La Grande Tour
Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Reservierung
Entenleberpastete mit Kerala-Pfeffern
Foie gras de canard aux poivres de Kerala& Chutney d'hivers — mit Winter-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Räucherlachspescatarian
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pomme — im Apfel-Mille-feuille
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Glasierte Schweinenacken
Cabecero de porc laqué, pomme de terre fumée — mit geräucherten Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
Dos de saumon rôti, carottes et curcuma — mit Karotten und Kurkuma
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin, crème fouettée Dulcey — mit Dulcey-Schlagobers
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin, aneth & Citron — mit Dill & Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Take-away-Karte
Garnelen-Raviolipescatarian
12.00
Raviolis de Gambas aux feuilles de curry — mit Curryblättern
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Entenleberpastete mit Kerala-Pfeffern
12.00
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala, chutney d'hivers — mit Winter-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Räucherlachspescatarian
8.50
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée — im Apfel-Mille-feuille mit säuerlicher Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
18.00
Pavé de bar rôti & curcuma — mit Kurkuma
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kabeljaufiletpescatarian
15.00
Pavé de cabillaud, Poireaux- Miso — mit Lauch und Miso
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammrücken in Parmesankruste
20.00
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger — mit Rosmarin- und Orangenblütensauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gewürz-Konfit von Schweinenacken
13.00
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre et champignons — mit Kartoffeln und Pilzen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet Tournedos
25.00
Tournedos de filet de boeuf rôti aux morilles — gebraten mit Morcheln
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zitronen-Tarte Tatinvegetarian
9.50
Tarte Tatin citron, aneth & Citron — mit Dill & Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Oeuf à la neigevegetarian
8.00
Oeuf à la neige sur son velours à l'Anglaise — auf englischer Samtsauce
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Tarte Tatin &Chantilly Dulcey — mit Dulcey-Chantilly
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Temptation-Menü
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
45.00
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
50.00
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise, Fisch, Fleisch, Käse und Dessert
62.00
Entrée, Poisson, Viande, & fromage et Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Entenleber-Foie Gras
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala — mit Kerala-Pfeffern, exotischem Chutney & geröstem Dinkelbrot
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Langoustinen-Schwänzepescatarian
Queues de langoustines rôties — Orangenblüten-Joghurt & Senfblatt
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfisch-Kubismuspescatarian
Cubisme de thon mariné au soja & Salade de haricots verts & granny smith — Sojamariniert, grüne Bohnensalat & Granny Smith Apfel
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Garnelen-Raviolipescatarian
Raviole de Gambas — schaumige Morchelbouillon & Wachtelei
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerösteter Wolfsbarschpescatarian
Pavé de bar rôti, asperges et parmesan u & curcuma — mit Spargel, Parmesan & Kurkuma
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
Filet de Cabillaud poêlé — Lauch & Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Geröstete Entenbrust
Magret de canard rôti, jus d'orange & Hibiscus — Orangensaft & Hibiskus
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammrücken in Parmesankruste
Carré d'Agneau en croûte parmesane, jus romarin à la fleur d'oranger — Rosmarinjus mit Orangenblüte
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Charolais-Rumpsteak
Faux-Filet charolais poêlé & café et noisttes torréfiées — Kaffee & geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages frais et affinés — frische und gereifte Käsesorten
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rhabarber- & Erdbeerkompottvegetarian
Compotée de rhubarbe & Fraise & Sorbet Oseille — mit Sauerampfer-Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Dill-Zitronen-Tartevegetarian
Tarte Aneth & Citron &Ganache montée vanille — mit Vanille-Ganache
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Soufflé des Tagesvegetarian
Soufflé du Moment
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Emotion-Menü
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
35.00
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
40.00
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
Bauerneivegetarian
Œuf Fermier du clos des Mauves — würziges Schokoladen-Crumble & Kaffee-Miso-Mayonnaise
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Crémeuxpescatarian
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pommes & vinaigrette acidulée — Apfel-Millefeuille & säuerliches Dressing
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Crémeuxvegetarian
Crémeux de chèvre de la ferme de Rilly aux noix — vom Rilly-Hof mit Walnüssen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour cuisiné au moment — frisch zubereitet
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cabecero de Porc
Kartoffelpuree & Champignons
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Take-away-Karte
Räuchersal Lachs-Crémeuxpescatarian
9.50
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée — Apfel-Mille-feuille, säuerliches Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
16.00
Pavé dcabillaud rôti & petits légumes et curcuma — Kleines Gemüse und Kurkuma
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Jakobsmuschelnpescatarian
14.00
Noix de Saint Jacques , Poireaux -Miso — Lauch-Miso
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lammrücken in Parmesankruste
16.00
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger — Rosmarin- und Orangenblütensauce
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gewürztes Cabecero de Porc Confit
12.00
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre & Champignons — Kartoffel & Champignons
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Baiser-Schalevegetarian
9.50
Coque meringuée & mangue & curry — Mango & Curry
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Tarte Tatin aux pommes & chantilly Dulcey — Apfel & Dulcey-Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Degustationsmenü
Degustationsmenü
71.00
Menu Dégustation — Ein Menü in sechs Gängen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Tagesmenü
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
19.50
Entrée + Plat + Dessert — Nur mittags von Dienstag bis Freitag serviert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Stimmt diese Karte noch?
60veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann das oeuf à la neige oder einen Teller mit frischen und gereiften Käsesorten wählen. Zu den Desserts gehört die Tarte Tatin mit Dulcey-Sahne.
16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 52
80dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischgerichte sind im Allgemeinen geeignet.
34 diabetesfreundlich · 52 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32238888370
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandetour.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %