Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Escargots de Bourgogne
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Traditionelles Markknochenmark und Knoblauchtoast
8.50
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Herzhaftes italienisches Pain Perdu
9.50
Pain perdu salé à l’italienne — Parmesancreme, Rohschinken, getrocknete Tomaten, perfektes Ei und Basilikum
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Ei in Meurette
9.50
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande — mit Gourmet-Brioche
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
DANACH...
Französisches Rumpsteak-Tataki nach asiatischer Art
24.00
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade — hausgemachte Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Flunder-Cevichepescatarian
23.00
Ceviché de flet — Zitronengras, Ingwer, Koriander und Blumenkohl-Taboulé
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Handwerkliche Andouillette aus Troyes
23.00
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties — mit Chaource-Käse und gerösteten Drillingen
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremiges Risotto mit Saisongemüsevegetarian
21.00
Risotto crémeux aux légumes de saison
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
panierte Hähnchenbrust, BBQ-Sauce, Tomate, Salat, Coleslaw, Chaource-Sauce, glutenfreie Buns
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Meurette XL
20.00
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison — Knoblauchtoast und hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
NOCH HUNGRIG?
Mega Café gourmand
12.00
Méga Café gourmand — 5 kleine Dessert-Spezialitäten
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Knuspriger Apfelstrudel
9.50
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum — mit in Rum pochierten Äpfeln
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Aprikosentarte
10.00
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière — mit Konditorencreme
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Platte mit regionalen Käsesortenvegetarian
8.50
Planche de fromages régionaux
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgemachtes Eis
9.00
Boules de glace artisanale 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Irish Coffee gourmand
18.00
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot) — das Highlight des Bistros
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 34
KINDERMENÜS
KINDERMENÜ
12.00
MENU ENFANT — Sirup, Hackfleisch oder Nuggets, hausgemachte Pommes frites und Eis oder Crêpe
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Zaubertrank-Menü
14.00
Menu Potion magique — Zaubertrank und Süßigkeiten-Spieß; Hackfleisch, Nuggets, hausgemachte Pommes frites und Eis oder Crêpe
Schätzung≈ 1050 kcal120 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Escargots de Bourgogne
9.00
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de Bourgogne
16.00
Beaux escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Ei mit Epoissesvegetarian
9.50
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmande — mit Gourmet-Brioche
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißspargel-Veloutévegetarian
10.00
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comté — mit Comté-Chantilly
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriger Chaourcevegetarian
7.00
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquante — mit Honig und Thymian, knackiger Salat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DANACH...
Gereiftes Entrecôte 300g
29.00
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade — hausgemachte Pommes und Salat — (Pfeffer- oder Epoisses-Sauce)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger du Bistrot
16.00
Burger du Bistrot, frites maison et salade — hausgemachte Pommes und Salat — hausgemachtes Hackfleisch, gegrillter Speck, konfierte Zwiebeln, BBQ-Sauce, Epoisses-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Bachforelle und cremiges Pilzrisottopescatarian
20.00
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignons — geschmorter Dinkel mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarischer Frühlingstellervegetarian
17.00
Assiette printanière végétarienne — Drillinge, Endivien, Radieschen, Salat, Chaource, Pistazien, klassisches Senf-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
NOCH HUNGRIG?
Café gourmand
10.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Irish Coffee Gourmand
16.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Apfeltasche mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire — hausgemachtes Birneneis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Platte mit regionalen Käsesortenvegetarian
7.50
Planche de fromages régionaux
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KINDER
Montbéliard Rumpsteak 300g
21.00
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES) — hausgemachte Pommes und Salat (Pfeffer- oder Epoisses-Sauce)
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33386442369
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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