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Auberge Du Val d'Arconce - Saint Didier en Brionnais, le Bourg

le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais

Jetzt geschlossen · öffnet Do 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen (1)
Timbale d’escargots financière
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stör Duo
Duo d’esturgeon (rillettes et fumé) — Rillettes und geräuchert
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Perlhuhn-Pastete im Teig
Pâté croúbte de pintade
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Jambon Persillé
Jambon persillé maison
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch (2)
Frösche
Grenouilles
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderbacken-Ragout
Ragoût de joues de sandre au vin rouge — mit Rotwein
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch (3)
7-Stunden-Lamm
Agneau de 7 heures en chausson — im Teigtaschen-Mantel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Entrecôte Charolaise
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ballottine von Poule au Pot
Ballottine de poule au pot
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Traditionelles Gericht
Plat tradition selon l’humeur du chef — nach Wahl des Küchenchefs
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käse oder Desserts
Käse und Dessert
3.00
Fromage et dessert sup — extra
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Menü
Menü
32.50
menu 32.50-41.50€ — 32.50-41.50€
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü
43.50
menu 43.50-51.50 euro — 43.50-51.50 Euro
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen (1)
Kalbsbries-Pastete im Teig
Pâté en croûte de ris de veau aux morilles — mit Morcheln
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Foie-Gras-Terrine
Terrine de foie gras
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poissons (2)
Gebratenes Jakobsmuschelfilet
Filet de st pierre rôti
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Viandes (3)
Charolais Rinderfilet
Filet de bœuf charolais , champignons des bois — mit Waldpilzen
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammkoteletts
Cotes d'agneau au jus de thym — mit Thymianjus
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fromages
Käseplatte oder Weißkäse
Plateau ou blanc
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte enthält keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Speisen bestehen aus Fleisch und Fisch, wie Entrecôte Charolaise und Filet de St. Pierre.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind natürlich kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais
Zeiten
Mo09:00–15:00
Di09:00–15:00
Mi—
Do09:00–15:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–21:00
So09:00–21:00
Kontakt
+32385251958 robingilles.auberge@wanadoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldarconce.e-monsite.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 93 %

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