zurück zur Suche

Le Panoramic - Saint-Claude, 40 Avenue de la Gare

40 Avenue de la Gare 40, 39200 Saint-Claude

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 19:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Regionale Menü
Regionale Menü
26.00
Regional Menu — Cremige Morchel- und Wildpilzkruste, geräucherte Rinderzunge mit Tartaresauce, Auswahl von 3 regionalen Käsesorten
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate
Land & Meer Menü
Land & Meer Menü
32.00
Land & Sea Menu — Sechs knusprige Schneckenbeignets auf Salat mit Walnussöl, Fisch des Tages, Savagnin-Rahmsauce
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gourmet Menü
Gourmet Menü
38.00
Gourmet Menu — Land- und Meeresjakobsmuscheln, Pilzpurée, braune Butteremulsion, knusprige Tuile, langsam gegartes Rindfleisch
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Heißer Käse Box
Heißer Käse Box
25.00
Hot cheese Box — Cremiger Jura-Käse, Franche-Comté Fleischwaren, Salat und Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Gourmet-Salat
12.00
Gourmet salad (green salad, smoked duck breast, apple, walnuts…) — Grüner Salat, geräucherte Entenbrust, Apfel, Walnüsse (auch ohne Ente erhältlich)
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Schneckenbeignets
12.00
Six crispy snail fritters on a small salad dressed with walnut oil — Sechs Stück auf einem kleinen Salat mit Walnussöl
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchel- und Wildpilzkruste
16.00
Morel and wild mushroom crust with onion compote — Mit Zwiebelcompote
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schneckenbeignets mit Gelbwein
18.00
Twelve Snail fritters with yellow wine (Bonvalot snail farm) — Zwölf Stück (Bonvalot Schneckenfarm)
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Land- und Meeresjakobsmuscheln
18.00
Land & sea scallops (mushroom purée, brown butter emulsion, crispy tuile) — Pilzpurée, braune Butteremulsion, knusprige Tuile
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Dauphiné Ravioli
16.00
Dauphiné ravioli (Label Rouge) with creamy Jura cheese — Label Rouge, mit cremigem Jura-Käse
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Jura-Burger
18.00
Jura-style burger (shredded beef, Jura cheese sauce), fries — Gezupftes Rindfleisch, Jura-Käsesauce, Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Geräucherte Rinderzunge
18.00
Smoked beef tongue (French beef) with tartare sauce — Französisches Rindfleisch, mit Tartaresauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsblanquette
18.00
Veal blanquette (EU origin), Jura style — EU-Herkunft, Jura-Art
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Langsam gegartes Rindfleisch
19.00
Slow-cooked shredded beef chuck (French beef), light mashed potatoes — Französisches Rindfleisch, leichtes Kartoffelpurée
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch des Tages
19.00
Fish of the day (depending on availability), Savagnin cream sauce — Je nach Verfügbarkeit, Savagnin-Rahmsauce
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Rindersteak
22.00
Grilled beef steak (EU origin), morel sauce, fries and green salad — EU-Herkunft, Morchelsauce, Pommes frites und grüner Salat
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Extra Morchel- und Wildpilzsauce
8.00
Extra morel and wild mushroom sauce
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse & Desserts
Bresse Faisselle
6.00
Bresse faisselle with cream or red berry coulis — Mit Sahne oder roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydrate
Auswahl von 3 regionalen Käsesorten
7.00
Selection of 3 regional cheeses
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tannen-Crème brûlée
7.00
Fir-infused crème brûlée
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Knuspriges Brandteiggebäck
8.00
Crispy choux pastry with chocolate center — mit Schokoladenfüllung
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Amaretto Tiramisu
8.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Praliné Crunch
8.00
Praline crunch, white chocolate ganache with tonka bean — weiße Schokoladenganache mit Tonkabohne
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Tagesmenü
2 Gänge
17.00
2 courses — Vorspeise, Hauptgang und Faisselle oder Dessert des Tages
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
3 Gänge
21.00
3 courses — Vorspeise, Hauptgang und Faisselle oder Dessert des Tages
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Children’s Menu — Rinderburger-Patty (französisches Rind), Pommes und Salat, zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

8veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier die Morchel- und Wildpilzkruste oder die Dauphiné-Ravioli mit Jura-Käse essen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

82dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die geräucherte Ochsenzunge und der Fisch des Tages sind kohlenhydratarm.

12 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
40 Avenue de la Gare 40, 39200 Saint-Claude
Zeiten
Mo19:00–20:00
Di12:00–13:00, 19:00–20:00
Mi12:00–13:00, 19:00–20:00
Do12:00–13:00, 19:00–20:00
Fr12:00–13:00, 19:00–20:00
Sa19:00–20:00
Sogeschlossen
Restaurant closure during Christmas Holidays. Breakfast from 7:00 AM to 10:00 AM
Kontakt
+33384452404
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jurahotel.com/en/r-le-restaurant/le-panoramic-1298?menunb=2
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Le Panoramic - Saint-Claude, 40 Avenue de la Gare? Beanspruche dein Lokal.