Le Croc Vosgien

20 Rue Concorde, 88100 Saint-Dié-des-Vosges

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Heiße Sandwiches

Vosgien

9.00

Speck, Munster, Kartoffelraspel, Zwiebeln, Sahne, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Tartiflette

9.00

Speck, Reblochon, Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Sahne, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate

Munstiflette

9.00

Speck, Munster, Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Sahne, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 870 kcal52 g Kohlenhydrate

Savoyard

9.00

geräucherter Schinken, Raclette, Kartoffeln, Zwiebeln, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Bucheron

9.00

Hacksteak, gegrillter geräucherter Schinken, Ei, Emmentaler, Kartoffeln, Pilze, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

Titan

9.00

Hähnchenbrustfilet, Speck, Sahne, Ziegenkäse, Emmentaler, Kartoffelraspel, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 890 kcal55 g Kohlenhydrate

Jurassien

9.00

Hähnchenbrustfilet, Speck, Emmentaler, Sahne, Zwiebeln, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Alsacien

9.00

Knackwurst, Munster oder Emmentaler, Sahne, Zwiebeln, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Norvégien

9.00

Räucherlachs oder Thunfisch, Emmentaler, Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 840 kcal52 g Kohlenhydrate

Suédois

9.00

gegrillter Lachs, Ziegenkäse, Emmentaler, Thymian, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Campagnard

9.00

Hacksteak, gegrillter geräucherter Schinken, Munster, Emmentaler, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 860 kcal38 g Kohlenhydrate

Fromager jambon

9.00

gekochter Schinken, Bleu d'Auvergne, Ziegenkäse, Emmentaler, Thymian, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydrate

Blandine

9.00

Hacksteak, Speck, Ziegenkäse, Sahne, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 810 kcal38 g Kohlenhydrate

Indien

9.00

Hähnchenbrustfilet, Sahne, Curry, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 740 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tex-Mex

9.00

Hähnchenbrustfilet, Paprika, Curry, Zwiebeln, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Andalous

9.00

Chorizo, Emmentaler, Pilze, Paprika, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 760 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Occitan

9.00

Hacksteak, Paprika, Tomaten, Piment d'Espelette, Käse nach Wahl, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate

Diablo

9.00

Speck, Chorizo, Raclette, Sahne, Zwiebeln, Pilze, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate

Classic

9.00

Hacksteak, Emmentaler, gegrillte Zwiebeln, Essiggurken, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 760 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Maxi

9.00

2 Hacksteaks, Ei, Emmentaler, Pilze, Salat, Tomate, Karottenraspel

Schätzung≈ 940 kcal40 g Kohlenhydrate

Buffalo

9.00

Hacksteak, Raclette, Sahne, Röstkartoffeln, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Trois fromages

9.00

Hacksteak oder Hähnchenbrust, Bleu d'Auvergne, Ziegenkäse, Emmentaler, Röstkartoffeln, Salat, Tomate, Karotten

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Hawaïen

9.00

Chorizo, karamellisierte Ananas, Zwiebeln, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Créole

9.00

Hähnchenbrust, karamellisierte Ananas, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Végétarienvegetarian

9.00

Käse nach Wahl, Kartoffeln, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Maraîchervegetarian

9.00

Ziegenkäse, Kartoffeln, Paprika, Pilze, Zwiebeln, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Chèvre mielvegetarian

8.00

getoasteter Ziegenkäse, Honig, Thymian, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate

Terre du nordvegetarian

8.00

Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate

Terre du sudvegetarian

8.00

Kartoffeln, Knoblauch-Paprika, Olivenöl, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 630 kcal58 g Kohlenhydrate

Tomate-Mozzavegetarian

8.00

Tomaten, Mozzarella, Olivenöl oder Pesto, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Kalte Sandwiches

Bagnat

7.00

Thunfisch oder Kochschinken, Ei, Mayonnaise, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Jambon fumé

7.00

Rauchschinken, Butter, Essiggurken, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Express

7.00

Kochschinken, Butter, Emmentaler, Essiggurken, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Curry

7.00

Thunfisch oder Kochschinken, Ei, Curry, Salat, Tomate, geraspelte Karotten

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Warme und kalte Salate

Vosgienne

9.00

Speckwürfel, Kartoffeln, Sahne, Emmentaler

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Biquette

9.00

Speckwürfel, Kartoffeln, Sahne, Ziegenkäse

Schätzung≈ 560 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Alsacienne

9.00

Knackwurst, Munster oder Emmentaler, Sahne, Zwiebeln

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Exotique

9.00

Hähnchenbrust, karamellisierte Ananas

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Indienne

9.00

Hähnchenbrust, Sahne, Curry

Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Nordique

9.00

Räucherlachs oder Thunfisch, Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mexicaine

