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Auberge Medievale Vallicella

9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Schweinplatte
Assiette cochonaille
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blätterteig mit Wurst, Ziegenkäse und Honig
Feuilleté de saucisse-chèvre-miel
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Lauch-Speck-Tarte
Tourte poireaux-lards
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbis-Kastanien-Suppevegetarian
Brouet de potiron et châtaigne
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tourte Jaccobine
weißer Fisch, Meeresfrüchte-Cocktail
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Käsekuchenvegetarian
Tarte aux fromages
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schwein-Kastanien-Terrine
Terrine de cochon et châtaigne
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügelterrine mit Kräutern
Terrine de volaille aux herbes
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Schweinefleisch mit Knoblauchcreme
Tranche de porc à la crème d'ail
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Perlhuhnkeule mit Steinpilzcreme
Cuisse de pintade à la crème de bolet
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust mit Steinpilzcreme
Aiguillette de canard à la crème de bolet
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geflügelspieß mit Kräutercreme
Brochette de volaille à la crème aux herbes
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinegeschnetzeltes mit Basilikum
Sauté de porc basilic
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenkeule mit Cameline-Sauce
Cuisse de canard sauce Cameline — Feige, Rotwein, Aprikose
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kabeljaufilet mit Zitronenbutterpescatarian
Filet de cabillaud au beurre citronné
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleisch mit Cameline-Sauce
Pièce de bœuf sauce Cameline — Feige, Rotwein, Aprikose
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feinkost
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aprikosen-Pistazien-Tartevegetarian
Tarte abricot-pistache
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Honig-Walnuss-Tartevegetarian
Tarte miel et noix
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Lavendel Crème Brûléevegetarian
Crème brulée à la lavande
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Tarte tatinvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Moelleux mit Kastaniencremevegetarian
Moelleux à la crème de marron
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Birnen in Hypocrasvegetarian
Poires à l'hypocras
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Apfel-Zimt-Tartevegetarian
Tarte pommes-cannelle
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfel-Rotfrucht-Crumblevegetarian
Crumble pomme-fruit rouge
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 43
Troll-Menü bis 10 Jahre
Komplettmenü
15.50
Menu complet — Wurstplatte oder gemischter Salat / Schweinefleisch, Toulouse-Wurst oder Geflügelbrust / Käse oder Tarte
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise
4.00
Entrée — Wurstplatte oder gemischter Salat
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgang
7.50
Plat — Schweinefleisch, Toulouse-Wurst oder Geflügelbrust
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert
4.00
Käse, Apfeltarte oder Eis
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

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77dia
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Kohlenhydratarme französische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fleischgerichte mit Sahnesauce sind gute Optionen.

16 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

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Praktisches

Adresse
9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33555756636
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-vallicella.fr/

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