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La Référence - Saint-Genis-Laval, La Référence, 7 Rue des Halles

Rue des Halles 7, 69230 Saint-Genis-Laval

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Vorspeisen-Empfehlung des Chefs
17.50
Suggestion d'entrée du chef — Die Vorspeise der Saison!
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zusätzlicher Brotkorb
1.50
Supplément corbeille de pain
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Tapas
Bretische Kraken tentakel à la Galicienne
17.50
Tentacule de Poulpe de Bretagne à la Galicienne
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Aufschnitt- oder Käseplatte
17.50
Assiettes de charcuteries ou fromages
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachspescatarian
13.00
Saumon fumé — mit Zitronenscheibe
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson-Platte zum Teilen
13.50
Planche de saucisson à partager
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cruditésvegetarian
8.00
mit Fromage-Blanc-Schnittlauch-Sauce
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Terrine des Tages
8.50
Terrine du moment
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamole, Tortillasvegan
7.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Toast mit schwarzer Tapenadevegan
7.00
Toast de tapenade noire
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Rillettespescatarian
8.50
Rillettes de saumon
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Rillettespescatarian
6.50
Rillettes de thon
Schätzung≈ 200 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Hähnchenstreifen
7.50
Aiguillettes de poulet frit, mayonnaise au paprika — mit Paprika-Mayonnaise
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Calamari-Beignetspescatarian
6.50
Beignets de calamars frits, sauce chili — mit Chili-Sauce — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Potatoesvegetarian
6.50
Potatoes, sauce aïoli piquante — mit pikanter Aïoli
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Käse und Desserts
½ Saint Marcellinvegetarian
5.50
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
1 Saint Marcellinvegetarian
7.50
1 Saint Marcelin
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faissellevegetarian
6.50
Faisselle nature, à la crème ou coulis de fruits rouges — natur, mit Sahne oder roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Schokoladenkuchenvegetarian
7.50
Moelleux chocolat et coulis fruits rouges — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfelkuchenvegetarian
7.50
Tarte aux pommes, glace vanille et chantilly — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Waffelvegetarian
8.50
Gauffre au sucre/ nutella/ caramel beurre salé/ chantilly ou confiture — mit Zucker, Nutella, gesalzenem Karamell, Schlagsahne oder Marmelade
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Extravegetarian
0.80
Supplément chantilly, coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé — Schlagsahne, rote Frucht-Coulis oder gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydrate
Bio-Eis & Sorbets
Aprikose aus Ardèche und Drômevegan
5.50
Abricot d'Ardèche et Drôme
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Johannisbeere aus Rhône Alpesvegan
5.50
Cassis de Rhône Alpes
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Französische Erdbeerevegan
5.50
Fraise de France
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Französische Himbeerevegan
5.50
Framboise de France
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Zartbitterschokolade von der Chocolaterie A Morinvegetarian
5.50
Chocolat Noir de la chocolaterie A Morin
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
Zitrone-Basilikumvegan
5.50
Citron-Basilic
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Blutorange aus Sizilienvegan
5.50
Orange Sanguine de Sicile
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Madagaskar-Vanillevegetarian
5.50
Vanille Gousse de Madagascar
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes gesalzenes Rahmkaramellvegetarian
5.50
Caramel à la crème salée maion
Schätzung≈ 230 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Cookievegetarian
5.50
Cookie maison
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
Stracciatella For di Lattevegetarian
5.50
Stracciatella For di Latte et copeaux de chocolat — mit Schokoladenraspeln
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
1 Kugelvegetarian
4.00
1 boule simple — einfach
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
8.50
2 boules
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
3 Kugelnvegetarian
12.20
3 boules
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
1 Kugelvegetarian
3.00
1 boule
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
5.80
2 boules
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
3 Kugelnvegetarian
7.20
3 boules
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Crêpes
Mit Zuckervegetarian
3.00
Au sucre
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Nutellavegetarian
3.80
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Konfitürevegetarian
3.80
Confiture (fruits rouges, abricots) — rote Früchte, Aprikosen
Schätzung≈ 380 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Mit braunem Zuckervegetarian
7.00
Au sucre roux, sorbet citron/basilic, chantilly — Zitronen-Basilikum-Sorbet, Schlagsahne — Les crêpes Pin-up Star
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35
Nutellavegetarian
7.00
Nutella, glace vanille, chantilly — Vanilleeis, Schlagsahne — Les crêpes Pin-up Star
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 23
Gesalzenes Butterkaramellvegetarian
7.00
Caramel beurre salé, sorbet clémentine, chantilly — Clementinen-Sorbet, Schlagsahne — Les crêpes Pin-up Star
Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 34
Extra Schlagsahnevegetarian
1.00
Supplément chantilly — Toppings
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nutellavegetarian
1.90
Toppings
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Schokoladensaucevegetarian
1.90
Sauce chocolat — Toppings
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Gesalzenes Butterkaramellsaucevegetarian
1.90
Sauce caramel beurre salé — Toppings
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Spekulatiuscremevegetarian
1.90
Crème de spéculoos — Toppings
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Spekulatiusbrösel
1.90
Brisure de spéculoos — Toppings
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Rote-Früchte-Coulis
1.90
Coulis de fruits rouges — Toppings
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Exotisches-Früchte-Coulis
1.90
Coulis de fruits exotiques — Toppings
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

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71veggie
scoreSchätzung

Tapas, Crêpes und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie wählen Tapas wie Guacamole mit Tortillas und Potatoes mit Aïoli. Es gibt viele süße Optionen wie Nutella-Crêpes und verschiedene Bio-Sorbets. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

39 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 53

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Tapas und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Vorspeisen. Es gibt keine sättigenden Hauptgerichte oder zuckerfreie Getränke.

15 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue des Halles 7, 69230 Saint-Genis-Laval
Zeiten
Mo15:30–22:00
Di15:30–22:00
Mi15:30–22:00
Do15:30–22:00
Fr15:30–22:00
Sa10:00–13:00, 15:30–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33469843859
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-lareference.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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