9.00

Chorizo, Paprika, Zwiebeln

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Diablesse

9.00

Speck, Chorizo, Sahne, Zwiebeln, Champignons

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Maraîchèrevegetarian

9.00

Ziegenkäse, Kartoffeln, Paprika, Champignons, Zwiebeln

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Mélo

8.00

Frisches Gemüse, Schinken, Ei, Emmentaler

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Océanne

8.00

Frisches Gemüse, Räucherlachs oder Thunfisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Fromagèrevegetarian

8.00

Frisches Gemüse, Bleu d’Auvergne, Ziegenkäse, Emmentaler

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Végétariennevegetarian

6.00

Frisches Gemüse

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Gamelles (Hausgemachte Gerichte)

Bo bun

14.00

Hausgemacht: marinierte Hähnchenstreifen, Reisnudeln, Hähnchen-Frühlingsrollen, Erdnüsse, Gemüse, Kräuter und Sauce

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tigre qui pleure

14.00

Hausgemacht: 100g gebratene marinierte Rindfleischstreifen mit 'Crying Tiger' Sauce und duftendem weißen Reis

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Assiette fraîcheurvegetarian

14.00

Hausgemacht: warme Platte mit frischem Gemüse, Falafel, Bulgur und Joghurtsauce

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Curry indien

14.00

Hausgemacht: Hähnchenstreifen, duftender Reis, Kokos-Curry-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Dhalvegetarian

14.00

Rote Linsendhal, duftender Reis, Kokos-Curry-Sauce, Minzsauce, Limetten-Pickles und Mini-Naan

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Californienne

12.00

Frittiertes Hähnchenschnitzel, Comté AOP, Ranch-Sauce, serviert mit erfrischendem Gemüse

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salade Caesar

12.00

paniertes Hähnchen, Parmesanspäne, gemischter Salat, Croutons, Caesar-Dressing

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Juste milieu

12.00

gegrillter Speck und Zwiebeln mit einem Klecks Crème fraîche zwischen zwei Kartoffelgratins, geschmolzener Munster

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Juste bon

12.00

Kartoffelgratin mit einem Hacksteak zwischen zwei Mozzarella-Scheiben, Spiegelei, Emmentaler-Chip

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Popote munster

12.00

Speck, Kartoffelscheiben, Sahne, Munster und Zwiebeln

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Popote reblochon

12.00

Speck, Kartoffelscheiben, Sahne, Reblochon und Zwiebeln

Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Desserts

Tarte du jour

2.50

Dessert des Tages

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Mousse chocolat

2.50

hausgemacht

Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Pekannuss-Brownie

3.50

Brownie noix de pécan — hausgemacht

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

Fromage blancvegetarian

2.50

mit Zucker oder Konfitüre

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Blaubeer-Muffin

3.50

Muffin myrtille — mit Blaubeerstücken

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Schoko-Muffin

3.50

Muffin tout choco — mit Schokoladenkern

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Fondant au Chocolat

6.50

Fondant chocolat — Option Vanillesauce +1 € / Schlagsahne +0,50 €

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Snacks und Kindermenü

Kindermenü (Knacker, Kartoffelstampf)

6.00

menu enfant (knack, râpé de pomme de terre) — Knacker, Kartoffelstampf, Rohkost und Sauce

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Kindermenü (Hähnchenbrust, Kartoffelstampf)

6.00

menu enfant (poulet émincé, râpé de pomme de terre) — Hähnchenbrust, Kartoffelstampf, Rohkost und Sauce

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Kindermenü (Hacksteak, Kartoffelstampf)

6.00

menu enfant (steak haché, râpé de pomme de terre) — Hacksteak, Kartoffelstampf, Rohkost und Sauce

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Nuggets

5.00

5 Stück + Sauce

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käse-Croquantsvegetarian

5.00

Croquants fromages — Sortiment

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kartoffelstampfvegetarian

5.50

Râpés de pommes de terre — 2 Stück + Sauce

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

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71dia
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Kohlenhydratarme Salate und Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Sandwiches haben durch das Brot und Kartoffeln viele Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 74 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 20 Rue Concorde, 88100 Saint-Dié-des-Vosges
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33329588664
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crocvosgien.fr/

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