Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie
1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PLATTEN
Aufschnitt
16.90
Charcuteries
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
AOP Käsevegetarian
16.90
Fromages AOP
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischt
19.80
Mixte
Schätzung≈ 800 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganze Fuet-Salami
9.50
Saucisson fuet entier
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Rillettes von frischem Schellfisch
9.90
Rillettes d'égléfin frais — mit Limette und frischen Kräutern, Toast und Mesclun-Salat
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Ei, Marinière-Emulsion
9.90
Œuf parfait, émulsion de marinière — Duo aus frischen Muscheln und Haddock, Knoblauchcroutons
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüsetartar mit Ricottavegetarian
12.50
Tartares de légumes et ricotta — Gurke, Tomate, Paprika, Avocado und Radieschen, Ricotta-Mousse, Basilikum und geröstete Kürbiskerne
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchteplatte
12.90
Assiette de la mer — 2 Austern, rosa Garnelen und Schnecken, Brioche, Zitronenbutter und hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
BURGER
Smash Burger
18.50
150g Rinderhack, Brioche-Brötchen, Saint-Nectaire AOP, Tomate, geräucherte Speckseite, Salat, rote Zwiebel, Haussauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Chicken Burger
18.50
paniertes Hähnchenfilet, Brioche-Brötchen, Cheddar, Tomate, geräucherte Speckseite, Salat, rote Zwiebel, Haussauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Gourmet-Cheddar-Saucevegetarian
1.50
Sauce cheddar gourmande
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MUSCHELN - POMMES
Marinières
14.95
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Sahne
16.50
Crème
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bleu d'Auvergne AOP
17.50
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Signatur-Sauce
17.95
Sauce signature
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MEERESFRÜCHTE
6 Austern n°3 von M. NAULEAU (Bouin)
12.50
6 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Austern n°3 von M. NAULEAU (Bouin)
17.50
9 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
12 Austern n°3 von M. NAULEAU (Bouin)
23.00
12 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Platte mit rosa Garnelen
9.80
Assiette de crevettes roses
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schale mit Schnecken 250g
8.90
Bol de bulots 250g
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schnecken-Bowl 500g
14.90
Bol de bulots 500g
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
HAUPTGERICHTE
Frisches Lachsfilet
18.90
Pavé de saumon frais — mit grüner Sauce und gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ganze Garnelen
17.90
Gambas entities — Curry-Kokos-Sauce, Drillinge
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Rinderbugfilet 180g
22.50
Onglet de boeuf grillé 180g — Butterkartoffelstampf, Salat mit Signature-Sauce, Chimichurri oder Pfeffer
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweinefilet
18.50
Filet mignon de porc — Niedrigtemperatur gegart, Signature-Sauce, Butterkartoffelstampf, Salat
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Die Bowlvegetarian
17.50
Le bowl — Reis, Avocado, Gurke, Radieschen, Kirschtomaten, hausgemachter Coleslaw, Röstzwiebeln, griechischer Joghurt mit Kräutern, Sauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Option mit paniertem Hähnchenbrustfilet
2.50
option avec un filet de poulet pané
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MESSERMUSCHELN
Mit Chorizo
17.90
Au chorizo — Butter, Knoblauch, Petersilie, gegrillte Chorizo
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Persillade
17.50
En persillade — Butter, Knoblauch, Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
WOCHENMENÜ
Komplett
22.50
complet — entrée et plat / plat et dessert — Vorspeise und Hauptgang / Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Nur Hauptgang
19.50
plat seul
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nur Vorspeise
16.50
entrée seule
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nur Dessert
8.50
dessert seul
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
KINDERMENÜ P'TIT CORSAIRE
MENU P'TIT CORSAIRE
10.50
bis 10 Jahre: Sirupwasser, kleines Lachsfilet, Pommes, kleine Moules-Frites Marinière, Nuggets
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Schokoladenkuchen
9.00
Moelleux au chocolat — Vanilleeis und karamellisierte Macadamianüsse, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Frische Erdbeeren als Vacherin
9.00
Fraises fraîches façon vacherin — Baiser, Vanilleeis, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Kaffee / Tee
10.50
Café / Thé gourmand — Vanilleeis, Mini-Ananas als Vacherin, Dessert des Tages
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31
Exotischer Tarte
9.00
Notre tarte exotique — Sablé Breton, Diplomatencreme, Passionsfrucht, Kiwi, Ananas
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
AOP-Käseplattevegetarian
9.90
Assiette de fromages AOP — Saint-Nectaire, Munster, Camembert de Normandie
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EIS ZUM SELBERSTELLEN
1 Kugel
2.95
1 boule — Eis und Sorbets aus der Bretagne
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
2 Kugeln
5.35
2 boules — Eis und Sorbets aus der Bretagne
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
3 Kugeln
7.90
3 boules — Eis und Sorbets aus der Bretagne
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 37
EISBECHER
Chocolat liégeois
8.80
Schokoladeneis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Café liégeois
8.80
Kaffeeeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Caramel liégeois
8.80
gesalzenes Butterkaramell-Eis, gesalzenes Butterkaramell, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame blanche
8.80
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Moussaillon
8.80
Vanille-, Erdbeer- und gesalzenes Butterkaramell-Eis, Schlagsahne und gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 600 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 28
Sorbet fraicheurvegan
8.80
Limetten-, Johannisbeer- und Passionsfrucht-Sorbet, rote Frucht-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Brésilienne
8.80
Vanille-, Kokos- und Rum-Rosinen-Eis, Schlagsahne
Schätzung≈ 560 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Colonelvegan
9.25
Limetten-Sorbet, Wodka (4cl)
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
MARIE-ROSE MENÜ
Rillettes von frischem Schellfisch
Rillettes d'églefin frais — Limette und frische Kräuter, Toastbrot und Mesclun-Salat
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Perfektes Ei, Marinière-Emulsion
Œuf parfait, émulsion de marinière — Duo aus frischen Miesmuscheln und Schellfisch, Knobloukcroutons
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinefilet Mignon
Filet mignon de porc — Niedrigtemperatur gegart, Signature-Sauce, Butterkartoffelstampf, Salat
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frisches Lachsfilet
Pavé de saumon frais — grüne Sauce und gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frische Messermuscheln persillade
Couteaux frais en persillade — Butter, Knoblauch, Petersilie, Drillinge
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Moelleux au chocolat
Vanilleeis und karamellisierte Macadamianüsse, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Frische Erdbeeren Art Vacherin
Fraises fraiches façon vacherin — Baiser, Vanilleeis, rote Frucht-Coulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Vorspeise und Hauptgang / Hauptgang und Dessert
26.00
entrée et plat / plat et dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
komplett
32.00
complet
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
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Frischer Fisch und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit frischem Fisch und Fleisch. Die Auswahl an Meeresfrüchten und Platten ist groß.
29 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33240272045
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavillarosemarie.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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