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L'Escabeche

rue de l'indépendance 6, 31800 Saint-Gaudens

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chocolat Liégeois
8.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Café Liégeois
8.50
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Blanche
8.50
Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Banana Split
9.00
Vanille, Schokolade, Erdbeere, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Colonel
9.00
Zitrone, Wodka
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe des Îles
9.00
Rum-Rosinen, Kaffee, Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe des bois
8.50
Erdbeere, Heidelbeere, Johannisbeere, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Délice Menthe Chocolat
8.50
Minze, Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Planteur
9.00
Vanille, Kokos, Passionsfrucht, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe Gourmande de l'Escabèche
9.00
Knuspriges Vanilleeis, Nougat, Honig, Schlagsahne
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24
Eis
Kugel Eis
2.50
La boule — Sorten: Vanille - Nougat - Schokolade - Kaffee - Rum-Rosinen - Gesalzenes Karamell - Pistazie - Minze/Schokolade
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Extra Schlagsahne
1.00
Supplément crème fouettée
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Coulis
1.00
Supplément coulis
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Unser Gebäck
Tägliches Gebäck
7.50
Nos Pâtisseries Selon les jours
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Unsere anderen Desserts
Mousse au chocolat
6.50
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Île flottante
6.50
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Crème Caramel
6.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Panna Cotta
6.50
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Fondant au chocolat
8.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Unsere Fleischgerichte
Kalbsschnitzel
23.00
Escalope de Veau — Mit Milanaise-Rahmsauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Magret de Canard
24.50
Gegrillt
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Die Saucen
Pfeffer
4.00
Poivre
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort
4.00
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sahne
4.00
Crème
Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchsahne
4.00
Crème d'ail
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Honig
4.00
Miel
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Morcheln
4.00
Morilles
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagliatelles
Bolognese
14.50
Bolognaise
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Carbonara
14.50
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Roquefort
14.50
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Meeresfrüchte
15.00
Fruits de mer
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs
15.00
Saumon
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Lasagne
16.50
Lasagnes Maison — mit grünem Basilikumsalat
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Zu entdecken
Mini Pizza Reine oder Schinken
9.80
Mini Pizza Reine ou Jambon Frites ou Jambon Pâtes + Dessert île flottante ou Boule de glace — mit Pommes oder Pasta + Dessert (île flottante oder Kugel Eis)
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Unsere Teller
Assiette du Sud-Ouest
24.50
Assiette du Sud-0uest — 1/2 Pizza Montagnarde, 1/2 Magret (Pfeffersauce), Beilage (Tomaten, Salat, Gemüse des Tages)
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Assiette Normande
24.50
1/2 Pizza 4 Formaggi, 1/2 Kalbsschnitzel in Sahne, Beilage (Tomaten, Salat, Tagliatelle)
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Assiette Atlantique
26.50
1/2 Pizza Nordique, Jakobsmuscheln (mit Rum flambiert, Schnittlauchsauce), Beilage (Tomaten, Salat, Tagliatelle)
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Unsere Pizzas des Moments
La Pizza du Jazz
14.50
Trüffelsahne, Pilze, Rohschinken, Mozzarella, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Nur vegetarische Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Sie können Desserts wie Panna Cotta, Mousse au chocolat oder eine Kugel Eis wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 38

59dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Pasta- und Pizzagerichte mit vielen Kohlenhydraten. Die Fleischgerichte sind besser geeignet.

8 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l'indépendance 6, 31800 Saint-Gaudens
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:30–00:00
Mi18:30–00:00
Do18:30–00:00
Fr18:30–00:00
Sa18:30–00:00
Sogeschlossen
Midis: Tuesday to Friday inclusive. Evening: Monday to Saturday from 18:30, except Thursday and Sunday evening. Pizzas to take away: Tuesday to Sunday from 17:30. Footer states closure on Sunday and Monday
Kontakt
+33561951420 support@l-escabeche.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pizzeria-l-escabeche.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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