Restaurant La Boucherie - Saint Contest, 9 rue René Cassin
9 rue René Cassin 9, 14280 Saint Contest
Öffnungszeiten noch unbekannt
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Brühe
Oeufs mayonnaisevegetarian
Eier mit Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spianata, Brot
Spianata, pain
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Geraspelte Karottenvegetarian
Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites — Mit Caesar-Sauce und kandierten Tomaten
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Schinken, Pommes
Jambon grillé, frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Salat, Rohkostvegetarian
Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP — Mit Kartoffelpuffer und Saint-Nectaire AOP Blätterteiggebäck
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Panierte Seelachsstreifenpescatarian
Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron — Mit Reis und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagesgericht
Plat du jour — Siehe Tafel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fromage blancvegetarian
Fromage blanc, coulis de fraise — Mit Erdbeer-Coulis
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Kleine Waffelvegetarian
Petite gaufre, sauce caramel beurre salé — Mit gesalzenem Karamellbutter-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Bourbon-Vanilleeisvegetarian
Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée — Mit Aprikosenkompott und Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Vorspeisen
Focaccia-Salat mit Ziegenfrischkäse
Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia, luftgetrockneter Schinken, Churri-Pesto, Rucola, salziger Crumble, kandierte Kirschtomaten und Schnittlauch
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Sonniger Blätterteig-Happen
Bouchée feuilletée du soleil — Blätterteig, luftgetrockneter Schinken, Caponata und Paprika-Coulis. Mit Rucola, salzigem Crumble, kandierten Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Im Thymian gerösteter Markknochen
Os à moelle rôti au thym 1 pièce — 1 Stück, Sel de Guérande IGP und Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleines Rinder-Carpaccio
Petit carpaccio de bœuf — Mit Basilikum mariniert. Mit Rucola, salzigem Crumble, kandierten Kirschtomaten und Schnittlauch
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbgares Entenfoie gras
Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Coteaux du Layon AOP. Mit einem Glas Coteaux du Layon AOP (6cl), Toast, Zwiebelkompott und Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Geflügelleber-Terrine
Terrine aux foies de volaille — Mit Salat, Brot und Essiggurken. Traditionelles Rezept
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommer-Duo
Duo Estival — Knusprige Paprika, Spianata und Maquignon-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Traditionelle Platte
Planchette traditionnelle — Mortadella mit Pistazien, Geflügelleber-Terrine, luftgetrockneter Schinken, Essiggurken, Toast und Charentes-Poitou Butter
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Essentials
Andouillette de Troyes
Mit Pommes, La Boucherie Sauce, Salat und Vinaigrette
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Lachsfilet Béarnaisepescatarian
Pavé de saumon béarnaise — Lachs mit Béarnaise-Sauce. Beilage nach Wahl, Churri-Presto, salziger Crumble und Schnittlauch
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fricassée de pintade
Tex-Mex marinierte Perlhuhnstücke, Caponata, Kartoffelpuffer, Paprika-Coulis und Rohkost
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate
Caesar Salad "La Boucherie" Art
Salade Caesar façon "La Boucherie" — Knuspriges Putenfilet, frittierte Croutons, Caesar-Sauce, Grana Padano AOP und kandierte Kirschtomaten
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gourmet-Rindfleischsalat
Salade de bœuf gourmande — Medium gegartes Rindfleisch, Caponata, knusprige Paprika, Spianata, Kartoffelpuffer, Rucola und salziger Crumble
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Burger
Le Maquignon rustique triple
Kartoffelpuffer, drei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP
Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Le Maquignon rustique double
Kartoffelpuffer, zwei Beef-Patties, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP
Schätzung≈ 1350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Le Maquignon rustique
Kartoffelpuffer, Beef-Patty, rote Zwiebel, gegrillter Speck und Saint-Marcellin IGP
Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydrate
Le mythique
Beef-Patty, La Boucherie Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherter Cheddar und gegrillter Speck. Mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Le mythique double
Zwei Beef-Patties, La Boucherie Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherter Cheddar und gegrillter Speck. Mit Pommes
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Le Grilladin
Beef-Patty, geräucherter Cheddar, creamy gegrillte Zwiebel. Mit Pommes
Schätzung≈ 980 kcal52 g Kohlenhydrate
L'Auvergnat triple
Drei Beef-Patties, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes
Schätzung≈ 1550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
L'Auvergnat double
Zwei Beef-Patties, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes
Schätzung≈ 1250 kcal60 g Kohlenhydrate
L'Auvergnat
Beef-Patty, creamy gegrillte Zwiebel, Saint-Nectaire AOP und Zwiebelcompote. Mit Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Le Crunchy
Knuspriges Putenfilet, geräucherter Cheddar, Salat, Tomate, rote Zwiebel und creamy gegrillte Zwiebel. Mit Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal58 g Kohlenhydrate
Le mythique triple
Drei Beef-Patties, La Boucherie Sauce, Salat, Röstzwiebeln, geräucherter Cheddar und gegrillter Speck. Mit Pommes
Schätzung≈ 1750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35
Gegrilltes Fleisch
Rindfleisch-Geschnetzeltes
Emincé de bœuf — Unser charakteristisches La Boucherie mariniertes Fleisch. Ca. 160g
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Araignée
Ein Metzger-Spezialstück, kräftiger Geschmack, sehr zart und exquisit. Ca. 240g
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE
Zart und geschmackvoll. Faserige Textur und ausgeprägter Geschmack. Ca. 200g
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Onglet de boeuf mit Schalotten
Onglet de boeuf à l'échalote — In der Pfanne serviert mit Schalottenfondue. Ca. 200g
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette d'aloyau
Lange Fasern, leicht marmoriert, zart und geschmackvoll. Ca. 160g
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entrecôte
Marmoriert und geschmackvoll, ein Genuss für die Anspruchsvollsten! Ca. 250g.
