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L'Assiette Roannaise

Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Terroir
Jakobsmuschel- und Kalbscarpaccio (Haus Gonin)
Carpaccio de St Jacques et Veau de la maison Gonin aux agrumes et citron combava — mit Zitrusfrüchten und Kaffir-Limette
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charolais Rinderfilet (Haus Gonin)
Filet de Boeuf Charolais Maison Gonin aux Morilles, légumes de saison — mit Morcheln und Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplatte und Dessertvegetarian
Assiette de Fromages retravaillés par nos soins et Dessert aux choix — veredelte Käsesorten und Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23
Menu Terroir
60.00
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Express
Menu Expresse
23.00
Vorspeise, Hauptgang, Dessert nach Markt, Saison und Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32
Lokaler Ausflug
Menu Escapade locavore
37.00
Amuse-Gueule, Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Markt, Saison und Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
Entdeckung
Menu Découverte
63.00
Komplettes 5-Gänge-Menü
Schätzung≈ 2100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü des Monats
Kabeljau und Yuzupescatarian
Le Cabillaud et les Agrumes Yuzu — Kabeljau-Ceviche mit Roter Bete und Artischocken
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Wachtel und rosa Beeren
La Caille et les baies roses — Wachtelterrine mit Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras und Äpfel
6.00
Le Foie Gras et les Pommes — Marmoriertes Foie Gras mit Äpfeln und Lebkuchen
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Das Meer und der Ozeanpescatarian
La Mer et l'Océan — Je nach Lieferung, mit Kapervinaigrette
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ente und schwarzer Knoblauch aus Billom
La Canette et l'Ail Noir de Billom — Rosa Entenfilet, Pilze und Fleischjus mit schwarzem Knoblauch
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Regionale Käsesortenvegetarian
Les Fromages de notre campagne secs ou frais — Maison Livet St Martin d’ Estreaux, Cabrion Ambierle und Fourme de Montbrison
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Die große regionale Tourvegetarian
3.00
le grand tour de notre région — Entdeckungsplatte veredelter Käsesorten, ein Klassiker des Hauses
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokoladevegetarian
Le Chocolat suivant le temps et l'humeur — Dessert nach Zeit und Stimmung
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Pfirsich und Pistazievegetarian
La Pêche et la Pistache — Dessert
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Baiser und Früchtevegetarian
La Meringue et les Fruits — Dessert
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü des Monats
45.00
Menu du Mois — Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Degustation
Menu Dégustation
80.00
7 Gänge
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur Käseplatten und Desserts wie Baiser mit Früchten. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Viele Gerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir. fermés les lundis et mardis toute la journée. sur réservation
Kontakt
+33477656599 assietteroannaise@sfr.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-assiette-roannaise.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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