Hotel Restaurant Chartron
1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Formeln
1 Vorspeise und 1 Hauptgang, Käse und Dessert
69.00
1 entrée et 1 plat, fromages et dessert
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
1 Vorspeise und 2 Hauptgänge, Käse und Dessert
89.00
1 entrée et 2 plats, fromages et dessert
Schätzung≈ 2600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu Au fil des Saisons
Menu Au fil des Saisons
49.00
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Amuse-Gueule
Le petit amuse-bouche
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenbrust-Carpaccio
18.00
Carpaccio de magret de canard mariné à l’huile de noisette, salade sucrine — In Haselnussöl mariniert, mit Sucrine-Salat
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fang des Tagespescatarian
26.00
Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardin — Geschwenkte Zucchini, zitronige Tomatensauce mit Gartenkräutern
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Supreme von Freiland-Perlhuhn
26.00
Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers — Mit Estragon, Delikatess und Frühlingsgemüse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auswahl gereifter Käsevegetarian
8.00
Palette de fromages affinés, confiture maison — Hausgemachte Konfitüre
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle à la crème ou coulis — Mit Sahne oder Coulis
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Illusion de cèpevegetarian
16.00
Illusion de cèpe, mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salé — Steinpilz-Kastanien-Karamellmousse, pochierte Birne, Tannenreisenschaum, gesalzenes Karamell-Eis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Guanaja Schokoladenfondant
16.00
Le ,fondant au chocolat Guanaja, croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée — Knusprige Praliné-Feuilletine, Zichorienschaum
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Für unsere jungen Gäste
Kindermenü
25.00
Menu Jeunes convives — Unter 12 Jahren
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Melone mit Rohschinken
Melon, jambon cru
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenbrust in Rahm
Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans — Ravioles de Romans
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romans — Krustenschalentiersauce, Ravioles de Romans
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Entdeckungsmenü
Entdeckungsmenü in 8 Gängen
109.00
Menu Découverte En 8 services — Das Duo...
Schätzung≈ 2800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
1 Vorspeise und 2 Hauptgänge, Käse und ...
1 entrée et 2 plats, fromages et …
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Menüs
Menu Diamant Noir
235.00
Menu “Diamant Noir”
Schätzung≈ 3200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU TRÉSOR DU CHÊNE
175.00
MENU “TRÉSOR DU CHÊNE” — 1 Vorspeise und 2 Hauptgänge, trüffeltaucher Käse und Dessert
Schätzung≈ 2600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Entdeckungsmenü
Amuse-Bouche-Duo
Le duo d’amuse-bouche
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Krebsfleischpescatarian
Fraîcheur de chair de tourteau — Butternut-Brunoise, Avocado-Cremieux, Kokos-Zitronengras-Ingwer-Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Tartar von alten Tomaten, Tomaten-Gaspacho-Sorbet
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischmousseline mit Kräuternpescatarian
Mousseline de poisson aux aromates — Bouchot-Muscheln und Pfifferlinge
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ravioles « Donatiennes »
Les ravioles « Donatiennes » — in Hühnerbrühe
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Taubenbrust vom Haus « Chabert »
Suprême de pigeon de la maison « Chabert » — Keule als Pastilla, Artischockenpüree, Karkassensaft mit schwarzem Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
St Marcellin Panna Cottavegetarian
Panna cotta de St Marcellin — mit schwarzem Knoblauch-Tuile
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faissellevegetarian
mit Crème fraîche oder Coulis
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Illusion de cèpevegetarian
Steinpilz-Kastanien-Karamellmousse, pochierte Birne, Fichtensprossen-Schaum, gesalzenes Karamelleis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Guanaja Schokoladenfondant
Le fondant au chocolat Guanaja — knusprige Praliné-Feuilletine, Zichorien-Espuma
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
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89dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten an. Die Karte enthält verschiedene geeignete Vorspeisen und Hauptspeisen.
14 diabetesfreundlich · 31 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33475451182
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chartron.com/
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