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Ni Brune Ni Blonde

Boulevard Charles de Gaulle 247, 37540 Saint-Cyr-sur-Loire

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

NACHMITTAG
Platte
13.95
Planche : Charcuterie, Fromage ou Mixte — Charcuterie, Käse oder gemischt
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasteis de Nata & Espresso
3.20
Pasteis de Nata & Café Expresso
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher
2.70
Coupes de glace — Kaffee, Schokolade, Erdbeere, Rum-Rosinen, Vanille
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Eisbecher
5.20
Coupes de glace — Kaffee, Schokolade, Erdbeere, Rum-Rosinen, Vanille
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisbecher
6.95
Coupes de glace — Kaffee, Schokolade, Erdbeere, Rum-Rosinen, Vanille
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
VORSPEISE
Caesar Salad
7.50
Salade Caesar — Details siehe Hauptgerichte
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Capri Salad
7.50
Salade Capri — Details siehe Hauptgerichte
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhaftes Brioche mit Räucherlachspescatarian
7.50
Brioche Perdue au Saumon Fumé — Herzhaftes Brioche, Knoblauch-Kräutercreme, Räucherlachs, junge Triebe
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHT
Tagesgericht
16.50
Plat Du Jour Du Lundi au Vendredi — Montag bis Freitag
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Royal Steak Haché
17.50
Steak Haché Royal — Metzger-Steak, Spiegelei, gegrillter Speck, Pommes, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Stück vom Metzger
17.50
Pièce du Boucher — Siehe Tafel, Pommes, Salat, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Bo Bun Salat
16.50
Salade Bo Bun — Reisnudeln, eingelegtes Gemüse, mariniertes Rindfleisch
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Capri Salad
16.50
Salade Capri — Salat, confierte Tomaten, Drillinge mit Fleur de Sel, gegrillter Speck, Ziegenkäse-Krokant, Ahornsirup
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Caesar Salad
16.50
Salade Caesar — Salat, confierte Tomaten, pochiertes Ei, Grana-Padano-Späne, paniertes Hähnchenfilet, rote Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsfiletpescatarian
17.50
Pavé de Saumon — Drillinge mit Fleur de Sel, kleines Gemüse, Knoblauchcremesauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fish and Chipspescatarian
18.90
Fish and Chips Frites — Pommes, Tartarsauce
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Rinderhüfte (Onglet)
19.90
Onglet de Boeuf — 20g vor dem Garen, Pommes, Salat, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak Haché oder paniertes Hähnchenfilet
10.00
Steak Haché ou Filet de Poulet pané Frites — Pommes, für Kinder unter 12 Jahren
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Burger N°1 Brune N°1 Blonde
18.50
Metzger-Steak, Cheddar, rote Zwiebel-Pickles, Chorizo, Salat, confierte Tomaten
Schätzung≈ 1050 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenburger
18.50
Burger Poulet — Panko-Hähnchenfilet, Sweet-Chili-Sauce, Coleslaw
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Veggie Burgervegetarian
18.50
Burger Veggie — Gemischtes Gemüse, Kartoffelpuffer, Coleslaw
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Burger des Tages
18.50
Burger Du Moment — Siehe Tafel
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
KÄSE / DESSERT
3-Käse-Plattevegetarian
7.50
Assiette de 3 Fromages
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert des Tages
7.50
Dessert du moment
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Brioche als Pain Perdu
7.50
Brioche façon Pain Perdu — Gesalzene Butterkaramell und Haselnuss-Eis
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 23
Bourbon-Vanille Crème Brûlée
7.50
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Mousse au chocolat
7.50
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Eisbecher
7.50
Coupe composée — 2 Kugeln nach Wahl (Kaffee, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, Kokos, Rum-Rosinen, Vanille, Himbeere, Johannisbeere, Frucht)
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Café Gourmand
8.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Thé Gourmand
9.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Zum Aperitif !!!
Saucisson
6.00
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Plaisir
13.95
La Planche plaisir — Wahlweise: Pfifferlinge, Piment d'Espelette, Schweinefleisch, Comté, Wurstwaren, Käse, gemischt
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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32veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es einen Burger Veggie. Zudem ist ein Teller mit drei Käsesorten verfügbar.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 32

59dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet einige gute Optionen wie Lachs und Salate. Die meisten Gerichte enthalten viele Pommes und Brot.

8 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Boulevard Charles de Gaulle 247, 37540 Saint-Cyr-sur-Loire
Zeiten
Mo09:30–20:00
Di09:30–20:00
Mi09:30–20:00
Do09:30–21:00
Fr09:30–21:00
Sa09:30–20:00
So—
Kontakt
+33247467158
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ni-brune-ni-blonde.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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