La Boucherie - Saint-Barthélemy-d'Anjou, Rue du Paon

Rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou

Öffnungszeiten noch unbekannt

Frenchsteakhouse

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brühe

Oeufs mayonnaisevegetarian

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spianata, Brot

Spianata, pain

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Karottensalatvegetarian

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites — mit Caesar-Sauce und konfierten Tomaten

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gegrillter Schinken, Pommes

Jambon grillé, frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Salatvegetarian

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP — mit Rohkost, Kartoffelpuffern und Saint-Nectaire AOP Blätterteig

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Panierte Seelachsfilets

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron — mit Reis und Paprika-Coulis

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tagesgericht

Plat du jour — Siehe Tafel

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fromage blancvegetarian

Fromage blanc, coulis de fraise — mit Erdbeer-Coulis

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate

Kleine Waffelvegetarian

Petite gaufre, sauce caramel beurre salé — mit gesalzenem Karamellsauce

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Bourbon-Vanilleeisvegetarian

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée — mit Aprikosenkompott und Schlagsahne

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37

Vorspeisen

Focaccia-Salat mit Ziegenfrischkäse

Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia mit Ziegenkäse, Rohschinken, Churri-Pesto, Rucola, salzigem Crumble, Kirschtomaten und Schnittlauch

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Sonniger Blätterteig-Happen

Bouchée feuilletée du soleil — Blätterteig, Rohschinken, Caponata und Paprika-Coulis. Mit Rucola, salzigem Crumble und Kirschtomaten

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Geroösteter Markknochen mit Thymian

Os à moelle rôti au thym 1 pièce — 1 Stück. Mit Sel de Guérande IGP und Toast

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleines Rinder-Carpaccio

Petit carpaccio de bœuf — Basilikum-Mariniert. Mit Rucola, salzigem Crumble, Kirschtomaten und Schnittlauch

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Halbgares Entenleber-Foie-Gras

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Mit Coteaux du Layon AOP (6cl), Toast, Zwiebelkompott und Salat

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Geflügelleber-Terrine

Terrine aux foies de volaille — Mit Salat, Brot und Essiggurken. Traditionelles Rezept

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sommer-Duo

Duo Estival — Knusper-Paprika, Spianata und Maquignon-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Traditionelle Platte

Planchette traditionnelle — Mortadella mit Pistazien, Leberterrine, Rohschinken, Gurken, Toast und Charentes-Poitou Butter

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate

Essentials

Andouillette de Troyes

Mit Pommes, La Boucherie Sauce, Salat und Vinaigrette

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Lachsfilet Béarnaisepescatarian

Pavé de saumon béarnaise — Lachs mit Béarnaise-Sauce. Beilage nach Wahl, Churri-Presto, salziger Crumble und Schnittlauch

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Perlhuhn-Frikassee

Fricassée de pintade — Tex-Mex marinierte Perlhuhnstücke mit Caponata, Kartoffelpuffern, Paprika-Coulis und Rohkost

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salate

Caesar Salad "La Boucherie"

Salade Caesar façon "La Boucherie" — Knuspriges Putenfilet, frittierte Croutons, Caesar-Sauce, Grana Padano AOP und kandierte Kirschtomaten

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gourmet-Rindfleischsalat

Salade de bœuf gourmande — Medium-gegartes Rindfleisch, Caponata, knusprige Paprika, Spianata, Kartoffelpuffer, Rucola und Salz-Crumble

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Burger

Le Maquignon rustique triple

Kartoffelpuffer, drei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 1450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Le Maquignon rustique double

Kartoffelpuffer, zwei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 1200 kcal48 g Kohlenhydrate

Le Maquignon rustique

Kartoffelpuffer, Beef-Patty, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Le mythique

Beef-Patty, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Le mythique double

Zwei Beef-Patties, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1350 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 41

Le Grilladin

Beef-Patty, geräucherten Cheddar, creamy gegrillte Zwiebel. Mit Pommes

Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate

L'Auvergnat triple

Drei Beef-Patties, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompotée. Mit Pommes

Schätzung≈ 1400 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 39

L'Auvergnat double

Zwei Beef-Patties, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompotée. Mit Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal58 g Kohlenhydrate

L'Auvergnat

Beef-Patty, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompotée. Mit Pommes

Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate

Le Crunchy

Knuspriges Putenfilet, geräucherten Cheddar, Salat, Tomate, rote Zwiebel und creamy gegrillte Zwiebel. Mit Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate

Le mythique triple

Drei Beef-Patties, La Boucherie-Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherten Cheddar und gegrillten Speck. Mit Pommes

Schätzung≈ 1550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27

Gegrilltes

Rindfleisch-Geschnetzeltes

Emincé de bœuf — Unser charakteristisches La Boucherie mariniertes Fleisch. Ca. 160g

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Araignée

Ein Metzgerstück, kräftiger Geschmack, sehr zart und exquisit. Ca. 240g

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindfleisch Hampe

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE — Zart und geschmackvoll. Faserige Textur und ausgeprägter Geschmack. Ca. 200g

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindfleisch Onglet mit Schalotten

Onglet de boeuf à l'échalote — In der Pfanne serviert mit Schalottenfondue. Ca. 200g

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bavette d'aloyau

Lange Fasern, leicht marmoriert, zart und geschmackvoll. Ca. 160g

Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Entrecôte

Marmoriert und geschmackvoll, für die Anspruchsvollsten! Ca. 250g.

