Di Voglia
Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
10.50
Gemüsekomposition
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BURRATA ALLA CAPRESEvegetarian
9.60
Burrata, Kirschtomaten, Pesto
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TRIO DI MOZZARELLA
29.10
Burrata, Stracciatella, Mozzarella mit einer Auswahl an Antipasti und Wurstwaren
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PIATTO DI SALUMERIA
18.40
Kochschinken, Parmaschinken, Pistazien-Mortadella, Coppa, Abruzzen-Salami
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PIATTO DI DEGUSTAZIONE
14.10
Ausgewählte Wurstwaren, Burrata, Käse und Antipasti aus Italien
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TRIO DI ARANCINI
11.50
Drei Mini-Arancini: Nduja, Trüffel und Cacio e Pepe
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate
GNOCCHI FRITTIvegetarian
6.50
Frittierte Gnocchi, Kirschtomaten-Coulis
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
FOCACCIAvegan
3.00
Stück Focaccia mit Olivenöl
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
PIATTO DI FORMAGGIvegetarian
10.50
Auswahl von 3 italienischen AOP-Käsen
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
POLPO MARMORIZZATOpescatarian
9.80
Kleine Kraken mit Persillade, Kirschtomaten und Kapern
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BRUSCHETTA
9.90
Trüffel-Ricotta, italienischer Rohschinken, Rucola
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate
TATAKI DI SALMONE (130g)pescatarian
14.10
Lachs-Tataki, Kalamansi-Essig-Marinade, Ingwer und Sesamsamen
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BASTONCINI DI MOZZARELLAvegetarian
10.00
Panko-panierte Mozzarella-Sticks, Rucola-Pesto
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
STRACCIATELLAvegetarian
8.00
Cremige Stracciatella 200g
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE SALATE
DI PARMA
10.90
Romainsalat-Herz, Knoblauch/getrockneten Tomaten-Vinaigrette, Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten, Parmaschinken, Zucchini
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DI CESARE
11.90
Romainsalat-Herz, Caesar-Sauce, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano, Croutons, Kirschtomaten, Panko-Hähnchen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DI VERDURAvegetarian
10.90
Romainsalat-Herz, Knoblauch/getrockneten Tomaten-Vinaigrette, weiches Ei, grüne Bohnen, Kirschtomaten, Croutons, Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
TARTARE DI VITELLO (180g)
Gebratenes Kalbtatar, getrocknete Tomaten, Schalotten, Basilikum, Vitello-Sauce (Thunfischsauce), mit frittierten Gnocchi
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
CARPACCIO DI MANZO ELEGANTE
10.90
Mariniertes Rindfleisch, Thymian-Zitronenöl, konfitiertes Tomatenpüree, Pecorino, Rucola
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
UNSERE PASTEN
RAVIOLI FRUTTI DI MAREpescatarian
20.90
Tintenfisch-Ravioli gefüllt mit Wolfsbarsch und Persillebutter, Kirschtomaten, Garnelen, Venusmuscheln, Weißwein
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rigatoni Carbonara
14.90
Guanciale, Parmigiano Reggiano, Ei, Pfeffer
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagne Tradizionali
14.90
LASAGNE TRADIZIONALI - Cuisson à la commande — Kalbs- und Rindfleisch-Bolognese, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano Creme, Mozzarella
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Ravioli agli Asparagivegetarian
21.90
Spargel-Ravioli, geröstete Mandeln, Lauchcreme, geröstetes Saisongemüse, Rucola und Basilikumöl
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gnocchi Pomodoro e Burrata
18.90
Kartoffelgnocchi, Kirschtomaten-Coulis, geriebener 24 Monate Parmigiano Reggiano, cremiger Burrata, Kochschinken
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Linguine Tartufovegetarian
24.90
LINGUINE TARTUFO (dans la meule de Pecorino) — Trüffelcreme, Trüffelscheiben, Linguine im Pecorino-Laib
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatelle alla Bolognese
15.30
Rindfleisch, Kalbfleisch, Karotten, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gnocchi al Pollo e Funghi
18.90
Kartoffelgnocchi, Steinpilzsauce, mariniertes Geflügelfilet, Rucola, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ZUSATZLEISTUNGEN
Burratavegetarian
5.00
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Salatvegetarian
3.00
Petite salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierte Gnocchivegetarian
4.50
Gnocchis frits
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Linguine Napoletanavegetarian
4.00
Linguine napolitaine
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Geröstetes Gemüsevegan
5.00
Légumes rôtis
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Trüffel-Parmesan-Risottovegetarian
6.50
Risotto truffe et parmesan
