Ngim Bo Bun

Allée de la Calypso 1, 86280 Saint-Benoît

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Schweinefleisch-Nems (4 Stück)

6.90

Nems au porc (4 pièces) — Schweinefleisch, Soja-Glasnudeln, Karotten, schwarze Pilze, Mungobohnen, Zwiebeln, Knoblauch

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Nems (4 Stück)

6.90

Nems au poulet (4 pièces) — Geflügel, Mungobohnen, Karotten, Soja-Glasnudeln, Knoblauch

Schätzung≈ 300 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Nems (4 Stück)vegetarian

6.90

Nems aux légumes (4 pièces) — Soja-Glasnudeln, Taro, Zwiebeln, aromatische Pilze, schwarze Pilze, Karotten, Weißkohl, Sellerie, Knoblauch

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate

Garnelen-Nems (4 Stück)

7.10

Nems aux crevettes (4 pièces) — Garnelen, Bambussprossen, Wasserkastanie, Kartoffelstärke, Knoblauch

Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate

Mini-Rindfleisch-Samosas (4 Stück)

7.10

Mini samoussa au bëf (4 pièces) — Rindfleisch, Zwiebeln, Soja-Glasnudeln, Erbsen, Curry, Knoblauch

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frühlingsrolle

4.70

Rouleau de printemps — Reispapier, Garnelen, Salat, Minze, Mungobohnen, Reisnudeln, Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Thai-Salat

7.90

Salade thaï — Reisnudeln, rote und grüne Paprika, Karotten, Weißkohl, Tamarindensauce, Erdnüsse, aromatische Kräuter

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hauptgerichte

Bo Bun Chez Ngim

17.50

Reisnudeln, mariniertes Rindfleisch mit Zwiebeln, Schweinefleisch-Nems, Salat, Gurke, Mungobohnen, marinierte Karotten

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Vegetarisches Bo Bunvegetarian

17.50

Bo Bun Végétarien — Reisnudeln, Gemüse-Nems, Gemüsepuffer, Garnelen-Nems, Salat, Gurke, Mungobohnen, Karotten

Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrate

Zitronengras Bo Bun

18.50

Bo Bun citronnelle — Reisnudeln, Rindfleisch mit Zitronengras, Gemüse-Nems, Salat, Gurke, Mungobohnen, marinierte Karotten

Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Garnelen Bo Bun

19.90

Bo Bun aux crevettes — Reisnudeln, Garnelen mit Zitronengras und Kokosmilch, Garnelen-Nems, Salat, Gurke, Mungobohnen

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

Loc Lac

18.90

Mariniertes Rindfleisch, Spiegelei, Reis, Salat, Tomate, Gurke, Limettensaft mit Knoblauch und Pfeffer

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Exotische Garnelen

19.90

Crevettes Exotiques — Garnelen, Ananas, Tomaten, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Ngo Gai, Basilikum, gebratener Reis

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate

Thai Kokos-Garnelen (scharf)

19.90

Crevettes thaï coco (piquantes) — Garnelen, Zwiebeln, Bambussprossen, grüne und rote Paprika, Kokosmilch, Erdnüsse, Chili, Sesam, Schalotten

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Scharfe Kokos-Hähnchenstreifen

18.90

Aiguillettes poulet coco piquante — Hähnchenstreifen, gelbes Curry, Zwiebeln, Mais, Bambussprossen, grüne und rote Paprika, Basilikum, Kokosmilch

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Khmer Cassolette (scharf)

18.90

Cassolette Khmère (piquante) — Hähnchenbrust, Zucchini, Karotten, Spinat, Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblatt, Kurkuma, Knoblauch, Schalotten, Kokosmilch

Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Nems-Auswahl mit Reis oder Nudeln

16.50

Assortiment de nems avec du riz ou nouilles — 6 Stück: 2x Schwein, 2x Hähnchen, 2x Gemüse

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Desserts

Kokosperlen (x2)

4.50

Perle de coco (x2)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Nems (x2)

7.90

Nems au chocolat (x2)

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Obstsalat in Sirupvegan, vegetarian

4.20

Salade de fruits au sirop

Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35

Mochi (x2)

7.50

Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39

Coupe exotique

7.90

Litschi, Kokos, Mango, Mangocoulis

Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Coupe du verger

7.90

Vanille, Pistazie, weiße Pfirsiche, rote Fruchtcoulis

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

Coupe équatoriale

7.90

Schokolade, Kaffee, Karamell, Karamellcoulis

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Coupe armagnac

7.90

2 Kugeln Pflaume Armagnac und 1 Kugel Vanille

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Coupe des Antilles

7.90

2 Kugeln Rum-Rosinen und 1 Kugel Vanille

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Coupe 1 Kugel

2.50

Coupe 1 boules — Wahl aus verschiedenen Sorten

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Coupe 2 Kugeln

4.90

Coupe 2 boules — Wahl aus verschiedenen Sorten

Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrate

Coupe 3 Kugeln

6.80

Coupe 3 boules — Wahl aus verschiedenen Sorten

Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Nems (5 Stück)