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Panaché du boucher
Ein appetitliches Trio aus Onglet, Herzstück aus Rumpsteak und Araignée-Steak.
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE
Ein zartes und dickes Stück Fleisch. Ca. 180g.
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE
Bis zu 35 Tage am Knochen gereift. Ca. 350g.
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de bœuf RACE DE CARACTERE
Die ganze Edelmut und Tradition des Handwerks. Ca. 500g am Knochen.
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hackfleischgerichte
Einfaches Hacksteak
Steak haché simple — Ca. 100g. Serviert mit Pommes frites.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Doppeltes Hacksteak
Steak haché double — Ca. 2*100g. Serviert mit Pommes frites.
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Triple Hacksteak
Steak haché triple — Ca. 3*100g. Serviert mit Pommes frites.
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate
Rohes Fleisch
Traditionelles oder gebratenes Tartar
Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Zubereitet oder nach eigenem Geschmack gewürzt. Mit Pommes frites. Ca. 150g.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Crulogie de bœuf
Triptychon aus rohem Rindfleisch: Messer-Tartar, Basilikum-Carpaccio und Mi-Cuit Rindfleisch.
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mi-cuit de bœuf
Umhüllt mit Sesamsamen und Thai-Sauce. Mit Pommes, Rucola, salzigem Crumble, kandierten Kirschtomaten und Schnittlauch.
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse
Saint-Marcellin IGP halb
Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Saint-Marcellin IGP ganz
Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, Brot, Zwiebel-Kirsch-Chutney, Salat und Vinaigrette.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Desserts
Chou Polka
Windbeutel mit gerösteten Mandeln, cremiger Genuss, karamellisierter brauner Zucker, gesalzene Karamellsauce und Puderzucker.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Douceur d'été
Aprikosenkompott, Mascarponecreme, Erdbeercoulis und Crumble-Stücke.
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Tiramisu façon "La Boucherie"
Mascarponecreme, Speculoos, Birne, Nutella® und Schlagsahne.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Bourbon-Vanille Crème brûlée
Crème brûlée vanille bourbon
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Gefrorene Erdbeer-Coupe
Coupe fraise givrée — Zwei Kugeln Erdbeereis mit Stücken, Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble-Stücke.
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe XL gaufre bueno
Duo aus Haselnuss-Praliné- und Bourbon-Vanilleeis, Mix aus Crème anglaise und Nutella®, Mascarponecreme, Kinder Bueno®
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 12
Coupe liégeoise
Wählen Sie nach Belieben: Schokolade, Kaffee, Karamell oder Dame Blanche.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Handgemachtes Eis 1 Kugel 2 Toppings nach Wahl
Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Handgemachtes Eis 2 Kugeln 2 Toppings nach Wahl
Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Rhabarber-Holunderblüten-Financier
Financier rhubarbe fleur de sureau — Serviert mit Erdbeercoulis, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Haselnuss-Moelleux
Moelleux chocolat noisettes — Serviert mit Crème Anglaise, Schlagsahne und Crumble-Stückchen.
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
L'instant gourmand
Espresso Florio oder Tee, halbe Brüsseler Waffel mit gesalzenem Karamellsaucen, Birne-Nut Tiramisu Verrine
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18
Handgemachtes Eis 3 Kugeln 2 Toppings nach Wahl
Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Individuell anpassbar: Format, Sorten und Toppings!
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Menüs
Kindermenü
Formule enfants — WAHL AUS: Mini-Burger, Hacksteak, knuspriges Putenfilet, Junior-Entrecôte oder Lasagne
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Formule des Halles
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Komplette Formel
Formule Complète — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 24
Mittagsmenü
Menu du midi — Hauptgang + Dessert + Kaffee
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
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Praktisches
- Adresse
- 9 rue René Cassin 9, 14280 Saint Contest
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32231505050
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %
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