Mamamia Italian Food Saint-Brès
Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Focaccia classicavegan
4.00
Pizzateig, Olivenöl und Rosmarin!
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Focaccia al melanzanavegetarian
6.00
Focaccia mit Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, gegrillten Auberginen, Grana Padano
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Focaccia al tartuffovegetarian
7.00
Focaccia mit Trüffelcreme, Mozzarella, Grana Padano
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
Camembert de bufalavegetarian
10.00
Auf einer Focaccia, ein halber gerösteter Camembert di Bufala, Honig und Oregano
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate
Bufala & gegrilltes Gemüsevegetarian
12.00
Bufala & ses légumes grillés — Gegrillte Artischocken, Auberginen und Paprika, Mozzarella di Bufala, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trüffel-Stracciatellavegetarian
12.00
Stracciatella à la truffe — Nur der cremige Kern der Burrata! Wählen Sie die Beilage: hausgemachtes Pesto / Trüffelcreme / Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata gigantevegetarian
12.00
Eine 200g Burrata zum Teilen oder für sich allein!
Schätzung≈ 560 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Italienische Wurstplatte
19.00
Planche de charcuteries italiennes — Trüffelschiene, italienischer Rohschinken, Spianata Picante, serviert mit Focaccia
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte
28.00
Planche mixte — Trüffelschiene, italienischer Rohschinken, Spianata Picante, Mortadella, gegrilltes Gemüse, Bufala, Pesto, mit Focaccia
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Pizzen
Margheritavegetarian
11.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, Taggiasche-Oliven
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bolo
12.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, Hackfleisch, Taggiasche-Oliven
Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrate
Romana
13.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, hochwertiger Schinken
Schätzung≈ 920 kcal94 g Kohlenhydrate
Bufalavegetarian
13.00
Italienische Tomaten, nach dem Backen: Mozzarella di Bufala, Olivenöl, frisches Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Napolitaine
14.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapernbeeren
Schätzung≈ 910 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Regina
14.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, hochwertiger Schinken, Champignons
Schätzung≈ 940 kcal96 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kebab
14.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, Kalbs- und Geflügelkebab, weiße Sauce, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate
Vegetarischevegetarian
14.00
Végétarienne — Italienische Tomaten, Mozzarella, Champignons, gegrillte Auberginen, gegrillte Paprika, marinierte Artischocken
Schätzung≈ 890 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Cuicui
14.00
Currycreme, Mozzarella, mariniertes Hähnchen, gegrillte Paprika, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1020 kcal92 g Kohlenhydrate
Chicken Thai
14.00
Chiken Thaï — Milde Chilisauce, Mozzarella, mariniertes Hähnchen, gegrillte Paprika, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1010 kcal95 g Kohlenhydrate
Parmigianavegetarian
14.00
Italienische Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Grana Padano, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 920 kcal96 g Kohlenhydrate
Burratissimavegetarian
15.00
Italienische Tomate, Rucola, handgemachte Burratina, Kirschtomaten, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Picante
15.00
Italienische Tomate, Mozzarella, Spianata Picante, Paprika-Tropfen
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
4 saisons
15.00
Italienische Tomate, Mozzarella, hochwertiger Schinken, Champignons, marinierte Artischocken, Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Biscotto
15.00
Sahne, Mozzarella, hochwertiger Schinken, Spianata Picante, Kartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Salmonepescatarian
15.00
Sahne, Mozzarella, geräucherter Lachs, Kirschtomaten, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
Montagna
15.00
Sahne, Mozzarella, Kartoffeln, gegrillte Pancetta, Taleggio
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
3 fromagesvegetarian
15.00
Italienische Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Décliciosavegetarian
15.00
Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Pinienkerne, Honig
Schätzung≈ 1020 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 42
Biancavegetarian
15.00
Sahne, Mozzarella, Camembert di Bufala, Taleggio, Pfeffer
Schätzung≈ 1080 kcal78 g Kohlenhydrate
Carbonara
15.00
Sahne, Mozzarella, gegrillte Pancetta, Grana Padano, Pfeffer, Ei
Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate
Pestovegetarian
15.00
Pesto-Basis, Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Stracciatella di Burrata, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Burger
15.00
BBQ-Tomatenbasis, Mozzarella, Hackfleisch, gegrillte Pancetta, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate
Bresaolala
16.00
Italienische Tomate, Rucola, Bresaola, Mozzarella, Kirschtomaten, Grana Padano, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 900 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burrata trufféevegetarian
16.00
Trüffelcreme, Mozzarella, Rucola, handgemachte Burratina, Kirschtomaten, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Tartuffovegetarian
17.00
Champignons, Mozzarella, Stracciatella di Burrata, geröstete Haselnüsse, Trüffelöl
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Perla Bianca
17.00
