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Auberge Du Val d'Arconce - Saint Didier en Brionnais, le Bourg

le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrées (1)
Timbale d’escargots financière
Snail timbale
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo d’esturgeon (rillettes et fumé)
Sturgeon duo (rillettes and smoked)
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pâté croúbte de pintade
Guinea fowl pâté en croûte
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon persillé maison
House parsley ham
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Poissons (2)
Grenouilles
Frogs
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ragoût de joues de sandre au vin rouge
Zander cheek stew with red wine
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Viandes (3)
Agneau de 7 heures en chausson
7-hour lamb puff pastry
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Entrecôte charolaise
Charolais ribeye steak
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ballottine de poule au pot
Pot-boiled chicken ballottine
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Plat tradition selon l’humeur du chef
Chef's traditional dish
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fromages Ou Desserts
Fromage et dessert sup
3.00
Cheese and dessert
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
menu
menu 32.50-41.50€
32.50
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
menu 43.50-51.50 euro
43.50
Menu 43.50-51.50€
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Entrées (1)
Pâté en croûte de ris de veau aux morilles
Veal sweetbread pâté en croûte with morels
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Terrine de foie gras
Foie gras terrine
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poissons (2)
Filet de st pierre rôti
Roasted John Dory fillet
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Viandes (3)
Filet de bœuf charolais , champignons des bois
Charolais beef fillet with wild mushrooms
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cotes d'agneau au jus de thym
Lamb chops with thyme jus
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fromages
Plateau ou blanc
Cheese platter
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse
le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais
Zeiten
Mo09:00–15:00
Di09:00–15:00
Mi—
Do09:00–15:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–21:00
So09:00–21:00
Kontakt
+32385251958 robingilles.auberge@wanadoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldarconce.e-monsite.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 93 %

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