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
UNSERE TRADITIONELLEN GERICHTE UND RISOTTOS
Risotto Tartufo
23.90
Cremiges Trüffelrisotto mit Parmigiano Reggiano, mariniertes Geflügel, Austernpilze, Fleischsaft
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pezzo di Manzo (180g)
24.50
Rumpsteak vom Rind, geröstetes Gemüse, Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scaloppina alla Milanese (200-250g)
23.50
Panierte Kalbsmedaillons und Linguine mit Neapolitanischer Sauce
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Filetto di Pesce San Pietropescatarian
23.90
Petersfischfilet, geröstetes Saisongemüse, cremige Polenta, Prosecco-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Risotto Fregola e Salmonepescatarian
21.90
Fregola-Risotto, Parmigiano Reggiano, Lauchcreme, gebratenes Lachsfilet
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 84
UNSERE NEAPOLITANISCHEN PIZZEN
Diva
17.10
San Marzano Tomaten, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, Kochschinken, Pilze
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Napolivegetarian
10.90
San Marzano Tomaten, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum & natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
PARMA
14.20
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, Rucola, Parmaschinken, Creme
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
SPILINGA
14.90
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, geräucherte Provola & Nduja (scharfe Wurst)
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
CARBONERIA
14.80
Mascarpone, Ricotta, Pancetta, Parmigiano Reggiano 24 Monate, Fleur de Sel und Eigelb
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
ROMA (QUATTRO FORMAGGI)vegetarian
14.90
Mascarpone, Ricotta, geräucherte Provola, Parmigiano Reggiano 24 Monate, Gorgonzola & Pfeffer
Schätzung≈ 1100 kcal72 g Kohlenhydrate
ALBAvegetarian
19.90
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, Burrata, frischer Sommertrüffel
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
BELLUNO
15.40
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, gekochter Schinken, Burrata
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
SALERNOpescatarian
15.10
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, Taggiasca-Olivencreme, Tomate
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
GIARDINOvegetarian
15.90
Pesto-Basis, Mozzarella fior di latte, Auberginen, semi-konfierte Tomaten, Artischocken, Rucola, Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
BOLOGNA
15.60
San Marzano Tomate, Mozzarella fior di latte, Mortadella mit Pistazien, Stracciatella, Artischockencreme, gehackte Pistazien
Schätzung≈ 1020 kcal80 g Kohlenhydrate
PORTOFINOpescatarian
19.90
Ricotta, Mozzarella, marinierter Lachs, geröstete Zucchini, Zitronenschale
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
UNSERE DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA
7.90
ILLY italienischer Kaffee, Amaretto, Mascarponecreme, Savoiardi-Keks, Tiramisu pro Stück
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO
7.90
Weisse Schokoladen-Fondant, Mascarpone-Creme mit gesalzenem Karamell, Haselnuss-Sablé, Johannisbeeren
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
TIRAMISU BOSCO ROSSO
8.40
Savoiardi-Keks, rote Fruchtsirup mit Balsamico, Himbeercreme, Mascarponecreme, Haselnusspulver
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
PANNA COTTA AL CIOCCOLATO NERO
7.90
Dunkle Schokoladen-Panna Cotta, gesalzenes Karamellsauce, Schoko-Sablé mit Fleur de Sel, Schokoladensauce
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
DI FRUTTA FRESCA
7.90
Assortiment roter Früchte, Praliné-Creme, Himbeercreme, Mandel-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
CAFFE GOLOSO
7.90
Café Gourmand des Moments
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
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78veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Linguine Tartufo und Spargel-Ravioli wählen. Die Pizza Giardino mit Pesto und Auberginen ist ebenfalls verfügbar. Für gemischte Tische gibt es Fleischgerichte wie Lasagne Tradizionali.
20 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 56
64dia
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Kohlenhydratarme italienische Antipasti und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen für Vorspeisen und Salate. Die Hauptspeisen beschränken sich auf einige Fleisch- und Fischgerichte.
18 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne
- Zeiten
- Mo12:00–14:00, 19:00–22:00Di12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00So12:00–14:00, 19:00–22:00
- Kontakt
- +33477337544 jeanjaures@divoglia.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), divoglia.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %