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Brut Butcher - Saint-Étienne, Quartier de, Rue de Monthieu

Rue de Monthieu, 42100 Saint-Étienne

Öffnungszeiten noch unbekannt

burger joint
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Burger
L’ORIGINAL
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
LE SAVOYARD
Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrate
LE TERROIR
Schätzung≈ 900 kcal46 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Barbecue
L’ÉFFILOCHÉ BARBECUE
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Coleslaw
L’ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Schätzung≈ 860 kcal52 g Kohlenhydrate
Freestyle Rindfleisch
LE FREESTYLE BŒUF
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Freestyle Hähnchen
LE FREESTYLE POULET
Schätzung≈ 800 kcal48 g Kohlenhydrate
Freestyle Veggievegetarian
LE FREESTYLE VÉGÉ
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Charolais Cheeseburger
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Schätzung≈ 880 kcal46 g Kohlenhydrate
Fleisch und Gerichte
Panierte Hähnchenbrust
FILET DE POULET PANÉ
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tartar
TARTARE DE BŒUF
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tataki
TATAKI DE BŒUF, MARINÉ SOJA WASABI — Soja-Wasabi-marinierte
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mariniertes Hähnchen
POULET MARINÉ THYM / CITRON — Thymian / Zitrone
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BBQ Pork Ribs
RIB’S DE PORC BBQ
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Entenbrustfilet
FILET DE CANARD
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Angus Rumpsteak
FAUX FILET DE BŒUF ANGUS
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Angus Hanger Steak
ONGLET DE BŒUF ANGUS
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Angus Flat Iron Steak
PERSILLÉ DE BŒUF ANGUS
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Charolais Rindfleisch
BŒUF CHAROLAIS
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de Bœuf Charolais
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Panierter Camembertvegetarian
CAMEMBERT PANÉ
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Häppchen mit Sriracha-Sauce
BOUCHÉES DE POULET SAUCE SRIRACHA
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherte Schweinebrust
POITRINE DE PORC FUMÉ
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cordon Bleu
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Röstivegetarian
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Ravioles de Royansvegetarian
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi mit Chorizo-Geschmack
GNOCCHI, SAVEUR CHORIZO
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrate
Coleslawvegetarian
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Fruchtjoghurtvegetarian
YAOURT AUX FRUITS
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Pavlovavegetarian
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Cookievegetarian
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Nutella-Toastvegetarian
TOASTÉ NUTELLA
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
Eisvegetarian
GLACE
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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65veggie
scoreSchätzung

Amerikanische Burger mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den Le Freestyle Végé Burger bestellen. Als Beilagen gibt es Camembert pané, Rösti und Ravioles de Royans. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Angus-Steaks enthalten 0 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Monthieu, 42100 Saint-Étienne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33477817283
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutbutcher.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 77 %

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