Sahne, Mozzarella, Mortadella, Stracciatella di Burrata, Pistazienstücke, hausgemachtes Pesto, frisches Basilikum
Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate
Mamamia
19.00
Italienische Tomate, Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella di Bufala, italienischer Rohschinken, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Tartuffa lova
19.00
Trüffelcreme, Mozzarella, Rucola, Trüffelschinken, Grana Padano
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Calzones
Classic queen
16.00
Italienische Tomate, Mozzarella, hochwertiger Schinken, Champignons, Ei
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Trufala
16.00
Trüffelcreme, Mozzarella, Trüffelschinken, Champignons, Ei
Schätzung≈ 1150 kcal92 g Kohlenhydrate
Puissance 4vegetarian
16.00
Sahne, Mozzarella, Büffelcamembert, Taleggio, Grana Padano
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Calabrese
16.00
Italienische Tomate, Mozzarella, Spianata Piccante, gegrillte Paprika, Ei
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Pastas
Rigatoni bolognaise
13.00
Hausgemachte Bolognese-Sauce*, Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rigatoni pestovegetarian
14.00
Hausgemachtes Pesto, Kirschtomaten, mega cremige Burratina
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Mafaldine Carb-bonara
15.00
Grana Padano, Ei, gegrillte Pancetta, Pfeffer
Schätzung≈ 810 kcal72 g Kohlenhydrate
Rigatoni sauce gorgonzola
15.00
Gorgonzola-Sahne, italienischer Rohschinken, Grana Padano
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Mafaldine truffle-lover
16.00
Trüffelcreme, Trüffelsinken, Grana Padano
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrate
Mafaldine classica tartufavegetarian
19.00
Signatur-Pasta: Trüffelcreme, mega cremige Burratina, Trüffelspäne
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Extra Portion Granavegetarian
1.00
Supplément pot de grana
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panuozzos
Tartuff-X
13.00
Trüffelcreme, Rucola, Trüffelsinken, Trüffel-Olivenöl, Grana Padano
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Fish & Chill
13.00
Räucherlachs, Rucola, Kirschtomaten, Pesto, Stracciatella di Burrata
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Parma-Mama
13.00
Italienischer Rohschinken oder Bresaola, Rucola, hausgemachtes Pesto, Büffelmozzarella, Kirschtomaten
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrate
Chicken Lover
13.00
Salat, knuspriges Hähnchen*, Kirschtomaten, Grana Padano, Caesar-Sauce, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 890 kcal70 g Kohlenhydrate
Salate
César
13.00
Salat, Kirschtomaten, knuspriges Hähnchen*, Grana Padano, Röstzwiebeln, Caesar-Sauce, Olivenöl, Vinaigrette-Crème
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burratinavegetarian
13.00
Salat, Kirschtomaten, gegrilltes Gemüse, handgemachte Burratina, hausgemachtes Pesto, Olivenöl, Balsamico-Crème
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fresca
13.00
Salat, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, italienischer Rohschinken, hausgemachtes Pesto, Olivenöl, Balsamico-Crème
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Truffée
14.00
Salat, Kirschtomaten, Trüffelsinken, Grana Padano, handgemachte Burrata, geröstete Haselnüsse, Olivenöl, Crème
Schätzung≈ 620 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Panna Cottavegetarian
5.00
Natur / Rote-Früchte-Coulis / Gesalzenes Butterkaramell / Pistazie
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Il tiramisuvegetarian
5.00
Traditionell mit Kaffee Amaretto
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisu caramel beurre salé & speculosvegetarian
5.00
Speculoos gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Glace Grom 120mlvegetarian
5.00
Vanille / Schokolade / Pistazie / Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Bomba Nocciolatavegetarian
10.00
Pizza-Teigstangen mit Haselnuss-Schokoladensauce und gehackten Haselnüssen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Bomba Pistachiovegetarian
14.00
Pizza-Teigstangen mit Pistazien-Schokoladensauce und Pistaziensplittern
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 29
Viva la Burrata
STRACCIATELLLA DI BURRATAvegetarian
12.00
Nur der cremige Kern des Burrata! Wahlweise mit: hausgemachtem Pesto / Trüffelcreme / Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
DÉLICIOSAvegetarian
13.00
Salat, Kirschtomaten, gegrilltes Gemüse, handwerklicher Burrata, hausgemachtes Pesto, (italienischer Rohschinken +3€)
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
TIRAMISUS DE LA MAMAvegetarian
5.00
Traditionell mit Kaffee-Amaretto oder Speculoos gesalzenem Butterkaramell von Mama
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
GLACES ARTISANALES GROM 120 MLvegetarian
5.00
Vanille / Schokolade / Pistazie / Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
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89veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie die Pizza Parmigiana und die Mafaldine classica tartufa wählen. Es gibt auch eine vegane Focaccia classica.
34 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 70
46dia
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Salate und Antipasti bevorzugen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Pizza- und Pastateig. Salate und Antipasti sind bessere Alternativen.
11 diabetesfreundlich · 70 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–14:30, 18:00–22:00Mi11:30–14:30, 18:00–22:00Do11:30–14:30, 18:00–22:00Fr11:30–14:30, 18:00–22:00Sa18:00–22:00So18:00–22:00
- Kontakt
- +33467404984
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-mamamia-saintbres.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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