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Panaché du boucher

Ein appetitliches Trio aus Onglet, Herzstück aus Rumpsteak und Araignée.

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pavé de cœur de rumsteck

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE — Zartes und dickes Fleisch. Ca. 180g.

Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Trésor du Louchébem

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE — Bis zu 35 Tage am Knochen gereift. Ca. 350g.

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Côte de bœuf

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE — Die ganze Nobless und Tradition des Handwerks. Ca. 500g am Knochen.

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hackfleischgerichte

Einfaches Hacksteak

Steak haché simple — Ca. 100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Doppeltes Hacksteak

Steak haché double — Ca. 2*100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 860 kcal45 g Kohlenhydrate

Dreifaches Hacksteak

Steak haché triple — Ca. 3*100g. Serviert mit Pommes frites.

Schätzung≈ 1060 kcal45 g Kohlenhydrate

Rohes Fleisch

Traditionelles oder gebratenes Tatar

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Nach Ihrem Geschmack zubereitet. Serviert mit Pommes frites. Ca. 150g.

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Crulogie de bœuf

Triptychon aus rohem Rindfleisch: Tatar, Basilikum-Carpaccio und halbgar gegartes Rindfleisch.

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Halbgares Rindfleisch

Mi-cuit de bœuf — Mit Sesam und Thai-Sauce. Mit Pommes, Rucola, salzigem Crumble, konfierten Kirschtomaten und Schnittlauch.

Schätzung≈ 740 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Käse

Saint-Marcellin IGP (halb)vegetarian

Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saint-Marcellin IGP (ganz)vegetarian

Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Chou Polkavegetarian

Windbeutel mit gerösteten Mandeln, cremiger Füllung, karamellisiertem braunem Zucker, Salzkaramellsauce und Puderzucker.

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Douceur d'étévegetarian

Aprikosenkompott, Mascarponecreme, Erdbeercoulis und Crumble-Stücke.

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36

Tiramisu "La Boucherie" Artvegetarian

Tiramisu façon "La Boucherie" — Mascarponecreme, Speculoos, Birne, Nutella® und Schlagsahne.

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25

Bourbon-Vanille Crème brûléevegetarian

Crème brûlée vanille bourbon

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Erdbeer-Eisbechervegetarian

Coupe fraise givrée — Zwei Kugeln Erdbeereis mit Stücken, Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble-Stücke.

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

XL Bueno-Waffel-Bechervegetarian

Coupe XL gaufre bueno — Haselnuss-Praliné- und Bourbon-Vanille-Eis, Mix aus Crème anglaise und Nutella®, Mascarponecreme, Kinder Bueno®

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 16

Coupe liégeoisevegetarian

Wahlweise: Schokolade, Kaffee, Karamell oder Dame Blanche.

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Handwerklich hergestelltes Eis 1 Kugel 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Handwerklich hergestelltes Eis 2 Kugeln 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Rhabarber-Holunderblüten-Financiervegetarian

Financier rhubarbe fleur de sureau — Serviert mit Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Schokoladen-Haselnuss-Moelleuxvegetarian

Moelleux chocolat noisettes — Serviert mit Crème Anglaise, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

L'instant gourmandvegetarian

Espresso Florio oder Tee, halbe Brüsseler Waffel mit gesalzenem Karamellsauce, Birne-Nut Tiramisu Verrine.

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 22

Handwerklich hergestelltes Eis 3 Kugeln 2 Toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Extra Topping für handwerkliches Eis

Extra topping dans les glaces artisanales

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydrate

Menüs

Kindermenü

Formule enfants — WAHL AUS: Mini-Burger, Hacksteak, knuspriges Putenfilet, Junior-Entrecôte oder Lasagne Bolognese.

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Formule des Halles

Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Komplette Formel

Formule Complète — Vorspeise + Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37

Mittagsmenü

Menu du midi — Hauptgang + Dessert + Kaffee. WAHL AUS: Rindfleischstreifen oder Tagesgericht. DESSERT: Milchreis mit gesalzenem Karamell.

Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate

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47veggie
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Kaum vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie Eier mit Mayonnaise oder Karottensalat. Vegetarische Hauptspeisen fehlen, aber es gibt Saint-Marcellin Käse und Desserts wie Tiramisu.

21 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 72

73dia
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Kohlenhydratarme Grill-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Grillfleischsorten und Salate an. Die Fleischgerichte sind meist kohlenhydratarm.

24 diabetesfreundlich · 72 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33241051010
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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