6.00

Nems (5 pièces) — Wahlweise: Schwein, Huhn oder Gemüse

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nems (10 Stück)

12.00

Nems (10 pièces) — Wahlweise: Schwein, Huhn oder Gemüse

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Frühlingsrollen (2 Stück)

6.50

Rouleau de printemps (2 pièces) — Reispapier, Garnelen, Salat, Minze, Mungbohnen, Reisnudeln, Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Thai-Salat

6.90

Salade thaï — Reisnudeln, Hähnchenbrustfilet, Paprika, Karotten, Weißkohl, Tamarindensauce, Erdnüsse, Kräuter

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Beilagen

Kantonesischer Reis

5.80

Riz Cantonais — Duftreis, Schinken, Ei, Erbsen. Allergene: Ei

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Thai-Reis

5.80

Riz Thaï — Duftreis, Thai-Wurst, Erbsen, Chili, Sesam, Sojasauce, Knoblauch, Schalotte. Allergene: Sesam

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Nudeln des Chefs

5.80

Nouille du Chef — Weizennudeln, Sojasauce, Fischsauce, Weißkohl, Karotten, Lauch, Knoblauch

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Gebratener Reis

5.80

Riz sauté — Duftreis, Knoblauch, Fischsauce, Sojasauce. Allergene: Knoblauch

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Garnelen-Gerichte

Thai-Garnelen

12.90

Crevettes Thaïlandaises — Garnelen, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Erdnüsse, Schalotten, Sesam, Chili, Knoblauch, Fischsauce

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kokos-Garnelen

12.90

Crevettes Coco — Garnelen, Zwiebeln, Bambus, Paprika, Kokosmilch, Erdnüsse, Chili, Sesam, Knoblauch, Schalotte, Basilikum

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Süß-Sauer-Garnelen

12.90

Crevettes à la sauce aigre douce — Garnelen, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Essig, Zucker, Chilipaste, Fischsauce

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Rindfleisch-Gerichte

Rindfleisch mit Basilikum und Chili

10.80

Boeuf au Basilic pimenté — Rindfleisch, Zwiebeln, Basilikum, Paprika, Erdnüsse, Sesamsamen, Schalotte, Fischsauce, Austernsauce, Salz, Öl

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rindfleisch Saté

10.80

Boeuf au saté — Rindfleisch, Bambus, Paprika, Erdnüsse, Sesamsamen, Schalotte, Knoblauch, Fischsauce, Austernsauce, Salz, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 610 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rindfleisch mit schwarzen Pilzen

10.80

Boeuf aux champignons noirs — Rindfleisch, Bambus, schwarze Pilze, schwarze und weiße Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce, Salz, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rindfleisch mit Zwiebeln

10.80

Boeuf aux oignons — Rindfleisch, Zwiebeln, schwarze und weiße Sojasauce, Austernsauce, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 460 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen-Gerichte

Hähnchen Saté

9.80

Poulet au saté — Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Bambus, Paprika, Erdnüsse, Chili, Sesamsamen, Schalotte, Fischsauce, Austernsauce

Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Thai Kokos-Hähnchen

9.80

Poulet thaï coco — Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Kokosmilch, Basilikum, Erdnüsse, Chili, Sesamsamen, Schalotte, Knoblauch, Fischsauce

Schätzung≈ 620 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen mit schwarzen Pilzen

9.80

Poulet aux champignons noirs — Hähnchenbrustfilet, Bambus, schwarze Pilze, Strohpilze, schwarze und weiße Sojasauce, Austernsauce, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 440 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen mit Ananas

9.80

Poulet ananas — Hähnchenbrustfilet, Ananas, Zucker, Zwiebeln, Fischsauce, Salz, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hähnchenstreifen mit Karamel

10.80

Aiguillettes de poulet au caramel — Hähnchenstreifen, Karamel, Zwiebeln, Fischsauce, Salz, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 560 kcal35 g Kohlenhydrate

Hähnchenstreifen mit Kokoscurry

10.80

Aiguillettes de poulet au curry coco — Hähnchenstreifen, gelbes Curry, Zwiebeln, Maiskolben, Bambussprossen, grüne und rote Paprika, Basilikum, Kokosmilch

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schweinefleisch-Gerichte

Schweinefleisch mit Karamel

9.90

Porc au caramel — Schweinefleisch, Karamel, Zwiebeln, Fischsauce, Salz, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 590 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

33veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann nems aux légumes und einen vegetarischen bo bun bestellen. Der Obstsalat ist vegan. Der vegetarische bo bun enthält laut Karte jedoch auch Garnelenrollen.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 51

69dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele kohlenhydratarme Hauptgerichte auf Fleisch- und Fischbasis. Vermeiden Sie die Bo Bun Schalen und Reisbeilagen.

15 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Allée de la Calypso 1, 86280 Saint-Benoît
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33549551070
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ngim-bobun.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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