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La Grande Ourse - Saint-Chamassy, 1130 Rte de Bonnemort

Rte de Bonnemort 1130, 24260 Saint-Chamassy

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Mittagsmenü Donnerstag 10. und Freitag 11. September
22.00
Menu du midi jeudi 10 et vendredi 11 septembre — Melonen-Carpaccio mit Chorizo, geräuchertes Freilandhuhn, Ratatouille
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Accras von geräuchertem Kabeljau
13.00
Accras de merlu fumé — Tomaten-Carpaccio aus dem Garten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burrata-Tartelette mit Gartentomaten, Zucchini und Pesto
14.00
Tartelette Burrata aux tomates et courgettes du potager et pesto — Noir de Bigorre Rohschinken (24 Monate)
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit handwerklich hergestellten Wurstwaren (Béarn)
21.00
Assiette de salaisons artisanales (Béarn) à partager — Zum Teilen
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gravlax von Forelle aus den Eyzies
15.00
Gravlax de truite des Eyzies — Rührei mit Sommertrüffel
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grillgerichte
Aubrac Rumpsteak-Herz
23.00
Coeur de rumsteck d'Aubrac — Gratinierte Drillinge mit Vieux de Rodez, Karottenpüree
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frischer Fang des Tages
22.00
Pêche du jour — Geschmorter Fenchel mit Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tajine von Lammerschulter aus dem Aveyron mit konfierter Zitrone
24.00
Tajine d'épaule d'agneau de l'Aveyron, au citron confit — Couscous und Gartengemüse
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Desserts
Rohmilchkäse-Platte
11.00
Assiette de fromages au lait cru — Grüner Salat
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Clafoutis mit Mirabellen
11.00
Clafoutis aux mirabelles — Pistazieneis (Benoît de la Lune)
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Eisnougat mit kandierten Früchten und Financier
12.00
Nougat glacé aux fruits confits (maison Lilamand) et financier — Aprikosen-Coulis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Pavlova mit Gartenpfirsichen
12.00
Pavlova aux pêches du jardin — Johannisbeer-Coulis aus dem Garten
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

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3veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann die Tartelette Burrata oder Desserts wie die Pavlova aux pêches bestellen. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

77dia
scoreSchätzung

Französische Grillgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen. Die Grillgerichte und Vorspeisen sind oft kohlenhydratarm.

7 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rte de Bonnemort 1130, 24260 Saint-Chamassy
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa19:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+330553082238
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandeourse-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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