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Restaurant Le Pérou

341 Rue Jules Ferry 341, 73520 Saint-Béron

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Ceviche tradicionalpescatarian
15.00
Klassiker der Pazifikküste, Fisch mit Limette zubereitet.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Causa de pollo
14.00
Klassiker aus Lima, Hähnchen.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Trio de conchitaspescatarian
15.50
Jakobsmuschel-Tartar, Leche de Tigre in drei Varianten: traditionell, Tintenfischtinte und Rocoto.
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tiradito de Pulpopescatarian
15.00
Oktopus im Sashimi-Stil, inspiriert von japanischen Einflüssen in Peru.
Schätzung≈ 190 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Susurros de verdurasvegetarian
13.50
Paprika, Zucchini und Zwiebeln mit asiatisch-südamerikanischer Inspiration.
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Hauptgerichte
Spaghetti de mariscospescatarian
28.50
Fusion aus italienischen und peruanischen Traditionen mit Meeresfrüchten.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Seco de cordero
32.00
Anden-Rezept: Lammschulter mariniert in Chicha de Jora.
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Papa rellenavegetarian
22.00
Gefüllte Kartoffel, eine herzhafte Spezialität aus dem 19. Jahrhundert.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Pescado Le Péroupescatarian
28.00
Gelber Kabeljau, Drei-Getreide-Risotto (schwarze Quinoa, Tapioka, Hirse).
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Saltado de pollo
25.00
Hähnchen aus dem Wok mit Sojasauce, ein familiärer Chifa-Klassiker.
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lomo saltado
26.50
Klassische Chifa-Fusion: Rinderfilet aus dem Wok.
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pulpo anticucheropescatarian
28.00
Gegrillte Oktopustentakel, inspiriert von traditionellen Anticuchos.
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Desserts
Delicia de paltavegetarian
12.00
Cremige Avocado, Avocadomousse, Granny Smith Apfel, Camu Camu Sorbet.
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Cremoso de tamarindovegetarian
12.00
Tamarindencreme, Zitronenmeringue, Vanillemousse, Tamarindenkaviar.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Placer de chocolatevegetarian
12.00
Schokoladenfondant, Dulce de Leche, Schokoladen-Crumble, Lulo-Sorbet.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Esencias de arrozvegetarian
12.00
Gepuffter Reis, Chicha Morada Sorbet, Milchreismousse, Milchchips.
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Sorpresa de la casa
12.50
Dessert des Monats, saisonale Kreation des Patissiers.
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
Mittagsmenü Vorspeise + Hauptgang + Dessert
28.00
Menu déjeuner Entrée + Plat + Dessert — Nur Donnerstag und Freitagmittag. Außer Sommerzeit und Feiertagen.
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Mittagsmenü Vorspeise + Hauptgang
24.00
Menu déjeuner Entrée + Plat — Nur Donnerstag und Freitagmittag. Außer Sommerzeit und Feiertagen.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mittagsmenü Hauptgang
18.00
Menu déjeuner Plat — Nur Donnerstag und Freitagmittag. Außerhalb der Sommerzeit und an Feiertagen nicht verfügbar.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kindermenü
13.50
Menu enfant — Panierte Hähnchenstreifen und Samen-Hähnchenbällchen mit Pommes frites. + Kugel Eis nach Wahl.
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Babymenüpescatarian
8.00
Menu Bébé — Weißfisch und Süßkartoffelbrei.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische herzhafte Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Susurros de verduras als Vorspeise und Papa rellena als Hauptgericht. Die übrigen vegetarischen Gerichte sind Desserts wie Placer de chocolate.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme peruanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Das Menü enthält Fisch und Fleisch mit relativ wenigen Kohlenhydraten.

9 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
341 Rue Jules Ferry 341, 73520 Saint-Béron
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33476663505
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leperou.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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