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Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont

Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Escargots de Bourgogne
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Traditionelles Markknochenmark und Knoblauchtoast
8.50
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Herzhaftes italienisches Pain Perdu
9.50
Pain perdu salé à l’italienne — Parmesancreme, Rohschinken, getrocknete Tomaten, perfektes Ei und Basilikum
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Ei in Meurette
9.50
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande — mit Gourmet-Brioche
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
DANACH...
Französisches Rumpsteak-Tataki nach asiatischer Art
24.00
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade — hausgemachte Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Flunder-Cevichepescatarian
23.00
Ceviché de flet — Zitronengras, Ingwer, Koriander und Blumenkohl-Taboulé
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Handwerkliche Andouillette aus Troyes
23.00
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties — mit Chaource-Käse und gerösteten Drillingen
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremiges Risotto mit Saisongemüsevegetarian
21.00
Risotto crémeux aux légumes de saison
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
panierte Hähnchenbrust, BBQ-Sauce, Tomate, Salat, Coleslaw, Chaource-Sauce, glutenfreie Buns
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Meurette XL
20.00
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison — Knoblauchtoast und hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
NOCH HUNGRIG?
Mega Café gourmand
12.00
Méga Café gourmand — 5 kleine Dessert-Spezialitäten
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Knuspriger Apfelstrudel
9.50
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum — mit in Rum pochierten Äpfeln
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Aprikosentarte
10.00
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière — mit Konditorencreme
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Platte mit regionalen Käsesortenvegetarian
8.50
Planche de fromages régionaux
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgemachtes Eis
9.00
Boules de glace artisanale 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Irish Coffee gourmand
18.00
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot) — das Highlight des Bistros
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 34
KINDERMENÜS
KINDERMENÜ
12.00
MENU ENFANT — Sirup, Hackfleisch oder Nuggets, hausgemachte Pommes frites und Eis oder Crêpe
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Zaubertrank-Menü
14.00
Menu Potion magique — Zaubertrank und Süßigkeiten-Spieß; Hackfleisch, Nuggets, hausgemachte Pommes frites und Eis oder Crêpe
Schätzung≈ 1050 kcal120 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Escargots de Bourgogne
9.00
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de Bourgogne
16.00
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Ei mit Epoissesvegetarian
9.50
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmande — mit Gourmet-Brioche
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißspargel-Veloutévegetarian
10.00
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comté — mit Comté-Chantilly
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriger Chaourcevegetarian
7.00
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquante — mit Honig und Thymian, knackiger Salat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DANACH...
Gereiftes Entrecôte 300g
29.00
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade — hausgemachte Pommes und Salat — (Pfeffer- oder Epoisses-Sauce)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger du Bistrot
16.00
Burger du Bistrot, frites maison et salade — hausgemachte Pommes und Salat — hausgemachtes Hackfleisch, gegrillter Speck, konfierte Zwiebeln, BBQ-Sauce, Epoisses-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Bachforelle und cremiges Pilzrisottopescatarian
20.00
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignons — geschmorter Dinkel mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarischer Frühlingstellervegetarian
17.00
Assiette printanière végétarienne — Drillinge, Endivien, Radieschen, Salat, Chaource, Pistazien, klassisches Senf-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
NOCH HUNGRIG?
Café gourmand
10.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Irish Coffee Gourmand
16.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Apfeltasche mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire — hausgemachtes Birneneis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Platte mit regionalen Käsesortenvegetarian
7.50
Planche de fromages régionaux
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KINDER
Montbéliard Rumpsteak 300g
21.00
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES) — hausgemachte Pommes und Salat (Pfeffer- oder Epoisses-Sauce)
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate

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62veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein cremiges Risotto mit Saisongemüse oder einen vegetarischen Frühlingsteller. Als Vorspeisen stehen eine weiße Spargelvelouté und ein Chaource-Käse-Knuspergericht zur Auswahl.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 32

71dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte an. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und enthält kohlenhydratarme Optionen.

12 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
Saison haute (1er mai au 31/10): 7/7 de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Saison basse (01/11 au 30/04): Mardi-Vendredi 12h-14h, Vendredi-Samedi 12h-14h & 19h-21h30, Fermé dimanche soir et lundi
Kontakt
+33386442369
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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