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Little garden restaurant

02 Rue Dormoy 02, 42000 Saint-Étienne

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salat
GOI THIT BO / Rindfleischsalat
9.50
GOI THIT BO/ SALADE AU BŒUF — Salat, Rindfleisch mit Schalotten, gerösteter Reis, Minze, Zitronensaft...
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
GOI XOAI / Mangosalat
7.50
GOI XOAI/ SALADE DE MANGUE — Mangosalat, Gurke, Karotten, Erdnuss, Garnele...
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
GOI GA / Hähnchensalat
7.50
GOI GA/ SALADE DE POULET — Salat, Limette, Karotten, Hähnchen, getrocknete Zwiebeln
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
GOI CHAY / Veganer Salatvegan
7.50
GOI CHAY/ VEGAN — Salate, Rohkost, Gurke, Tofu, Karotte, Minze, Koriander
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Kleine Gerichte
NEM DU CHEF
6.00
(4 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
NEM VEGANvegan
5.00
(4 Stück)
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Saisonale Rollen
7.50
ROULEAUX DE SAISON — (3 Stück) Mango-Rindfleisch-Rolle/ klassische Garnele/ grüner Apfel-Hähnchen
Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
BANH KHOT
7.50
(4 Stück) Vietnamesische Rollen mit Garnelen oder Gemüse
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Saisonale Spieße
7.50
BROCHETTE DE SAISON — (3 Stück) Hähnchen-, Schweine- oder Rindfleischspieße...
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vietnamesisches Sandwich
7.50
SANDWICH VIETNAMIEN — Gebratenes Hähnchen oder mariniertes Schweinefleisch auf vietnamesische Art, Pickles, Kräuter, Fischsauce...
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Karamellisierte Hähnchenflügel mit Klebreis
7.50
AILES DE POULET CARAMÉLISÉES AUX RIZ GLUANT
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Platte zum Teilen
16.00
PANACHE A PARTAGER — Nems du chef, Rollen des Tages, kleine Spieße, Pickles...
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
BO BUN / Nudelsalat mit Rindfleisch
11.00
BO BUN /SALADE DE NOUILLES AVEC DU BŒUF — Salat, Reisnudeln, Rindfleisch mit Schalotten, Fischsauce, Minze, Zitronensaft... (Option: mit nem du chef)
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
COM GA / Vietnamesischer Hähnchenreis
11.00
COM GA/ RIZ AU POULET A LA VIETNAMIENNE — In Hühnerbrühe gekochter Reis, Hähnchen, Zwiebel, Karotten, Limette...
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Suppe der Woche
13.00
SOUPE DE LA SEMAINE — Pho mit Hähnchen oder Rindfleisch.
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Vegane Gerichte
BO BUN VEGANvegan
10.00
Reisnudelsalat, vegane Nem, Zitronengras-Tofu, vegane Sauce, Minze, Zitronensaft...
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
COM CHAY / Vietnamesischer Reis mit sautiertem Gemüsevegan
10.00
COM CHAY/ RIZ AU LEGUME SAUTTEE A LA VIETNAMIENNE
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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76veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den Goi Chay Salat und vegane Nems wählen. Als Hauptgerichte gibt es Bo Bun Vegan und Com Chay Gemüsereis.

4 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 17

46dia
scoreSchätzung

Vietnamesische Salate und kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Kohlenhydratarme Optionen beschränken sich auf Salate und Vorspeisen. Die Hauptgerichte enthalten viel Reis und Nudeln.

5 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
02 Rue Dormoy 02, 42000 Saint-Étienne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33487669053
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mylittlegardenresto.wordpress.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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