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Le Manège - Saint-Germain-en-Laye, 5 Rue Saint-Louis

Rue Saint-Louis 5, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Entrées
Foie gras mi-cuit au porto blanc
18.50
Foie gras with white porto — toasts; chutney de figues
Dôme de saumon fumépescatarian
15.00
Smoked salmon dome — avocat, oeuf coulant & salade verte
Brick de chèvre aux pommes caraméliséesvegetarian
13.00
Goat cheese brick with caramelized apples — salade verte
Salade marinèrepescatarian
12.00
Seafood salad — tentacules d'encornet géant en persillade & pommes de terre
Burrata crémeusevegetarian
13.00
Creamy burrata — tomates cerises, fraises fraiches, basilic & vinaigrette maison
Salade landaise
9.50
Landaise salad — gésiers de canard, noix & croûtons
Accras de moruepescatarian
9.00
Cod accras — salade verte & ciboulette
Les p'tits plus
Assiette de frites maisonvegan
6.00
French fries — Portion de frites
Salade vertevegan
3.50
Green salad — Accompagnement
Accompagnement à la carte
5.50
Side dish — Au choix
Sauce au choix
2.50
Sauce — Supplément sauce
Plats
Croquant de mignon de veau
27.00
Veal fillet mignon brick — brick au filet mignon de veau à la Fourme d'Ambert AOP fondante; poêlée de courgettes à l'ail
Jardin d'étévegetarian
20.00
Summer garden salad — salade verte, aubergine rôtie, burrata, tomates cerises & pesto
Confit de canard
22.00
Duck confit — pommes de terre sautées à l'ail
Tartare de bœuf
20.50
Beef tartare — frites maison et salade
Tartare de saumonpescatarian
21.50
Salmon tartare — frites de patates douces & tagliatelles de concombre
Salade César
18.55
Caesar salad — Salade verte, poulet croustillant, tomates cerises, croûtons, parmesan & sauce César maison
Nos moulespescatarian
25.00
Mussels and fries — la marinière au chorizo ou au roquefort & frites maison
Desserts
Moelleux / Fondant au citronvegetarian
12.00
Lemon fondant — chocolat blanc, glace à la myrtille
Gâteau Saint Germainvegetarian
10.00
Saint Germain cake — le financier à la St Germanoise
L'Iceberg du Manègevegetarian
9.50
Floating island — une île flottante XXL, amandes grillées & coulis caramel au beurre salé
Brioche retrouvéevegetarian
10.00
Brioche with caramel ice cream — glace au caramel & sel de Guérande, coulis caramel au beurre salé
Crème brûléevegetarian
8.50
à la vanille de Madagascar
Sorbets & glacesvegetarian
4.50
Sorbets and ice creams — Citron vert, Cassis, Chocolat, Vanille de Madagascar, Caramel beurre & sel de Guérande, Passion, Myrtille, Coco, Barbe à papa
Tarte aux abricots rôtis et romarinvegetarian
9.00
Roasted apricot tart — crème d'amandes et glace à la vanille
Panier de fruitsvegan
7.50
Fruit platter — fruits du moment
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids menu — (Dénommé "LES P'TITS CHEF") 1 jus de fruit, sirop à l'eau, diabolo + tenders ou cabillaud pané frites/légumes + une glace au choix ou gâteau Saint Germain avec crème anglaise

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Praktisches

Adresse
Rue Saint-Louis 5, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
Kontakt
+33139732212
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-manege.com/fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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