Del Forno Père et Fils

route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins

Jetzt geöffnet · bis 18:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cocktail-Häppchen

Foie-Gras-Lollipop mit Speculoos

Sucette de foie gras et spéculoos

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Lauch-Parmesan-Cheesecakevegetarian

Cheesecake de poireaux et parmesan

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Vertikale mit schwarzen Oliven-Tapenadevegan, vegetarian

Vertical de légumes et tapenade d’olives noires

Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomaten-Mozzarella-Spießvegetarian

Brochette tomate mozza

Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Barbecue-Geflügelwürfel, geräucherter Pfeffer und Mango

Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Focaccia Coppa, Tomatenkaviar und Basilikum

Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Chorizo-Blättchen mit Guacamole

Pétale de chorizo et guacamole

Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kokos-Curry-Garnelen mit Pflaumen-Sesam

Gambas marinée coco -curry et sésame prune

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Cracker mit Rindfleisch und Wasabi

Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi

Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydrate

Vegetarischer Wrapvegetarian

Wrap végétarien

Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sojas-glasierte Thunfisch-Bonbon mit Sesam-Duo

Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame

Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Roquefort-Creme-Tüte mit Birnen und Walnüssenvegetarian

Cornet crème de roquefort, poires et noix

Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs-Gravlax mit Nori, Kokosmilch und Kurkumapescatarian

Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcuma

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenbrust und Himbeere mit Penja-Pfeffer

Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Blinis mit Tamago-Wachtelei

Blinis, æuf de caille tamago

Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydrate

Polar frit, Rucola-Pesto und geräucherte Jakobsmuschelpescatarian

Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fumée

Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WARME VERSUCHUNGEN

Spicy Garnelen-Tempurapescatarian

Tempura de crevette spicy

Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydrate

Mini Hamburger Mac « FORNO »

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Kartoffelkörbchen mit St Marcellin Cremevegetarian

Panier de pomme de terre, crème de St Marcellin

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate

Monsieur Croque

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate

GOURMET-TRANSPARENZ

Rotbarsch-Würfelpescatarian

Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confit — mit Vierge-Sauce, Paprika und konfitierten Zitronen

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Jakobsmuschel-Tartarpescatarian

Tartare de Saint -Jacques à l’huile fumée — mit geräuchertem Öl

Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Reagenzgläservegan, vegetarian

Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate... — Gazpacho, Erbsen-Minze, Zucchini-Tomate

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

SUBTILER FROST

Ziegenkäse-Eisvegetarian

Glace chëvre, tartare de tomates et courgettes — mit Tomaten- und Zucchini-Tartar

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gourmet-Ateliers

Gebratene französische Foie Gras

1.50

Foie gras poêlé français — mit Lebkuchen, Toast, Guérande-Salz und geräuchertem Aprikosen-Chutney

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Parmigiano Reggiano AOPvegetarian

450.00

Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimum — halbes Rad, mindestens 22 Monate gereift

Schätzung≈ 400 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fleisch-Plancha

Plancha de viandes — marinierte Ente (BBQ & Pfeffer), Rindfleisch baskisch, Kokos-Curry-Geflügel

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fleisch-Wok

Wok de viandes — Kokos-Curry-Geflügel, cremige Penne, Pfannengemüse

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Beaujolaise lokale Plancha

Plancha locale beaujolaise — Andouillettes, weiße Brühwurst, Quenelles, Traubenmost-Senf

Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Huîtra fines de claire n°3pescatarian

0.75

frisch geöffnet, mit Zitrone, Schalottenessig und Roggenbrot

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Huîtra Gillardeau n°5pescatarian

1.25

frisch geöffnet, mit Zitrone, Schalottenessig und Roggenbrot

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fisch-Planchapescatarian

Plancha de poissons — Jakobsmuscheln Chimichurri, Thunfisch japanischer Art

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Fisch-Wokpescatarian

Wok de poissons — Curry-Chili-Garnelen, Pfannengemüse

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs-Stationpescatarian

Animation Saumon — frisch geschnittenes Lachs-Sashimi, Zitronensauce, Soja und Koriander

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bruschetta-Bar

Bar à bruschetta — Räucherlachs & Guacamole, Auberginenkaviar & Parmesan, Tomatenkaviar & Rohschinken, Oliven provenzalisch

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Serrano-Schinken

Jambon cru Serrano entier — ganzes Bein, frisch aufgeschnitten, mit Toast und Essiggurken

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mini-Hamburger

Minis Hamburger — Rindfleisch, Lachstatar mit Schnittlauchcreme, Parmesan mit Tomatentatar, Pommes

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen-Ateliervegetarian

Atelier à pancakes

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Tartar-Bar

Bar à tartare — Thunfisch, Lachs, Kalb und Gemüsetartar

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Taco-Bar (panadillas)vegetarian

Bar à tacos (panadillas) — scharfe Tomaten, Guacamole, Joghurt-Minz-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Animation raviolesvegetarian

0.75

Agnolotti tartufo, Rondelli Zitrone-Basilikum, Agnolotti mit Auberginen und getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Atelier plancha végétariennevegetarian

Auberginen-Yakitori mit Sojasauce, Käse, vegane Hawaii-Spieße, Gemüse- und Halloumi-Spieße

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Menu Complice

Burratinavegetarian

Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Tomatenmarmelade und Safran, Avocadocreme, geröstete Haselnüsse und frische Kräuter

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Cannelloni vom Räucherlachs und Krabbepescatarian

Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandre — Weißkohl mit Sesam und Korianderöl

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Flammengegrillte Gambaspescatarian

Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Tomatenmarmelade und Safran, Avocadocreme, geröstete Haselnüsse und frische Kräuter

