegetarian

Tiramisu façon "La Boucherie" — Mascarponecreme, Speculoos, Birne, Nutella® und Schlagsahne.

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25

Bourbon-Vanille Crème Brûléevegetarian

Crème brûlée vanille bourbon

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Erdbeer-Eisbechervegetarian

Coupe fraise givrée — Zwei Kugeln Erdbeereis mit Stücken, Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble.

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

Coupe XL Waffel Buenovegetarian

Coupe XL gaufre bueno — Praliné-Haselnuss- und Bourbon-Vanille-Eis, Mix aus Crème Anglaise und Nutella®, Mascarponecreme, Kinder Bueno®

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 12

Coupe liégeoisevegetarian

Wahlweise: Schokolade, Kaffee, Karamell oder Dame Blanche.

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

Handwerkliches Eis 1 Kugel 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Handwerkliches Eis 2 Kugeln 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Rhabarber-Holunder-Financiervegetarian

Financier rhubarbe fleur de sureau — Serviert mit Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Schokoladen-Haselnuss-Moelleuxvegetarian

Moelleux chocolat noisettes — Serviert mit Crème Anglaise, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24

L'instant gourmandvegetarian

Espresso Florio oder Tee, halbe Brüsseler Waffel mit gesalzenem Karamellsauce, Birne-Nut Tiramisu Verrine.

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30

Handwerkliches Eis 3 Kugeln 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Extra Topping für handwerkliches Eis

Extra topping dans les glaces artisanales

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

Menüs

Kindermenü

Formule enfants — WAHLWEISE: BURGER, HACKSTEAK, KNUSPRIGER TRUHNEN, JUNIOR ENTRECÔTE oder LASAGNE. MIT BEILAGE NACH WAHL.

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Formule des Halles

Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate

Komplette Formel

Formule Complète — Vorspeise + Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Mittagsmenü

Menu du midi — Hauptgang + Dessert + Kaffee

Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zur Auswahl stehen Karottensalat oder ein Salat mit Kartoffelpuffern und Saint-Nectaire. Als Hauptgang gibt es nur Saint-Marcellin-Käse mit Chutney. Der Rest der Karte besteht aus Steaks und Burgern.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 72

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Grill-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele gegrillte Fleischgerichte ohne Kohlenhydrate. Salate und Vorspeisen sind oft gute Optionen.

25 diabetesfreundlich · 72 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: 151 Allée de Mamoura 151, 40090 Saint-Avit
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33558454545
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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