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Foie Gras

Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes — Geröstete Pinienkerne, Mango-Aquarell, Ochsenherz-Chutney und Kräuterbrot-Tuile

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jakobsmuschel-Carpacciopescatarian

4.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, Mango-Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Langoustinespescatarian

5.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Zart gegarter Lauch, Artischocken-Kaviar und Parmesan auf zwei Arten

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Bauernhähnchen-Suprême (Frankreich)

Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane — Trüffelinfusion mit Morcheln, Gratin Dauphinois, Zucchini, geröstete Tomate, rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinebacke (6 Stunden gegart)

Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Portwein-Foie-Gras-Jus, Kartoffelchip, Zucchini, geröstete Tomate, rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Perlhuhn-Suprême

Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes — Hühnerjus, Kartoffelchip, Zucchini, geröstete Tomate, Paprika und Austernpilze

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Menu Romance

Jakobsmuschel-Carpaccio

3.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, Mango-Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Langoustines

4.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Zart gegarter Lauch, Artischocken-Kaviar und Parmesan auf zwei Arten

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Kalbs Schulter (12 Stunden konfiert)

Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane — Chorizo-Jus, Parmesan-Risotto-Taler, Zucchini, geröstete Tomate, Paprika und Karotte

Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinderbacke

Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane — Teriyaki-Jus, Kräuter-Polenta, Zucchini, geröstete Tomate, Austernpilze und Karotte

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Entenbrust mit Honig und Cajun

Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane — Parmesan-Risotto-Taler, Zucchini, Paprika, rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 690 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kabeljau-Rücken konfiert mit zwei Sesamsorten

Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge — Erbsenpüree, gerösteter Fenchel, Marktgemüse, Sauce Vierge

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Menu Passionnément

Jakobsmuschel-Carpaccio

2.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, Mango-Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Langoustines

3.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Zart gegarter Lauch, Artischocken-Kaviar und Parmesan auf zwei Arten

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Wolfsbarschfilet

Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge — Erbsenpüree, gerösteter Fenchel, Marktgemüse, Sauce Vierge

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinderfilet

Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Niedrigtemperatur gegart, Penja-Pfeffersauce, Kräuter-Polenta, Zucchini, geröstete Tomate, Austernpilze und Karotte

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammrücken

Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Ras el-Hanout-Jus, Parmesan-Risotto-Taler, Zucchini, geröstete Tomate, eingelegte rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kalbsrücken

Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Haselnuss-Jus, Parmesan-Risotto-Taler, Zucchini, geröstete Tomate, eingelegte rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Menu À la folie

Jakobsmuschel-Carpaccio

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Mit Chimichurri, Mango-Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Langoustinen

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Sanft gegarter Lauch, Artischocken-Kaviar und Parmesan auf zwei Arten

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Meeresbarschfilet

Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge — Erbsenpüree, gerösteter Fenchel, Marktgemüse, Sauce Vierge

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Rinderfilet Rossini

Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Trüffel-Jus, Kartoffelchip, Zucchini, geröstete Tomate, Austernpilze und Karotte

Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bresse-Huhn

Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane — Keule und Supreme, Vin Jaune und Morcheln, Gratin Dauphinois, Zucchini, Tomate, rote Zwiebel und Karotte

Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kalbsfilet

Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Haselnuss-Jus, Erbsenpüree, Zucchini, geröstete Tomate, Austernpilze und Karotte

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Lässig Schick

Geflügel-Tajine

Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil — Mit konfitierten Zitronen und Sonnengemüse, libanesischer Couscous

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Ganz gebratenes französisches Bauernhuhn

Volaille Française fermière Rôtie entière — Drillingkartoffeln, Marktgemüse, Bratensaft

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinderfilet (medium-rare)

4.00

Filet de Boeuf juste rosé sur Planche — Auf dem Brett serviert, Drillingkartoffeln, Marktgemüse, Penja-Pfeffersauce

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kräutergebratenes Kalbskotelett

5.00

Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche — Auf dem Brett serviert, Drillingkartoffeln, Marktgemüse, Thymian-Jus

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vegetarisches Menü

Frischer Ziegenkäsevegetarian

Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Olivenöl, Tomaten-Safran-Marmelade, Avocadocreme, geröstete Haselnüsse und frische Kräuter

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rindfleisch-Gurken-Gaspachovegetarian

Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pesto — Mit Burratina und Pesto-Minestrone

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Karotten-Variationvegetarian

Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timut — Roh und gegart, Sesam-Passionsfrucht-Vinaigrette, Bio-Kasha, frische Kräuter und Timut-Pfeffer

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Zucchini-Veloutévegetarian

Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de coco — Mit Pfefferminze, mariniertem Tofu-Taboulé, Pinienkernen, Kokosmilch-Emulsion

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lauch-Raviolivegetarian

Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamique — Weißer Trüffel, frischer Spinat, in Pekannussbutter glasierte Gemüse, Balsamico-Creme

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vegetarische Cromesquisvegetarian

Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en pickles — Gomasio und Cornflakes, Rind-Pesto-Coulis, Dinkel-Risotto, Paprika, sizilianische grüne Oliven und Pickles

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Käse

Saint-Marcellinvegetarian

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saint-Nectairevegetarian

Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Comtévegetarian

Schätzung≈ 380 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fourme d’Ambertvegetarian

Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tomme de Savoievegetarian

Schätzung≈ 340 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sainte-Maure de Tourainevegetarian

Schätzung≈ 330 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Brie de Meauxvegetarian

Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse: route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Zeiten: Mo08:00–18:00
Di08:00–18:00
Mi08:00–18:00
Do08:00–18:00
Fr08:00–18:00
Sa09:00–12:00
So—
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Kontakt: +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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